A Índia está restaurando uma cozinha real centenária que nunca parou de servir comida

Segundo os historiadores, em 1839, Muhammad Ali Shah deu 3,6 milhões de rúpias – considerada uma grande soma naquela época – à Companhia das Índias Orientais, então uma empresa comercial britânica, com a condição de que esta fosse responsável pela manutenção dos monumentos construídos pelos nababos Awadh, enquanto a cozinha continuaria a funcionar com os juros obtidos com o fundo.