New Hollywood Casino em Joliet mostrado como destino de entretenimento, restaurantes na frente e no centro – Shaw Local

O cassino de Hollywood forneceu o que equivalia a um tour gastronômico de seu novo Joliet O cassino na quinta -feira, apenas alguns dias antes de o centro abrir ao público.

Os hambúrgueres com sabor de cerveja de raiz, saladas de taco feitas de couve com frutas frescas adicionadas e pizzas chegando em mais variedades do que era possível acompanhar foram apenas algumas das amostras oferecidas à mídia em um evento de pré -visualização.

A gerência enfatizou que o novo complexo de cassinos, no desenvolvimento da coleção Rock Run, perto das travessias das Interestaduais 55 e 80, é construído para mais do que jogos de azar.

O novo cassino de Hollywood Joliet abrirá na segunda -feira se tudo correr bem com testes e auditorias finais sendo conduzidos pelos reguladores de jogos estaduais nesta semana.

“Temos outro processo à nossa frente”, disse Ruben Warren, gerente geral do Hollywood Casino Joliet, em deferência à necessidade de aprovação final do quadro de jogos de Illinois antes que o novo cassino possa abrir.

Mas, ele disse: “Estamos raros para ir na segunda -feira”.

O quão Raring ficou evidente nas suntuosas ofertas de comida a serem amostradas pela turnê da mídia que passou por oito restaurantes diferentes na propriedade do cassino.

Seis desses restaurantes estão fora do cassino, algo que a administração enfatizou em um passeio que basicamente ignorou o próprio cassino.

Os visitantes também podem evitar o cassino completamente e até trazer as crianças para jantar em SORELLINA GIADAo restaurante criado pelo chef de celebridades GIADA De Laurenti, ou os cinco restaurantes no salão de alimentos e bebidas da Boulevard.

Os fotógrafos na quinta -feira foram avisados para não tirar fotos de máquinas caça -níqueis, mesas de bacará e outros recursos do cassino.

Um guia disse que a restrição da foto foi baseada em requisitos regulatórios, mas contribuiu para uma introdução ao novo cassino de Hollywood Joliet que enfatizou refeições sobre o jogo.

“Toda a nossa comida é comida que a GIADA se aprovou”, disse Lisa Petkovich, gerente geral da Sorellina Giada.

Petkovich disse que o restaurante já está fazendo reservas e espera que esteja ocupado por causa dos grandes seguidores para o chef de celebridades Giada De Laurenti.

Rick Ortiz, que dirige tacos antigos no Hollywood Casino Joliet com sua esposa Ashley Ortiz, também espera ver clientes, mas não para qualquer status de chef de celebridades.

Ortiz se formou Lockport Township High School e disse que vê muitos amigos de seus dias de escola nos dois restaurantes antigos de taco em Chicago.

“Eu tenho uma boa quantidade de amigos por perto”, disse Ortiz, acrescentando que eles vêm aos seus restaurantes nos bairros de Bridgeport e Wicker Park de Chicago. “Eles estão felizes em me ver em Joliet e não precisam caminhar pela cidade.”

Taco antigo é um dos cinco restaurantes e um bar na área de Boulevard, fora do cassino.

Outros incluem a 5 cinquenta pizzaria; Lucky Goat, um restaurante de hambúrguer e sanduíche que também se aventurou de Chicago para o site de Hollywood; Bakery Dailies; E sorvete bem legal.

O alimento também inclui um bar chamado Once Upon a Time.

Os restaurantes da Boulevard foram reunidos pela Hospitalidade McClain Camarota.

“Queremos que isso seja voltado para a comunidade”, disse Shawn McClain, explicando a estratégia de negócios para o alimentos. “Era importante para nós obter todas as idades aqui.”

Os visitantes podem comprar hambúrgueres, tacos, pizza e sorvete no The Food Hall, e todos os pratos têm um certo toque gourmet, com o objetivo de fazer a experiência valer a pena.

A gerência de dois restaurantes dentro do cassino também acredita que eles têm algo especial a oferecer.

“Acho que nosso objetivo aqui na comida é algo diferente”, disse Matt Cappellini, chef executivo da propriedade, que discutiu o cardápio no restaurante de apostas esportivas da ESPN. “Queríamos fazer algo que você normalmente não vê em um bar de esportes”.

Cappellini trouxe para fora a cerveja de raiz do restaurante, churrasco, hambúrguer de bacon e sliders de Nashville para provar seu argumento.

O cassino também inclui um restaurante vermelho asiático de lótus, que apresenta uma mistura de pratos chineses, coreanos e vietnamitas.

Rafael Verde, vice -presidente sênior de operações regionais da Penn Entertainment, empresa controladora do Hollywood Casino, observou que o cassino também possui estações de carregamento para veículos elétricos.

Esperamos que as estações acresçam outra oportunidade para atrair visitantes que podem não estar jogando, disse Verde.

“Acho que o que isso faz é dar uma oportunidade para as pessoas que desejam parar”, disse ele.

O Hollywood Casino espera ver mais visitantes parando com seu novo local. O cassino está se movendo de uma localização relativamente obscura da Rota 6 dos EUA em Joliet.