Prue Leith relembra o desastre do catering no início da carreira: ‘Nem uma pessoa notou’

PRECISO SABER

• Falando com Kelly Clarkson, Prue Leith relembrou um “desastre” memorável de sua época como fornecedora

• O Grande programa de panificação americana juiz, 86 anos, planejava fazer sorvete de framboesa para um evento com 300 pessoas, mas descongelou por engano sopa de beterraba em vez de purê de framboesa

• Ela admitiu que foi em frente e usou a sopa no sorvete, e “ninguém percebeu”

Prue Leith pode passar os dias julgando as habilidades culinárias de padeiros iniciantes, mas até mesmo a chef experiente também teve seu próprio acidente na cozinha.

Leith, 86, que se juntou O Grande programa de panificação americana como juíza em 2022, discutiu um momento estranho que passou enquanto trabalhava como fornecedora durante uma aparição no O programa de Kelly Clarkson na quinta-feira, 18 de junho.

Depois de contar Clarkson44, que inicialmente hesitou em se juntar ao programa Roku porque os competidores são “muito barulhentos e desesperados para vencer”, Leith foi questionada se ela já havia tido um “desastre” relacionado à comida em sua carreira.

“Eu era fornecedora”, disse ela ao anfitrião, explicando que seu primeiro trabalho “realmente grande” foi um jantar para 300 pessoas. Ela disse que queria manter as coisas simples e fazer um sorvete de framboesa para sobremesa, e tirou o purê de framboesa do freezer para descongelar na noite anterior.

“Estava bem ali, pronto”, explicou ela, acrescentando: “Então olhei o rótulo com mais atenção e tinha sopa de beterraba descongelada, não purê de framboesa”, provocando risos e suspiros do público.

Leith explicou que já era tarde para resgatar a sobremesa, então ela simplesmente colocou “uma tonelada” de açúcar na sopa e usou no lugar do purê de framboesa. “Sabe, 300 pessoas, nenhuma notou. Todos comeram e gostaram”, disse ela.

Clarkson brincou: “Eles dizem: ‘Este é o melhor bolo de framboesa com sorvete que já comi’. “

Nunca perca uma história – inscreva-se para Boletim informativo diário gratuito da PEOPLE para se manter atualizado sobre o que a PEOPLE tem de melhor a oferecer, desde notícias de celebridades até histórias atraentes de interesse humano.

Leith, que foi juiz em O Grande Show de Panificação Britânica da 8ª à 16ª temporada, também mencionou que Os Beatles visitou seu restaurante Leith’s em Notting Hill, Londres, na década de 1970, brincando que ela era uma “senhora muito idosa”.

A partir daqui, ela passou a discutir seu novo livro, Ser velho e aprender a amar!que foi publicado em 12 de maio. “Na verdade, é uma espécie de série de reclamações”, disse ela a Clarkson. “Meu tema é que adoro ser velho, e muitas pessoas adoram ser velhos. Na verdade, é dedicado aos meus netos. Diz: ‘Isso é para provar a você que ser velho não é tão nojento quanto você pensa.’ “

Leia o artigo original em Pessoas