Fresco by Scotto, el bullicioso restaurante de Midtown Manhattan que sirve albóndigas enormes y sabrosos chips de calabacín, ha sido frecuentado por presidentes, estrellas del pop y estrellas de cine del más alto calibre.
La copropietaria del restaurante, Rosanna Scotto, llevó a Page Six a un recorrido exclusivo por el histórico lugar y recordó sus momentos más entrañables como celebridad de los últimos 30 años, incluidas las demandas especiales de Hillary Clinton para ir al baño y la fiesta con coñac de Jay-Z.
“Hemos tenido la suerte de contar con muchos VIP que vienen a Fresco by Scotto. Y si tuviera que decir por qué se sienten cómodos aquí, es porque hacemos que se sientan cómodos aquí”, nos dijo Scotto recientemente.
El corazón del establecimiento es el versátil comedor principal, que alberga almuerzos de negocios y brunch informales durante el día y cenas animadas con DJ, iluminación tenue y desfiles de botellas por la noche.
El espacio moderno y acogedor, donde cantantes de primer nivel como Selena Gomez y Nick Jonas han comido deliciosas pizzas margaritas de masa fina y pasta boloñesa, está adornado con pinturas de paisajes personalizadas de Greg Drasler.
La encargada del puesto de anfitrión es la hija y socia comercial de Scotto, Jenna Ruggiero, quien le dijo a Page Six que ella ofrece un punto de vista “moderno y vanguardista”, mientras que su madre contribuye con “30 años de tradición y comida italiana clásica”.
La presentadora de noticias ganadora de un Emmy y Ruggiero dirigen la operación con la madre de Rosanna, Marion Scotto, a quien los clientes habituales conocen cariñosamente como “Mamá Scotto”.
Hablando con Page Six, Rosanna y Ruggiero reflexionaron sobre todo, desde el momento en que Chris Rock y Kevin Hart se “sentaron” en su restaurante después de la bofetada de los Oscar hasta la noche “épica” que Sylvester Stallone cenó en Fresco by Scotto con su familia.
“Siempre hacemos algo especial para Sly, pero en esta ocasión vino a cenar con sus hijas y nos sentíamos de humor festivo esa noche”, dijo Ruggiero.
El restaurante terminó sorprendiendo al actor al tocar el tema principal de su famosa película “Rocky”, mientras le entregaban un enorme cannoli en su mesa.
“Fue muy especial”, dijo Ruggiero con una sonrisa.
Nos dicen que muchos actores poderosos de Washington “en ambos lados del pasillo” He visitado el lugar querido A lo largo de los años, el presidente Joe Biden se sentó en la parte trasera del comedor para pasar un rato privado con su esposa, Jill, mientras que el expresidente Donald Trump se sentó en la parte delantera y quería que toda su carne estuviera “bien cocida”.
“[Hillary Clinton] Vino aquí una vez para una recaudación de fondos y su gente nos dijo: ‘Cuando ella venga aquí, necesita entrar por una entrada separada y necesita su propio baño’”, recordó Rosanna, señalando que el único baño privado en las instalaciones era el baño del personal de abajo.
“Lo volvimos a pintar, conseguimos nuevos asientos de inodoro, colocamos papel nuevo, refrescamos todo”, dijo Rosanna, solo para revelar: “Ella nunca lo usó”. [at the time].”
Cuando Clinton regresó a cenar hace aproximadamente un año, Rosanna confrontó a la ex Secretaria de Estado porque nunca usaba su baño hecho a medida.
“Le dijimos: ‘Por cierto, te hicimos un baño completo que nunca usaste durante la recaudación de fondos’”, dijo Rosanna, a lo que Clinton respondió: “¿Puedo usarlo ahora?”.
El copresentador de “Good Day New York” dijo que años antes, el esposo de Hillary, Bill Clinton, cenó al aire libre en su comedor al aire libre inspirado en Capri, diseñado por Larry Scott de Lawrence Scott Events.
“El ex presidente Bill Clinton, cuando vino a Fresco, quería sentarse afuera”, dijo Rosanna, bromeando diciendo que casi avisó a la prensa, pero finalmente decidió dejarlo comer en paz.
