O novo livro de Brandy Gleason destaca restaurantes e restaurantes exclusivos em Ohio

“Unique Eats and Eateries of Ohio” de Brandy Gleason explora restaurantes, história gastronômica e favoritos locais em todo o estado

É uma questão antiga: “Onde queremos comer esta noite?”

Bem, para quem gosta de viajar por Ohio, há um novo livro explorando inúmeras opções, com o recém-lançado livro de viagens “Unique Eats and Eateries of Ohio”, escrito por Brandy Gleason.

Gleason explorou Ohio por muitos caminhos, incluindo “100 coisas para fazer em Ohio antes de morrer” e “100 coisas para fazer no país Amish antes de morrer”.

Este mais novo esforço levará as pessoas a uma viagem pela culinária de Ohio e suas diversas opções gastronômicas, dos mais famosos aos melhores estabelecimentos ma-and-pa que podem não ser muito conhecidos.

Cada restaurante apresentado no livro conta uma história, seja uma receita de família centenária, um edifício histórico renovado ou um chef que ousou sonhar grande com uma start-up numa pequena cidade. Os leitores descobrirão cafés charmosos que servem tortas caseiras, cozinhas urbanas vibrantes que reinventam a comida caseira e restaurantes que capturam o espírito de comunidade.

“Unique Eats and Eateries of Ohio” está repleto de história local e dicas privilegiadas – um livro que não é apenas um guia de restaurantes, mas também um convite para vivenciar Ohio por meio de sua hospitalidade. Perfeito para amantes da gastronomia, viajantes e qualquer pessoa que acredite que as melhores refeições vêm com uma história, “Unique Eats and Eateries of Ohio” inspirará sua próxima aventura culinária.

“Unique Eats and Eateries of Ohio” está disponível onde quer que os livros sejam vendidos.

Gleason é proprietário da Gleason Media LLC, editor da American Roadtripping, redator-chefe da Gleason Family Adventure e criador do popular grupo Ohio Road Trips no Facebook.

Ela é autora de quatro livros e uma escritora e palestrante premiada que fez apresentações em conferências nacionais de viagens e educação, tendo até feito aparições no condado de Holmes ao longo dos anos.

Gleason disse que o livro não trata apenas de comida; vai além da comida e chega à história e às histórias de Ohio.

Ela disse que cada parada conta a história do povo, da história e da comunidade por trás do prato, desde lanchonetes multigeracionais até pousadas históricas que recebem hóspedes há mais de um século.

Ela também explora como a comida está enraizada na herança, com lugares como The Golden Lamb no Líbano e o restaurante Boyd & Wurthmann em Berlim, e mostra receitas e tradições que foram transmitidas por gerações, dando aos visitantes um verdadeiro sabor do passado de Ohio.

Ela disse que lugares como Tommy’s Diner em Columbus e The Hamburger Inn em Delaware oferecem boa comida, rostos amigáveis ​​e uma atmosfera nostálgica.

Gleason disse que muitas das refeições mais memoráveis ​​​​não são aquelas que vêm de estabelecimentos conhecidos, mas sim de paradas familiares que são construídas do zero e vêm de lugares que as pessoas não esperam, pontilhando a paisagem de Ohio em cidades como Wapakoneta, Tipp City ou Granville. Esses pequenos lanchonetes e restaurantes provam que as pessoas não precisam de uma cidade grande para uma experiência gastronômica inesquecível.

“De chocolates e sorvetes caseiros, como Dietsch Brothers (Findlay), a favoritos de longa data, como G&R Tavern (Waldo), esses negócios prosperam devido a fortes laços comunitários e clientes fiéis”, disse Gleason.

Ela disse que em todo o país Ohio se tornou conhecido por seus pratos icônicos. Do chili de Cincinnati no Camp Washington Chili aos enormes sanduíches no Slyman’s Restaurant (Cleveland), o estado tem comidas exclusivas que as pessoas viajam especificamente para experimentar.

“Este livro destaca lugares que vão além da gastronomia tradicional, como moinhos históricos e locais envolventes como Clifton Mill”, disse ela.

Não apenas os pratos principais povoam as cidades de Ohio, mas também há muitas oportunidades para as pessoas satisfazerem sua vontade de comer doces.

“A cena de sobremesas de Ohio é tão forte quanto seu lado salgado, com destinos como Velvet Ice Cream (Utica) e Toft’s Dairy Ice Cream Parlour (Canton) atraindo visitantes por gerações. Esses lugares criam experiências, não apenas refeições “, disse Gleason. “Restaurantes como The Thurman Cafe e Schmidt’s Sausage Haus (ambos em Columbus) são conhecidos tanto por sua atmosfera quanto por sua comida, o que os torna destinos por si só.”

Eles compartilham essa história e herança com tantas outras experiências gastronômicas requintadas que fazem de Ohio um destino gastronômico.

“Unique Eats and Eateries of Ohio” convida os leitores a explorar as opções gastronômicas de Ohio. O livro incentiva as pessoas a pegar a estrada e descobrir joias escondidas em todo o estado de Buckeye, transformando uma refeição em uma lembrança.