Nada dice verano en el Estado del Centenario como beber IPA o comer una montaña de carne ahumada mientras escucha música en vivo bajo el sol. La temporada de festivales está oficialmente aquí y, aunque hay muchas buenas razones para subirse al auto y dirígete a las montañas o Western Slope, también hay una variedad de festivales de comidas y bebidas indulgentes aquí mismo en el área metropolitana de Denver. A continuación se muestran algunos de nuestros favoritos.
Festival de barbacoa de Denver | 17 al 19 de junio
Una vez al año, el fin de semana del Día del Padre, Empower Field en Mile High se transforma de un estadio de fútbol a un paraíso literal de parrilladas para los Festival de barbacoa de Denver. Los talentosos jefes de boxes de Colorado, Texas, Mississippi, Missouri, Nueva York, Arizona y Florida fumarán más de 30,000 libras acumuladas de carne suculenta, y puedes probarlo todo, entre demostraciones de barbacoa, actuaciones musicales en vivo y un “Rib Rumble” concurso de comer carne. Y si quieres hacer un poco de ejercicio antes de las fiestas, apúntate a la Run for the Ribs, una carrera de 5 km que, como no podía ser de otra manera, finaliza con una ración de costillas en la meta.
Festival Griego de Denver | 17 al 19 de junio
Aunque el Festival griego de Denver es más un festival cultural en toda regla, la comida juega un papel protagónico en este evento familiar, que cumple 55 años. Gyros, spanakopita, souvlaki, loukoumades, baklava y otras comidas griegas clásicas están en el menú durante todo el fin de semana en el Asunción de Theotokos Catedral de la metrópoli ortodoxa griega de Denverjunto con música griega en vivo, baile y visitas a la iglesia.
Taco superior | 23 de junio
Si su idea de pasar un buen rato incluye tacos ilimitados y cócteles de tequila, diríjase a Westminster para Taco superior (¡incluso hay una carpa entera dedicada a la degustación de mezcal!). Elija entre cinco escenarios de música en vivo y charle con chefs y mixólogos, todo mientras vota por los mejores tacos y cócteles.
Blues y Barbacoa | 16 de julio
Durante los últimos 24 años, este festival ha recaudado más de $470,000 para apoyar proyectos de viviendas asequibles en el área metropolitana de Denver a través de Hábitat para la Humanidad de Metro Denver. Si esa es una causa que puede respaldar (y disfruta de una deliciosa barbacoa y buena música, para empezar), entonces asegúrese de poner Blues & BBQ por un Festival de Vivienda Mejor en tu calendario. El cartel musical de este año incluye una banda tributo a Bruce Springsteen (Glory Days) y un tributo a Prince (Paisley Park).
Festival del Bote del Dragón de Colorado | 23-24 de julio
El tema de este año Festival del Bote del Dragón de Colorado es “celebración”, y eso se siente increíblemente apropiado, dado lo que todos hemos soportado en los últimos dos años y medio. Dirígete a Sloan’s Lake Park para ver a los impresionantes corredores de botes y artistas, pero quizás lo más importante, para probar las deliciosas cocinas de Tailandia, India, Filipinas, Laos, Hawái, Corea, Vietnam, Japón y otros países asiáticos y del Pacífico Sur. naciones en el patio de comidas Taste of Asia del festival.
El gran comer | 28 de julio
Front Range no sería la potencia culinaria que es hoy en día sin los numerosos chefs, cantineros, meseros, lavaplatos, propietarios y todos los demás que trabajan incansablemente en restaurantes y bares. Da las gracias asistiendo el gran comerel evento anual de recaudación de fondos para ComerDenver, que apoya a más de 275 restaurantes en Denver. Deléitese con platos exclusivos, además de cócteles, vino, sidra y cerveza, de casi 60 restaurantes y bares en toda la ciudad, todos organizados convenientemente por vecindario.
Batalla de hamburguesas de Denver | 4 de agosto
Chefs de toda el área metropolitana se enfrentan cara a cara en el Batalla de hamburguesas de Denvertodos compitiendo por la corona (y la credibilidad de la calle) de hacer la mejor hamburguesa en Denver. Snarfbuger y grillo cereza son los campeones defensores de 2021, pero hay muchos restaurantes para competir con ellos este año, desde estoico y genuino para Barra de hamburguesas fronteriza. Como asistente al festival, todo lo que tiene que hacer es comer tantas hamburguesas como pueda (y beber muestras ilimitadas de cerveza, vino y cócteles), luego seguir sus papilas gustativas y votar por su favorito.
Festival de tacos de Boulder | 6 de agosto
Para un sábado lleno de tacos y margaritas gourmet, haga un viaje rápido por la US 36 para el Festival de tacos de Boulder, donde también podrás ver lucha libre y disfrutar de música en vivo. Y si el tequila no es lo tuyo, también tendrán cerveza artesanal de cervecerías como Cervecería Colorado (compañía de cerveza denvercervecería hermana de) y avery. No se sienta culpable volviendo por segundos (o tercios) en todos los restaurantes participantes, desde Cocina Centro Mexicana a Tacos Tepa Jalisco a La cocina de Lola. Considéralo investigación para votar por el mejor taco del festival.
Cherry Creek al aire libre | 18 al 20 de agosto
Es posible que recuerde este evento por su antiguo nombre, Cherry Creek North Food & Wine, pero para el año 14 del amado festival, los organizadores están cambiando un poco las cosas llamándolo Cherry Creek Al Fresco: un evento gastronómico y vinícola. El nombre puede ser diferente, pero el enfoque de esta reunión culinaria de cuatro días sigue siendo el mismo: Celebrar los sabores de Denver cerezo norte distrito.
Los eventos van desde una clase de preparación de ceviches y margaritas dirigida por Toro chef ejecutivo Oscar Padilla a un sensual seminario de cócteles en cinco nueves. La culminación del festival es Dinner on the Plaza, donde puede codearse con otros amantes de la comida en una impresionante mesa comunitaria de 120 pies de largo durante una comida de cuatro platos. Todos los ingresos se benefician Alimento para el pensamiento Denverque trabaja para acabar con el hambre infantil.
Un sabor de Colorado | 3 al 5 de septiembre
¿La manera correcta de despedir el verano? Al comer y beber a lo largo del 16th Street Mall en Un sabor de colorado. Esta reunión histórica se remonta a 1895 y ha crecido hasta convertirse en uno de los elementos esenciales de la lista de deseos de fin de verano del Centennial State. El fin de semana del Día del Trabajo, disfrute de la cocina de más de 50 proveedores, disfrute de música en vivo, compre artesanías y deje que los niños se diviertan en este evento familiar.
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