Los organizadores del 8º Festival Anual de Vino, Comida y Música del Sur de Delaware están encantados de invitar a los conocedores culinarios a una exclusiva cena de vino previa al evento de 6 a 8:30 pm el viernes 15 de septiembre en Nassau Valley Vineyards en Lewes.
El viaje gastronómico meticulosamente curado celebrará la cocina local y recaudará fondos para dos organizaciones locales sin fines de lucro.
“Estamos encantados de apoyar a Head Start Delaware este año, reforzando nuestro compromiso de mejorar el desarrollo de la comunidad local. El apoyo también se destinará a True Blue Jazz Kids, una iniciativa de jazz juvenil que proporciona instrumentos a los niños necesitados y fondos para becas para graduados de último año. se dirigió a una carrera musical. La experiencia de la cena previa al festival de este año sirve como un gran preludio de nuestro evento principal el 16 de septiembre, y es realmente una celebración de lo mejor de la costa de Delaware “, dijo Stacy LaMotta, fundadora y organizadora del festival”. Desde restaurantes aclamados, chefs súper talentosos, comerciantes de vinos y músicos, estamos mostrando el encanto costero de nuestra región”.
Sobre la base del éxito de entradas agotadas del año pasado, la cena de este año aumentará la capacidad a 70 asientos, ofreciendo una experiencia inolvidable de varios platos. El chef Hari Cameron, un innovador culinario conocido por su compromiso con el servicio comunitario, organiza la cena. Conocido por combinar métodos de cocina tradicionales con técnicas de vanguardia, Cameron es una fuerza culinaria con más de 20 años en la industria.
Junto a él estará el chef Dru Trevis, ganador de la Temporada 9 del Campeonato de repostería navideña de Food Network.
Los VIP también disfrutarán del chef Sean Corea de Lewes Oyster House mientras sorprende con sus innovadoras creaciones de mariscos.
Los estudiantes culinarios de Cape Henlopen High School, dirigidos por su instructora Kim Bailey Thomas, también mostrarán sus talentos.
El evento principal, el 8º Festival Anual de Vino, Comida y Música del Sur de Delaware, se llevará a cabo desde el mediodía hasta las 3:30 pm el sábado 16 de septiembre, brindando a los asistentes un día para recordar. Más de 20 restaurantes locales ofrecerán más de 100 variedades de vinos, cervezas artesanales y cócteles. Habrá música en vivo, una competencia al estilo “Chopped”, una subasta silenciosa y una pared de vinos. Este festival siempre se ha tratado de crear experiencias gastronómicas extraordinarias y retribuir a la comunidad.
“En los últimos siete años, hemos recaudado más de $220 000 para varias organizaciones benéficas locales”, dijo LaMotta.
Para obtener más información, vaya a sodelfest.com.
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