A estrela pop Tiffany combina música e comida com novo livro de receitas

De joelhos nodosos e cheia de bravata, ela tocou em seu primeiro clube em Las Vegas aos 9 anos.

Tiffany, como seria conhecida, estava pronta.

Seu padrasto entregou ao artista Hoyt Axton uma fita caseira de sua filha cantando, e o cantor mais velho encolheu os ombros e disse: “Garoto, você não parece uma criança. Você parece ter 30 anos. Você pode subir ao palco amanhã para uma música.”

Ela cantou “Joy to the World” e “Delta Dawn”. Medo do palco? Esqueça.

“Atuar sempre foi como respirar para mim”, diz a artista originalmente conhecida como Tiffany Renee Darwish.

Agora com 54 anos, o nativo de Norwalk, Califórnia, tornou-se uma das estrelas definidoras da música pop dos anos 1980 com os singles de sucesso “I Think We’re Alone Now” e “I Saw Him Standing There”. Seu álbum de estreia de 1987, “Tiffany”, alcançou o topo das paradas graças a uma turnê que a fez tocar em shoppings de todo o país.

Seu projeto mais recente combina nostalgia dos anos 80, música e comida caseira elevada: é um novo livro de receitas, “Pop Life: The Ultimate 80s Kitchen Encore”, co-escrito com a famosa chef Alicia Shevetone.

As seções do livro incluem “Born to Rock” com receitas como torta de frango mexicana e nuggets de frango com queijo; “VIP Meet & Greet” com copinhos de rolinho de ovo e trio de bolinhas de queijo. Há “Backstage for the Band” com cheeseburgers fofinhos e tacos de ônibus de turnê, e “After Party” com salada de frango Waldorf e brownies de cereja e cola. As páginas “Vegas Residency” apresentam receitas de pizza de pão francês com frango para churrasco, crostino de cassino de amêijoas e bolo de carne sueco.

Tiffany, que mora em Nashville, Tennessee, com seu filho, Elijah, compartilhou seus bons conselhos de vida:

Foodie em turnê

“Venho de uma longa linhagem de gourmets e ótimos cozinheiros”, diz a estrela pop. “Minhas avós eram alemãs e libanesas e faziam as comidas mais deliciosas de sua cultura. Mais tarde, quando eu estava viajando pelo mundo, nunca quis comer no hotel. Queria escapar daquelas paredes e comer o que os locais comiam, então arrastava minha banda até lá e comíamos a melhor comida. … Eu anotava exatamente o que acontecia naquele refogado ou como eles faziam aquela comida indiana e isso se tornava um jogo. Eu voltava para casa, ia ao supermercado e encontrava os ingredientes para fazer isso sozinho.

“A comida é como a música. Tem uma linguagem própria.”

Dê uma chance

Tiffany não tinha nenhum contato na indústria musical quando começou. “Eu era apenas aquele garoto que não parava de cantar e deixava todo mundo maluco!” ela diz. “Meus pais disseram: ‘Bem, se é isso que você quer fazer, então vamos em frente’”.

Na Feira de San Diego, seu padrasto deu uma gorjeta de US$ 50 a uma das bandas. “Ele disse: ‘Olha, minha filha quer cantar’. Eles pegaram o dinheiro e eu pulei lá”, lembra ela.

Passado conturbado

“Eu vim de uma infância turbulenta”, reconhece Tiffany. “Existe abuso e alcoolismo na minha família. Agora tenho compaixão pelas pessoas que conheci desde cedo. Pessoas boas fazem escolhas erradas. Mais tarde, as pessoas ficaram sóbrias, o que foi uma grande vitória para minha família. … Sempre tentei me ancorar porque era extremamente humilhante voltar para casa e ter uma vida instável quando eu era criança e estrela da música. Eu era a filha mais velha, sempre me certificando de que minhas irmãs estavam bem. Eu não tinha tempo para interpretar uma estrela pop em casa.”

Olhando para trás

“Eu cheguei em um momento tão mágico”, diz ela. “A década de 1980 foi como um conto de fadas para os músicos. Todo mundo era tão único e você poderia ser diferente. Claro, havia algumas músicas cafonas e nós zombamos delas. Mas havia algo naquela música que nos deixou felizes. Foi muito edificante, e é por isso que tenho orgulho de fazer parte da nostalgia dos anos 80.”

Conheça seus heróis

Ela adorou conhecer roqueiros, incluindo Cyndi Lauper e Madonna. “Esses eram dois artistas que realmente viviam no limite e a música era muito divertida”, diz Tiffany.

Seu melhor encontro? “Eu conheci Michael Jackson depois de derrubar sua música ‘Bad’, que ficou em primeiro lugar nas paradas. Pensei: ‘Meu Deus, será que ele vai gostar de mim agora?’ Michael apareceu e disse: ‘Parabéns. Aproveite o passeio!’”

Seu melhor encontro com fãs foi com outra cantora. “Stevie Nicks é meu herói e tudo para mim”, diz ela. “Nós nos conhecemos e ela perguntou sobre minha música e meu álbum. Eu era um adolescente pensando: ‘O que está acontecendo aqui? Stevie Nicks ouviu minhas músicas.'”

Dias em Las Vegas

No início dos anos 90, Tiffany passou alguns anos morando aqui enquanto fazia residência no Las Vegas Hilton. “Eu morava neste pequeno apartamento atrás do The Mirage. Dois quartos. Eu entrava, fazia minha residência e depois voltava para minha casa na Califórnia. Mas adorei meu tempo em Las Vegas e as pessoas foram muito legais comigo.”

Desacelerar

“Acho que agora uma agenda agitada parece ótima… no papel. Você realmente precisa se controlar e viver sua vida o mais livre de estresse possível”, diz Tiffany. “Eu medito e faço terapia de luz vermelha. Adoro ioga. Para ter certeza de que faço essas coisas, marco compromissos comigo mesma para bloquear o tempo.

Rodada retrô

Tiffany não está acima de uma rodada rápida dos anos 80, incluindo uma confissão sobre a estrela cujo pôster estava pendurado em seu quarto de adolescente: “Eddie Van Halen” Filme favorito dos anos 80? “Maxilas.” Tendência da moda? “Eu adoraria ver os suéteres longos voltando, mas você pode manter as polainas.” Primeira música de sua mixtape naquela época: “Simple Minds. ‘Don’t You (Forget About Me).'”

Melhor conselho

“Viva seus sonhos em todas as idades”, diz a cantora. “Você nunca sabe sobre o amanhã. Se você não sabe como fazer, basta fazer muitas perguntas… e ainda assim fazer.”