Wander Berkshires fue aprobado para una licencia de entretenimiento. Organizará eventos nocturnos sobrios en un espacio expandido adyacente a su café.
PITTSFIELD, Massachusetts. Un restaurante North Street desde hace mucho tiempo cambiará su nombre, su marca y su menú.
El lunes, la junta de licencias aprobó el cambio de nombre del restaurante mexicano de Pancho a Iztac. El restaurante seguirá operando bajo Columnna LLC.
La abogada Loretta Mach explicó que el propietario Gabriel Columna está cambiando el nombre, incluidas las renovaciones del restaurante y algunas nuevas ofertas.
Columna dijo que le gustaría todo fresco, “y quiero hacer una comida un poco diferente, muy diferente”.
Compró el negocio en 2022.
La junta también aprobó una licencia de entretenimiento para Wander Berkshires, un café y un espacio para eventos en Depot Street que ha estado abierto desde noviembre y Celebrado con un corte de cinta la semana pasada. Es un espacio extraño y fundado por la recuperación.
“Somos un café de día y luego por las tardes, estamos buscando tener solo algunos eventos comunitarios. Hicimos una fiesta de baile sobria para la que obtuve una licencia de entretenimiento de un día, vamos a hacer lecturas de libros, Book Club, Nothing Wild “, dijo el fundador Jay Santangelo, y agregó que es un espacio sobrio que no sirve alcohol.
El café pronto organizará un cuarto oscuro comunitario con la ayuda de fondos de desarrollo masivo. Wander es parte de la cohorte de catalizador creativo de la Iniciativa de Desarrollo Transformativo que recibió $ 125,000 para una Alianza Creativa del Centro de Pittsfield.
Santangelo dijo que el espacio está detrás de Tito’s Mexican Bar & Grill y anteriormente albergó el Centro de Running Berkshire.
“Son 3.000 pies cuadrados, pero no usamos todo eso”, dijeron. “La parte posterior será una habitación oscura comunitaria. Tenemos una ocupación de 129 personas, nunca vemos a ningún lugar cerca de eso. Eso no es lo que estamos tratando de hacer allí”.
La junta también vio una actualización de Pepper Dining Inc. sobre el Estado de la licencia de licor de Chilique no arrojó ninguna información nueva.
“Hay varias partes interesadas en el restaurante. Nada es concreto todavía, pero hablé con Legal la semana pasada y dijeron que había un par de personas interesadas”, informó el director de operaciones del noreste, Alan Anderson.
“Sin embargo, nada nuevo, en este momento, aparte de que vamos a seguir manteniendo”.
El contrato de arrendamiento sale a 2029 y la compañía está buscando otro negocio para llevarlo a cabo. El restaurante abrió para negocios en 2018.
Actualmente hay otros 15 chiles en Massachusetts, según un mapa de la compañía de las ubicaciones. La marca de Chili ha sido retirada del edificio en Berkshire Crossing.
El presidente Thomas Campoli señaló que hay interés en que la licencia se use o venda.
En Pittsfield, si se revoca una licencia de licor si no se repone. Espera ver noticias para junio.
“Espero que estén persiguiendo diligentemente a alguien”, dijo.
“Porque en algún momento con la ley, solo digo lo que la ley nos dice, es que tenemos que comenzar a presionar al licenciatario para que haga algo con la licencia porque podría haber personas que podrían usarla o Tenga algo que hacer, ya sea allí o en algún lugar “.
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