“Lo siguiente que vimos fue a este hombre caminando por la calle con cientos de personas siguiéndolo como el flautista de Hamelin”, dijo Rosanna. “Era Bill Clinton. Había ido a dar una entrevista en 30 Rock y luego decidió caminar hasta Fresco y tenía un séquito bastante grande siguiéndolo”.
El bar estilo bistró, hecho a medida, también ha sido escenario de algunos momentos repletos de estrellas.
“Pasamos algunos momentos muy divertidos en el bar aquí”, dijo Rosanna, compartiendo que el actor Bryan Cranston llegó con su esposa a cenar una noche y terminó saltando detrás de la barra para mezclar algunos cócteles de mezcal Dos Hombres para algunos clientes muy afortunados.
“Fue genial. Todos se volvieron locos en el bar”, dijo Rosanna, y agregó que a la estrella de “Breaking Bad” “le encantó” y “se lo comió todo”.
Las reuniones más selectas tienen lugar en el comedor privado cerrado, escondido en el nivel superior del restaurante.
Apodado “La Sala Toscana”, el comedor oculto se puede reorganizar para cenas grandes o citas nocturnas íntimas y está decorado con hojas de limón para crear un ambiente de estilo florentino.
“Si estas paredes pudieran hablar”, bromeó Rosanna sobre la zona exclusiva. “Muchas celebrity.land famosas han solicitado esta habitación”.
Entre ellos se encontraban Jay-Z y algunos de sus ejecutivos de Roc Nation, que alguna vez festejaron con coñac y cantidades infinitas de cocina italiana.
“Bebió y cenó nuestras albóndigas, nuestras papas fritas, nuestras pastas, se fue a la ciudad”, comentó Rosanna.
El presentador de noticias recordó que al rapero le encantaba la música que sonaba en la sala VIP esa noche, hasta el punto de que Jay-Z pidió una copia de la cinta mixta del restaurante.
Rosanna también contó algo sobre una pareja anónima que se reunió en secreto en el comedor privado para una cena romántica lejos de los paparazzi.
“Hasta el día de hoy, nadie sabe que vinieron aquí y cenaron”, dijo, y compartió que las iniciales de la pareja son “JF y KH”.
Rosanna describió su velada clandestina y dijo que los tortolitos tenían “toda la habitación” y “una mesita”.
“Muy romántico, luces bajas, comieron maravillosamente y salieron por un camino trasero”, dijo.
El dedicado equipo de Rosanna se ha acostumbrado a atender pedidos especiales de su clientela de clase alta, ya sea adherirse a dietas estrictas o preparar nuevas recetas que no figuran en el menú.
“Recuerdo a Whitney Houston, que en paz descanse, cuando solía venir, le encantaban los Fettuccine Alfredo”, dijo Rosanna. “Ahora nunca tuvimos eso en el menú”.
De todos modos, la cantante de “I Will Always Love You” venía todos los sábados por la noche con su entonces esposo, Bobby Brown, y pedía el plato cremoso de espaguetis.
“Nuestro chef lo perfeccionó”, compartió Rosanna. “[Houston] “Lo anhelaba, lo ansiaba, y se lo dábamos todos los sábados por la noche. En realidad, fue muy divertido invitarla al restaurante”.
Rosanna también admitió haber accedido a algunos pedidos salvajes cuando las celebridades de Bravo vienen a comer algo.
“Hemos tenido algunas de esas ‘amas de casa’. Y esas ‘amas de casa’ pueden ser un poco locas”, dijo Rosanna.
Teresa Giudice, Melissa Gorga, Luann De Lesseps, Ramona Singer y Erin Lichy son solo algunas de las estrellas de Bravo para comer en este lugar de moda.
“Lo más tonto es que a veces tienen demasiado de esto”, dijo Rosanna, sosteniendo una copa de vino. “O fingen que no están bebiendo y tenemos que ocultar el alcohol para que parezca que solo están bebiendo agua”.
Después de tres décadas glamorosas, Rosanna cree que las celebridades siguen regresando porque Fresco By Scotto trata a todos como si fueran parte de la familia.
“Creo que les gusta la amabilidad”, reflexionó Rosanna. “La calidad peatonal que tenemos aquí y la calidez”.
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