Que Atrio es un polo de atracción de famosos a Cáceres, no cabe duda. Raro es el fin de semana que no te cruzas por la parte antigua de la ciudad con algún rostro conocido. Algunos de ellos han querido despedir el año en la capital cacereña en el hotel-restaurante que gestionan Toño Pérez y José Polo en la plaza de San Mateo. Otros, por su parte, han dado la bienvenida al 2024 en el tres estrellas Michelin.
Es el caso del televisivo Gonzalo Miró, que compartía este jueves en sus redes sociales una instantánea con el cocinero cacereño en un gesto cariñoso en los fogones del restaurante. «Empezar el año haciendo de pinche becario en @atriorest no está al alcance de cualquiera. Gracias maestro @atriotono️», ha escrito el comunicador, que mantiene una estrecha relación con el laureado chef extremeño desde su paso por el ‘talent show’ Masterchef, y con el que ha hecho algunas colaboraciones, como un anuncio navideño grabado en 2021 en Casar de Cáceres.
Miró participó en la quinta edición ‘celebrity’ del programa de TVE que, precisamente, rodó una de las pruebas de exteriores en Cáceres, en la Plaza Mayor y San Jorge. El hijo de Pilar Miró, que ha estado acompañado por el humorista Florentino Fernández ‘Flo’, otro habitual de Atrio, se ha enfundado la chaquetilla blanca de cocina y unas gafas magnéticas en un divertido video imitando a su «maestro».
Estas navidades también pasaba por Cáceres el internacional José Manuel Calderón. El deportista extremeño, con la discreción que le caracteriza, dejaba un breve rastro en sus ‘stories’ de Instagram de su estancia en Casa Paredes, el otro establecimiento de súper lujo de Toño y ‘Jose’ en la calle Ancha.
Quien ha dado detallada cuenta de las viandas de Atrio y ha ensalzado su cocina ha sido el nuevo presidente de la Real Academia de Gastronomía, Luis Suárez de Lezo. «Qué suerte tienen en #Extremadura y en #Cáceres por contar con unos embajadores de su producto y de sus platos tradicionales tan excepcionales como Toño Pérez y José Polo», publicaba de Lezo.
Las tres estrellas Michelin han encumbrado a lo más alto al restaurante extremeño, al que acuden relevantes personalidades de distintos ámbitos, artistas nacionales e internacionales y un perfil de alto poder adquisitivo que hace la ruta de los restaurantes estrellados.
Pero a Toño y a ‘Jose’ no se les sube a la cabeza el famoseo. Siempre han presumido de sus orígenes y de su clientela cacereña de toda la vida, a la que más valoran. Esa que en estas fechas invita a Atrio a los familiares y amigos que les visitan, como reconoce el propio Toño. «Para nosotros los más importantes de todos son nuestros clientes de hace 40 años, que vienen con gente que traen de fuera y se sienten orgullosos», resalta el cocinero.
‘ Este Articulo puede contener información publicada por terceros, algunos detalles de este articulo fueron extraídos de la siguiente fuente: www.hoy.es ’
