‘The Bear’ reaquece ‘The Pitt’s nachos em uma desconcertante 5ª temporada: revisão

As apostas entrando O Urso A 5ª temporada é enorme.

No show, Sydney (Ayo Edebiri), Richie (Ebon Moss-Bachrach) e Natalie (Abby Elliott) estão se recuperando do choque chocante de Carmy (Jeremy Allen White). Decisão da 4ª temporada de sair da indústria. Fora do mundo do show, O Urso espera terminar com uma nota alta, especialmente depois de dois frustrantemente auto-indulgente temporadas que correu em círculos. Então, como é que O Urso crescer em sua última temporada? Que truque espetacular ele esconde nas mangas da jaqueta do chef?

Simples. Ele reaquece O Pitt‘s nachos – depois os recoloca em pratos habilidosos e os rega com guarnições dignas da Michelin – definindo a temporada ao longo de um dia.

O Urso A 5ª temporada parece muito com O Pitt.

Esse dia é aquele logo após a conclusão da 4ª temporada, quando o tempo oficialmente acabou para o Urso. Agora, o tio Jimmy (Oliver Platt) planeja vender o prédio, enquanto Sydney, Richie e Natalie tentam realizar um último serviço com sua equipe. Esperançosamente, este será o que lhes valerá uma estrela Michelin – isto é, se uma tempestade gigantesca não interferir em seus planos.

Os primeiros sete episódios da temporada que foram enviados à crítica (são oito no total) se desenrolam quase em tempo real, começando com as viagens da equipe ao Urso, passando pela preparação e serviço. Em um pós-Pitt mundo, O UrsoA escolha de definir sua temporada final em um dia é confusa, mesmo que esteja ligada ao mantra frequentemente repetido do programa de que “cada segundo conta”. Obviamente, O Pitt não é o único programa de TV ambientado em tempo real. Há 24, o padrinho do gênero, bem como adições recentes como Sequestro. Ainda O UrsoO foco temático em ambientes de trabalho estressantes, saúde mental e equilíbrio entre vida pessoal e profissional faz a comparação com O Pitt quase impossível de ignorar. Dado que O Urso pareceu uma lufada de ar fresco em sua primeira temporada, é uma pena que o conceito central de seu último lançamento seja tão inseparável de outra série aclamada.

O Urso A 5ª temporada nos lembra que o show está no seu melhor na cozinha.

Ayo Edebiri em “O Urso”.
Crédito: FX

No entanto, a estrutura de um dia oferece O Urso uma chance de voltar ao básico do que o fez funcionar tão bem em primeiro lugar. Para começar, você não encontrará nenhum episódio independente focado em personagens ou eventos nesta temporada. Embora alguns desses tipos de episódios, como o da 2ª temporada “Garfos” e “Peixes”, permanecem os máximos da série, exemplos posteriores, como “Bears” da 4ª temporada, tornaram-se a prova mais clara de O Ursoo excesso de indulgência (especialmente sua dependência perturbadora do elenco de dublês).

Em vez disso, 5ª temporada se concentra neste último serviço com uma concentração que reflete a quase obsessão de seus personagens em acertar a noite. Esse foco mais rígido cria uma panela de pressão estressante que relembra os momentos mais angustiantes e cheios de gritos da primeira temporada, e você sempre pode contar com O Urso para aliviar um pouco desse estresse com uma dose enorme de pornografia de competência de sua equipe. Mas o verdadeiro vencedor aqui é O Ursocenas de comida. Na 3ª temporada e especialmente na 4ª temporada, O Urso passaram mais tempo fora da cozinha e, portanto, longe de cozinhar. Ao passar a maior parte da 5ª temporada no restaurante propriamente dito, O Urso concentra-se na comida, apresentando sequências de dar água na boca, enraizadas no personagem e na história. Cada prato tem laços profundos com a pessoa que o preparou, às vezes relembrando momentos da primeira temporada. O menu em constante evolução e a maneira amorosa como a comida é preparada são talvez as melhores despedidas O Urso poderia pedir.

Infelizmente, O Urso aproveita sua temporada final como uma chance de jogar tudo contra a parede, e seu som e fúria muitas vezes superam as alegrias mais simples da temporada. A tempestade é a maior culpada aqui, uma trama muito direta que externaliza a turbulência interna do restaurante a um grau exaustivo. Cada episódio começa com o estrondo de um trovão para nos lembrar do caos que assola o Urso. Confie em nós, nós sabemos!

Em outro lugar, uma trama paralela onde o tio Jimmy corre por Chicago para vender o restaurante é uma saída indesejável da cozinha, e os irmãos Fak continuam seu reinado de terror sem graça. (Nunca mais teremos que vê-los depois desta temporada, mas isso ainda não é recompensa suficiente por ter que sofrer com suas travessuras por cinco temporadas consecutivas.)

O mais frustrante de tudo é o melodrama entre os funcionários. Quando não estão gritando um com o outro, parecem terapeutas soletrando O UrsoOs temas da série nos termos mais simples e a linha do tempo condensada da temporada significam que a maior parte do crescimento pessoal ocorre repentinamente.

O retorno de Carmy em O Urso A 5ª temporada mina a escolha mais interessante da série.

Jeremy Allen White em “O Urso”.
Crédito: FX

Falando em crescimento, vamos falar da Carmy. No final da 4ª temporada, ele fez a escolha ousada, mas saudável, de se afastar um pouco do Urso. Na 5ª temporada, porém, ele está de volta à cozinha, embora cedendo o controle a Sydney como disse que faria.

Eu entendo que você não pode fazer uma temporada completa de O Urso – especialmente não na última temporada – sem Carmy. Mas tê-lo retornando literalmente um dia após sua decisão de mudar o jogo prejudica totalmente o final da 4ª temporada, que é o movimento mais interessante que a série fez em duas temporadas. Aqui estava a oportunidade de ver Carmy sem a cozinha e a cozinha do Urso sem Carmy. Como seria esse ambiente? Como cada personagem se adaptaria à sua escolha? O Urso não dá a ninguém a chance de descobrir, revertendo muito rapidamente para um equilíbrio desconfortável. (O programa enfatiza que ele sairá do restaurante depois este serviço, mas isso é uma promessa vazia em uma temporada final.)

O UrsoO semi-retorno sobre a decisão de Carmy remonta à estrutura de um dia da 5ª temporada. A saída de Carmy é algo que levaria mais tempo para ser explorado em profundidade, enquanto o ângulo do “último serviço” é um conceito mais chamativo que certamente tocará as cordas do coração quando o show se despedir. As duas ideias fundamentalmente se irritam uma com a outra. No final, este último vence, virando O Ursocurso final em uma porção sem brilho de escolhas confusas e potencial desperdiçado.

O Urso A 5ª temporada estreia na íntegra em 25 de junho às 21h (horário do leste dos EUA) no Hulu. Os dois primeiros episódios vão ao ar às 21h ET na FX, com um novo episódio indo ao ar todas as quintas-feiras às 21h ET.