Uno pensaría que Reina ElizabethLa dieta de ‘s se compone de platos elaborados y de alto precio (incluyendo chocolate negro, por supuesto). Pero por el contrario, el monarca de 96 años se contenta con comidas simples y sencillas.
En una entrevista con Amigo del caféex chef de Su Majestad, Darren McGrady, habló abiertamente sobre su comida favorita del día, sus meriendas favoritas y sus sorprendentes sabores de comida. Resulta que la reina tiene bastante goloso.
Cuando se le preguntó acerca de la comida favorita de la monarca, McGrady dijo: “La reina tomaba el té de la tarde todos los días, dondequiera que estuviera en el mundo. Si estuviéramos en el Palacio de Buckingham y ella estuviera sola para tomar el té, o si invitara al príncipe William unirse a ella, o si tenía una fiesta en el jardín para 6.000 personas o incluso si estaba en el Royal Britannia en Australia. A la reina le encantaba el té de la tarde… sin duda, cuando yo estaba allí, se sentaba religiosamente a tomar el té”.
McGrady también explicó que es entonces cuando la reina se entrega a sus dulces favoritos. “Para el té de la tarde habría un pastel pequeño. Cualquier cosa, desde un mini pastel de chocolate hasta un pastel de la Reina, y también pasteles grandes, que llamaríamos un corte de pastel, donde la Reina podría cortar una rebanada de pastel. Esto podría ser miel y bizcocho de crema, un pastel de frutas, pan de jengibre, pan de plátano, pastel de galletas de chocolate, uno de sus favoritos, o un pastel de ganache de chocolate. Se servían con té Earl Grey, y ese era el té de la tarde para la Reina todos los días”.
No nos sorprende demasiado que a la reina le guste tomar su dosis de azúcar con una taza de té humeante. Pero que lo hace nos sorprende es su preferencia por la comida “frugal” y “sencilla”.
“Lo único que se puede decir sobre la Reina es que es muy frugal”, explicó McGrady. “Fue una de las cosas que realmente me sorprendió, cuando me mudé de The Savoy al Palacio de Buckingham, pensé que todos los días habría salmón ahumado, foie gras, caviar, pero no. La Reina es muy, muy frugal, y es simple. y alimentos simples. Eso proviene de sus primeros años de crecimiento durante la guerra “.
¿Dulces deliciosos y comida asequible? Parece que tenemos bastante en común con Su Majestad.
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