{"id":1217318,"date":"2025-02-25T11:03:56","date_gmt":"2025-02-25T11:03:56","guid":{"rendered":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/?p=1217318"},"modified":"2025-02-25T11:03:56","modified_gmt":"2025-02-25T11:03:56","slug":"restaurante-subterraneo-rabbit-hole-possui-menu-sofisticado-artes-e-entretenimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/restaurante-subterraneo-rabbit-hole-possui-menu-sofisticado-artes-e-entretenimento\/","title":{"rendered":"Restaurante subterr\u00e2neo Rabbit Hole possui menu sofisticado | Artes e entretenimento"},"content":{"rendered":"\n
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Uma toca de coelho como conceito, hoje em dia associada a uma pesquisa na Internet, \u00e9 algo que muitos podem cair. No entanto, no centro de Colorado Springs e bar com o mesmo nome, o acesso \u00e9 muito mais digno: basta descer as escadas.<\/p>\n

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Dois clientes desfrutam de uma noite ador\u00e1vel na toca do coelho (The Gazette: Cody van Hooser)<\/p>\n

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Este ponto de alimenta\u00e7\u00e3o subterr\u00e2neo \u00e9 popular, portanto, as reservas s\u00e3o recomendadas. De fato, h\u00e1 limites de tempo sobre quanto tempo os clientes podem permanecer. \u00c9 animado e escuro gra\u00e7as \u00e0s paredes de pedra, mas a falta de luz natural n\u00e3o faz muita diferen\u00e7a, j\u00e1 que a toca do coelho abre \u00e0s 16h<\/p>\n

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Bem -vindo \u00e0 toca do coelho (The Gazette: Cody van Hooser)<\/p>\n

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O card\u00e1pio se concentra no que \u00e9 descrito como “New American”, que significa simplesmente uma tarifa familiar preparada de maneiras criativas usando ingredientes frescos, geralmente sazonais.<\/p>\n

Come\u00e7amos com os bolos de risoto (US $ 13), o que provou ser um aperitivo inteligente e saboroso. Esta foi uma varia\u00e7\u00e3o de Arranci, bolas de risoto cheias de queijo. Aqui, o risoto cozido foi formado em riss\u00f3is e levemente frito para um exterior crocante que escondia o arroz cremoso dentro. A por\u00e7\u00e3o de dois bolos foi coberta com pesto de pimenta vermelha assada, erva de alho aioli e folhas de micro manjeric\u00e3o. Este foi um iniciante artesanal!<\/p>\n

Menos tamb\u00e9m era o p\u00e3o artesanal servido com manteiga chicoteada. Por US $ 6, esper\u00e1vamos mais do que um pequeno p\u00e3o em forma de baguete com manteiga de erva derretida por cima. Isso foi pr\u00e9-fatiado, mas n\u00e3o o tempo todo. Inicialmente, tentamos destacar os peda\u00e7os com a faca de mesa e finalmente tivemos que recorrer a arranc\u00e1 -los.<\/p>\n

Isso n\u00e3o teria sido um problema, exceto por deixar nossas m\u00e3os oleosas de ter que manter a crosta com manteiga no lugar. Mais decepcionante do que o esfor\u00e7o envolvido na recupera\u00e7\u00e3o de uma fatia foi que n\u00e3o havia nada de especial nisso.<\/p>\n

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Cody van Hooser, o p\u00e3o artes\u00e3o de gazette com um lado de manteiga<\/p>\n

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As costelas curtas de bisonte (US $ 32) vinham com o tipo de faca que precis\u00e1vamos cortar o p\u00e3o, mas era sup\u00e9rfluo quando se tratava da carne porque era muito macia. Era um pouco mais gordo do que o esperado para o bisonte, mas o sabor era rico e um pouco doce. Isso foi servido com pur\u00ea de alho amanteigado, batatas, cenouras inteiras assadas e puro de puro que estavam principalmente escondidos pelas cenouras. Isso era comida de conforto elevada.<\/p>\n

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Costelas de bisonte e salm\u00e3o fresco (The Gazette: Cody van Hooser)<\/p>\n

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Igualmente impressionante foi o salm\u00e3o com crosta de ervas (US $ 34) coberto com molho Beurre Blanc. O molho aveludado de manteiga complementou o peixe bem cozido, que facilmente se afastou com um garfo. Al dente de feij\u00e3o verde e uma grande por\u00e7\u00e3o de arroz preto proibido completaram a entrada. O arroz era noz e mastig\u00e1vel, mas era a terceira roda quando se tratava do emparelhamento de peixe e molho.<\/p>\n

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O salm\u00e3o fresco e vibrante com uma crosta dourada perfeitamente queimada \u00e9 servida na toca do coelho em Colorado Springs.<\/p>\n

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\n Cody van Hooser, The Gazette<\/span>
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Eu seria remiss para n\u00e3o mencionar a toca imaginativa do coelho de “Alice in Wonderland”, de Lewis Carroll. Existem muitas refer\u00eancias a ele em todo o restaurante que v\u00e3o al\u00e9m de simplesmente descer abaixo do n\u00edvel da rua, incluindo obras de arte para as liba\u00e7\u00f5es inteligentes denominadas. Considere a lei da tarifa: est\u00e1 dispon\u00edvel via c\u00f3digo QR e identificado pelo fat\u00eddico (por Alice de qualquer maneira) palavras “Coma -me, beba -me”. Enquanto a experi\u00eancia gastron\u00f4mica n\u00e3o foi m\u00e1gica; Foi agrad\u00e1vel. Apreciamos um bom servi\u00e7o e exemplos de boa nova cozinha americana.<\/p>\n

Nota: O endere\u00e7o do restaurante fica na North Tejon Street, mas a entrada \u00e9 atrav\u00e9s de uma estrutura de vidro bem iluminada e semelhante a quiosque na rua East Kiowa.<\/p>\n

A toca do coelho<\/strong><\/p>\n

Refei\u00e7\u00f5es sofisticadas<\/p>\n

Localiza\u00e7\u00e3o: 101 N, Tejon St.<\/p>\n

Contato: 719-203-5072: www.rabbitholedinner.com<\/a><\/p>\n

Pre\u00e7os: US $ 16 a $ 42<\/p>\n

Hor\u00e1rio: 4-10:30 <\/p>\n

Detalhes: cart\u00f5es de cr\u00e9dito aceitos. \u00c1lcool. Wi-fi.<\/p>\n

Pratos favoritos: bolos de risoto e costelas curtas de bisonte<\/p>\n

Outro: op\u00e7\u00f5es sem gl\u00faten e veganas dispon\u00edveis.<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n

‘O artigo anterior pode incluir informa\u00e7\u00f5es divulgadas por terceiros’ <\/em><\/p>\n

‘Alguns detalhes deste artigo foram extra\u00eddos da seguinte fonte Gazette.com’ <\/em><\/p>\n

\u2018 O artigo anterior foi obtido e traduzido do site internacional da celebrity.land \u2019 Source Link <\/em><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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