La mayoría de la gente sabe Wolfgang Puck como el exuberante propietario de Spago saturado de celebridades, proveedor de pizzas congeladas para las masas y presencia omnipresente en programas de revistas de televisión. Pero antes de todo, abrió el camino como uno de los primeros verdaderos chefs famosos, hubo un niño incierto que creció en una familia austriaca pobre con un padrastro difícil, que se fue a trabajar a Francia con solo 14 años antes de llegar a Hollywood.
Esa es la historia David Gelb, Director de “Jiro Dreams of Sushi” y “Mesa del Chef“Creador, dice en”Wolfgang, ”El nuevo documental sobre el hombre que no solo inventó la pizza de salmón ahumado y queso de cabra, sino que también fue el mentor de una generación de chefs mientras construía un imperio de restaurantes. “Wolfgang”Se estrena el sábado en el Festival de Tribeca y comienza a transmitirse en Disney Plus el 25 de junio.
Puck ha sido impulsado por su temprana necesidad de la aprobación de su padrastro durante toda su vida.
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