Nota del editor: Lo entendemos. Puede ser difícil mantenerse al día con el ritmo acelerado de la escena de bares y restaurantes de Austin. Lo tenemos cubierto con nuestro resumen regular de noticias sobre alimentos esenciales.
Aperturas y reorganizaciones
Los famosos Po’Boys de Antone ahora está sirviendo a los viajeros hambrientos de Austin. La tienda de sándwiches nacida en Houston acaba de abrir tres estaciones para sándwiches para llevar en el Aeropuerto Internacional Austin-Bergstrom, según un comunicado. “Ha habido una mayor demanda de Antone’s en Austin y estamos entusiasmados por el crecimiento continuo de la comunidad”, dijo el director ejecutivo Craig Lieberman. “Antone’s ha sido un elemento básico icónico en Texas durante los últimos 59 años, y estamos enfocados en alimentar a más tejanos a medida que nos acercamos a nuestro 60 aniversario este otoño”.
South Congress ‘largamente esperada Mercado Público de St. Elmo ha experimentado algunos cambios recientes. Inquilino de renombre Family Business Beer Company, la cervecería Dripping Springs copropiedad de Sobrenatural la estrella Jensen Ackles, se ha retirado del desarrollo, al igual que un nuevo concepto de los copropietarios de Lick Honest Ice Creams, según Austin devorador. Después de muchos retrasos, el Mercado de 40,000 pies cuadrados Se espera que abra este año.
Una nueva destilería de whisky se está preparando para su debut en el sureste de Austin. Destilería Fierce Bigotes, una nueva destilería de whisky de centeno y bourbon de los nativos de Texas Tim Penney y Tri Vo, produce “whisky de grano a vaso mediante un proceso” todo en casa “que incluye un alambique de cobre de la reconocida Vendome Copper and Brass Works. Además, el rickhouse consolidado de cinco pisos de la destilería permitirá un control más creativo en el terco clima de Texas. La destilería albergará recorridos por las instalaciones (5333 Fleming Ct.) Los viernes y sábados de julio, con boletos disponibles para la compra. aquí.
Otras noticias y notas
Hablando de espíritus WhiskyX está programado para regresar a Austin este otoño. Tendrá lugar el 4 de noviembre en Fair Market, y los asistentes pueden esperar degustar y descubrir más de 60 whiskies de todo el mundo. Además, el festival incluirá un concierto en vivo del propio Shakey Graves de Austin, que celebrará el décimo aniversario de su álbum de 2011. Roll the Bones. Puede obtener más información sobre las festividades previstas y las distintas opciones de entradas. aquí.
Basado en Hill Country Beerburg Brewing presenta una nueva cena mensual de varios platos que combina de manera experta la comida mexicana del chef Ricardo Gutiérrez con las exclusivas cervezas Wildcraft ales de la cervecería. La serie mensual comienza el miércoles 30 de junio con una cena de cuatro platos que incluye maridajes como un aguachile con una cerveza pale ale envejecida en barril de ginebra, y tacos de costilla a la parrilla con una cerveza de centeno añejada en barril de vino tinto. Los boletos cuestan $ 70 por persona y se pueden comprar llamando a Beerburg directamente al 512-265-0543.
Llegando a Pioneer Farms el jueves 8 de julio: una proyección al aire libre para toda la familia de la película de superhéroes de 2017 Mujer Maravilla, organizado por el capítulo de Austin de Les Dames d’Escoffier. Los huéspedes están invitados a ver la película desde su automóvil o traer una manta o sillas para sentarse afuera. Los refrigerios incluirán canastas de picnic y cajas de bocadillos, además de vino, cerveza y cócteles artesanales de una variedad de proveedores y patrocinadores. Todos los ingresos se beneficiarán del programa de becas de Les Dames, que apoya a las mujeres que buscan la excelencia en los campos de alimentos, bebidas y hotelería. Los boletos para el evento cuestan $ 50 por automóvil (hasta cuatro personas) y se pueden comprar por adelantado en línea aquí; Los huéspedes sin cita previa también son bienvenidos. Las puertas se abren a las 7:30 pm y la película comienza al anochecer.
Justo a tiempo para las vacaciones del 4 de julio, una querida cervecería de Austin ha agregado una nueva y refrescante cerveza a su línea principal. Nuevo desde Independence Brewing Co.: La IPA pura Stoke Hazy. La bebida satisfactoria, afrutada y cítrica tiene un respetable 7 por ciento de ABV y está hecha con abundantes cantidades de lúpulos New Zealand Motueka, Wakatu y Galaxy. Esta nueva incorporación alcohólica viene inmediatamente después de varios lanzamientos de alto perfil del equipo de Independence, incluida una lager limpia y crujiente elaborada exclusivamente para Birds Barbershop, con sede en Austin. Pure Stoke de Independence comenzará a llegar a las tiendas en julio de 2021.
.
‘ Este Articulo puede contener información publicada por terceros, algunos detalles de este articulo fueron extraídos de la siguiente fuente: austin.culturemap.com ’
