Atum sanduíches – mais especificamente, atum derretido – estão tendo um momento agora, seja pela popularidade do peixe enlatado nas redes sociais ou por seu papel co-protagonista no programa de sucesso Rivalidade acalorada. E isso é uma ótima notícia para sanduíche amantes porque o atum derretido é absolutamente delicioso! Encontramos três das melhores receitas de derretimento de atum de chefs famosos, para que você possa melhorar seu jogo de derretimento de atum. Eles são muito mais deliciosos do que apenas o básico, e cada um é único o suficiente para que você sinta que está comendo um sanduíche novo toda vez.
Atum de Martha Stewart derrete
O toque de Stewart no sanduíche clássico vem com suplementos deliciosos, como cebola roxa picada, alcaparras e orégano seco. Eles são adicionados à salada de atum, para a qual Stewart gosta de usar atum branco sólido embalado em água. Ela também acrescenta maionese, sal, pimenta e suco de limão, mexendo tudo até incorporar bem. Cubra uma fatia de pão crocante com mais maionese, salada de atum, tomate e queijo provolone e grelhe até o queijo derreter completamente. Coma como está ou cubra com uma segunda fatia de pão para fazer um sanduíche clássico. O toque extra e crocante da salada de atum tornam este almoço de primeira linha.
O melhor atum derretido de Ina Garten
Ao contrário de Stewart, Garten prefere usar atum em conserva embalado em azeite para ela Derretimento final de atum receita. O atum é lascado e depois combinado com corações de aipo em cubos, cebolinha, endro, suco de limão, sal e pimenta. E a maionese fica ainda mais especial com a adição de uma saborosa pasta de anchova, que lhe confere mais profundidade de sabor. Combine a mistura de atum com a maionese e toste o pão. Espalhe um pouco da mistura de atum no pão e polvilhe com queijo suíço ralado. Grelhe tudo por cerca de um minuto e sirva com uma pitada de microgreens por cima. Tão delicioso!
O atum da mulher pioneira derrete
A versão de Ree Drummond sobre atum derretido pode ser feita com qualquer atum enlatado que você tiver na despensa. Ela aumenta a proteína de seu sanduíche combinando o atum com ovos cozidos e realça o sabor adicionando pimentão picado, cebola, pepino e jalapeño. Combine tudo com maionese, mostarda e suco de picles e adicione sal e pimenta a gosto. Coloque uma porção de salada de atum e ovo em um muffin inglês, aqueça-o no forno e cubra o sanduíche com uma fatia de queijo suíço, provolone ou Muenster. Leve o sanduíche ao forno para derreter o queijo e está pronto para comer!
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