Conhecida como celebridade favorita e estrela da internet, Junior Cookies acaba de inaugurar seu terceiro local em Studio City.
“Nossa diferença é esta: você entra na loja e assamos os biscoitos em pequenas porções, mas colocamos as coberturas sob encomenda. Portanto, é um conceito diferente porque aqui é feito sob encomenda”, disse Halil Sevis, que junto com sua família abriu os primeiros Junior Cookies em West Hollywood em 2022. Um segundo local foi inaugurado posteriormente em Santa Monica.
“Quando as pessoas os mordem, elas ficam pensando ‘o que é isso’, porque não compramos coisas no atacado, nós mesmos fazemos tudo”, acrescentou.
A nova padaria de 1.100 pés quadrados, na 12180 Ventura Blvd., teve sua inauguração em 18 de março. A padaria é conhecida por seus biscoitos pequenos em estilo cupcake, feitos diariamente com uma receita de família.
A Junior Cookies acaba de inaugurar sua terceira unidade com uma nova loja em Studio City. (Foto cortesia Junior Cookies)
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A Junior Cookies acaba de inaugurar sua terceira unidade com uma nova loja em Studio City. (Foto cortesia Junior Cookies)
“Eu cozinhei toda a minha vida e minha mãe e minha irmã também são ótimas cozinheiras. Então começamos isso em casa e começamos biscoitos em formato de cupcake e depois começamos a vendê-los”, disse ele. “Não esperávamos muito, mas então aconteceu a pandemia e o bloqueio” – e foi aí que as vendas explodiram.
Logo a notícia começou a se espalhar, com celebridades como Kris Jenner e Alex Cooper elogiando os biscoitos, que geralmente são menos doces e feitos com ingredientes como chocolate belga, frutas, cremes caseiros e geléias.
“São receitas da minha mãe. Fazemos todas juntas, mas ela é o principal gênio por trás delas”, acrescentou Sevis.
Algumas das criações da empresa incluem Cheesecake de Framboesa e Limão, Xícara de Biscoito de Damasco e Pistache, Xícara de Biscoito Brownie de Flocos de Milho e um biscoito S’mores. E se você tem cachorro, traga porque a loja também cozinha biscoitos para caninos.
Junior Cookies fica em 12180 Ventura Blvd., Studio City. Para mais informações acesse juniorcookies. com
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