https://youtu.be/McQUltFxIGA
Bolo Realeza de Figos!! Pao de lo de claras e nozes
4 claras 1 x de açúcar 1 x de trigo 2 cs de amido de milho 1 cs de rum (pode usar vinagre se) 1 cs de essência de baunilha 30gr de nozes torradas e bem trituradinhas 50ml de leite quente 2 cs de óleo 1 cs de manteiga ½ cs de fermento Pitada de sal Forma 15×7 Meu forno 50 min Creme de confeiteiro – https://youtu.be/JiDxF3yK50E 900ml de leite integral ( caipira ou de saquinho, são melhores) 135 gr de amido ( 12 cs) 216 gr de açúcar (10 cs) 6 gemas 2 ovos inteiros ½ fava de baunilha (pode substituir por essência, colocar somente quando apagar o fogo, ou pode colocar cascas de laranja e limão, canela em pau….a vontade) 30gr de manteiga sem sal Pitada de sal Creme diplomata 250gr de creme de confeiteiro – https://youtu.be/JiDxF3yK50E 200gr de creme de leite fresco bem gelado 3 cs de leite condensado ½ pct de gelatina sem sabor Figos em calda a gosto (piquei alguns para colocar no creme, outros usei na decoração) Nozes torradas e trituradas a gosto (usei 50gr) Merengue 2 claras ¾ x de açúcar ½ x de água 1 cs de licor de laranja (opcional) 1 cs de essência de baunilha Algumas gotas de limão Pitada de sal
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