Poucas vezes fiquei mais envergonhado.
Milhões de pessoas começam seus fins de semana com o Saturday Kitchen há 25 anos. Antes de ter filhos, não havia nada que eu gostasse mais do que observar o ambiente relaxante e saudável TV mostre durante um café da manhã tardio e uma xícara de café.
Eu adorei não apenas a culinária de estúdio ao vivo liderada primeiro pelo lendário James Martin e depois pelo igualmente assistível Matt Tebbutt, mas também os segmentos de retrocesso para nomes como Rick Stein, Mary Berry ou o grande Keith Floyd, que sorvia seu vinho enquanto preparava refeições rústicas e práticas em algum lugar sob o sol escaldante do Mediterrâneo ou na cozinha apertada de uma mãe italiana.
Na verdade, adorei tanto que apareci no programa. Lembra-se daqueles dias em que dois membros aleatórios do público eram convidados do estúdio e sentavam-se à mesa ao lado do set enquanto os chefs convidados e celebridades se perguntavam quem eram e o que estavam fazendo ali? Sim, eu era um desses.
Obviamente, isso foi há um bom tempo – o Saturday Kitchen parou de receber membros do público como convidados em 2012, com James Martin explicando depois: “Essa não foi minha decisão. Gostei de ter os convidados do estúdio. Foi o da BBC decisão. Cortes no orçamento – e não olhem para mim, não recebi um aumento salarial.”
James não foi o único que ficou desapontado. Os espectadores recorreram aos fóruns para dizer: “Todos os sábados, sem falta, eu assistia Saturday Kitchen. Agora é apenas mais um programa de culinária com, nove em cada dez vezes, um convidado chato. Traga de volta os convidados do espectador, livre-se da celebridade”.
Nem todos concordaram, porém, com um deles dizendo: “Er, os espectadores convidados não fizeram nada, quase nunca foram entrevistados, acrescentaram pouco ao programa. Então, como isso pode ser uma perda?”
Os telespectadores também especularam se sua ausência repentina se devia ao custo para a BBC de pagar os custos de hotel e transporte dos hóspedes. No entanto, tendo sido convidado do Saturday Kitchen, posso confirmar que a BBC não pagou por nenhuma dessas coisas. Com razão, é claro.
Foi assim que funcionou. Sempre havia dois convidados, geralmente um casal (ou dois amigos, se a outra metade de alguém tivesse vergonha de continuar com eles). Você tinha que enviar uma inscrição, incluindo uma foto, e esperar pelo melhor.
Pouco depois de nos despedirmos, meu parceiro e eu recebemos um telefonema de um produtor do programa dizendo que gostariam que fôssemos convidados do programa. Ela disse algo como “Assim que vimos sua foto, sabíamos que precisávamos ter você no programa”. O que, se você tivesse visto a foto, ou qualquer foto minha, na verdade, acharia difícil de acreditar. Ainda assim, a bajulação funcionou e fomos contratados.
A única instrução que me lembro de ter recebido sobre nossa aparência foi não usar preto. Esqueci esse pedido tão simples e usei uma camisa preta, o que significa que tive que vasculhar no dia para encontrar algo para vestir por cima – que acabou sendo uma regata bege. Amável.
Em seguida, tivemos que ir ao estúdio Saturday Kitchen, que na época ficava na área de Kennington, em Londres, não muito longe do campo de críquete Oval. Fomos convidados a chegar estupidamente cedo pela manhã (o show começa às 10h) e fomos conduzidos à sala verde para esperar. Já estávamos lá antes de James Martin porque me lembro dele chegando no estacionamento do lado de fora no que meu parceiro descreveu como “um de seus carrinhos esportivos engraçados”.
Pudemos assistir dos bastidores enquanto James e os chefs convidados praticavam seus pratos e então chegou a hora do show ao vivo começar. Eu não disse uma palavra, mas meu parceiro foi entrevistado quando James nos apresentou e descreveu ter cozinhado recentemente uma lagosta quando éramos convidados em uma cozinha com estrela Michelin.
Sua descrição contou com a celebridade convidada, Eva Milesrindo alto e James abruptamente mudou a conversa! Ainda me lembro da maneira calorosa como Eve riu, ela parecia genuinamente feliz.
Mas depois do show chegou um momento em que ainda me encolho. Acontece que saí do estúdio ao mesmo tempo que Eve, que acaba de estrelar um dos melhores dramas policiais de TV que vi em muito tempo. Como nós dois morávamos aproximadamente na mesma área do Reino Unido na época, ofereci-lhe uma carona para a viagem de 240 quilômetros de volta para casa. Obviamente, como qualquer pessoa sensata (muito menos uma estrela de TV conhecida) faria, ela recusou educadamente a oferta de um estranho de uma longa carona para casa, no País de Gales, em um velho Fiesta surrado. Uma celebridade menos gentil poderia muito bem ter sido mais desdenhosa em sua recusa. Mas Eve fez o possível para ser legal, apesar da minha idiotice, da qual sempre me lembrei.
Surpreendentemente, este não foi meu único momento digno de nota naquele dia. Desde então, também estou preocupado por ter ofendido o enorme sucesso do chef de TV Jason Atherton, quando perguntei a ele na mesa do chef, durante um intervalo nas filmagens ao vivo, por que ele não tinha um livro de receitas. Ele respondeu: “Sim”. Isso foi em 2008, mas ainda não superei totalmente o constrangimento.
Então, se Eve ou Jason lerem isso, por favor, aceite minhas desculpas tardias. Felizmente, acho que não me envergonhei na frente de James Martin ou do outro chef convidado do programa, Bryn Williams (eles devem ter tido um tema galês naquele dia) e sempre me lembrarei de estar no programa. É uma pena que ninguém consiga mais. Traga de volta os convidados, BBC!
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