Rede de celebridades de frango frito de 57 anos reduzida a 1 local

Meu filho de 22 anos gosta de Popeyes, mas conhece apenas vagamente o personagem de desenho animado de mesmo nome. (A rede de frangos tem o nome de Popeye Doyleo personagem de “The French Connection”, não o marinheiro comedor de espinafre).

Ele também não conhece várias outras celebridades que emprestaram seus nomes a redes de frangos, incluindo Roy Rogers, Kenny Rogers e Roger Clemens.

Ele, no entanto, conhece o Yogi Bear, apesar do personagem de desenho animado ter um perfil muito mais baixo em 2026 do que durante seu apogeu nas décadas de 1970 e 1980. E embora ele possa não estar familiarizado com a tendência do Sr. Bear para roubar cestas de “pic-a-nic” e usar gravata, meu filho tem algum conhecimento da existência do personagem.

Nenhum de nós, entretanto, jamais comeu no Yogi Bear Honey Fried Chicken, uma rede de frango frito que floresceu por um breve período.

O restaurateur da Carolina do Sul, Eugene Broome, fundou a rede em 1968, desenvolvendo o conceito Honey Fried Chicken e construindo um restaurante temático rede de restaurantes em torno dele, de acordo com Atlas Obscuro.

Depois de ser rejeitado por Jackie Gleason, Broome licenciou Yogi Bear e seus amigos dos gigantes dos desenhos animados Hanna-Barbera.

Mais restaurantes

“O tema do novo restaurante incluía um letreiro de néon à beira da estrada representando um grande e sorridente Urso Yogi segurando uma coxa de frango. Os clientes podiam escolher entre cestas Boo-Boo de duas peças, cestas Cindy Bear de três peças, cestas de piquenique de nove peças (“pic-a-nic”, como Yogi pronunciaria) ou cestas Jellystone de 21 peças, junto com acompanhamentos e sobremesas”, Atlas Obscuro compartilhado.

Na época, mascotes e restaurantes de celebridades eram uma ideia inovadora.

“A escolha de marketing, embora seja um ato de fé, realmente decolou, e a rede acabou se expandindo para mais de 20 locais”, de acordo com República Alimentar.

Às vezes, uma rede maior compra um rival, com o objetivo de superar seu concorrente em crescimento. Essa estratégia nem sempre funciona, no entanto.

Quando a Hardee’s comprou o Honey Fried Chicken da Yogi Bear, não o fez para ampliar a cadeia ascendente.

“A Hardee’s percebeu e queria participar da ação, comprando a empresa por US$ 1 milhão em 1968 – uma quantia equivalente a cerca de US$ 9,2 milhões hoje. Infelizmente, ficou claro que a Hardee’s estava principalmente interessada em possuir a receita exclusiva, em vez de expandir a franquia”, relatou a Food Republic.

Sob o novo proprietário, “os locais receberam cada vez menos atenção até começarem a fechar e, no final da década de 1970, apenas um local permanecia em Hartsville, Carolina do Sul, onde ainda está hoje”, acrescentou o site.

Embora a maioria das lojas de Honey Fried Chicken do Yogi Bear tenham fechado há mais de 50 anos, uma permanece, assim como o legado da marca.

“Embora ninguém confunda o Yogi Bear Honey Fried Chicken com um dos melhores restaurantes de soul food da América, o frango adoçado e crocante oferece um fascínio que vai muito além da cadeia de fast food”, Ilhas.com relatado.

O local restante em Hartsville, Carolina do Sul, ainda tem o gigante Yogi Bear segurando uma coxa de frango em frente ao seu shopping center, e ainda serve a mesma receita clássica. Está aberto sete dias por semana, das 10h30 às 21h

A localização final da rede atrai visitantes interessados ​​na antiga marca, segundo Mesas de DegustaçãoBD Kelly, que visitou o restaurante.

“É um orgulho oferecer um frango frito doce e delicioso que está sendo preparado há décadas, e alguns fazem a peregrinação de estados distantes. É o tipo de frango frito que fica na sua memória por anos e quando você volta? É como se você se lembrasse dele. Vá ao drive-thru e opte pelo milho como acompanhamento”, segundo o site.

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Esta história foi publicada originalmente por A rua em 19 de abril de 2026, onde apareceu pela primeira vez no Restaurantes seção. Adicione TheStreet como um Fonte preferida clicando aqui.