{"id":1466846,"date":"2025-10-30T18:17:33","date_gmt":"2025-10-30T18:17:33","guid":{"rendered":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/?p=1466846"},"modified":"2025-10-30T18:17:33","modified_gmt":"2025-10-30T18:17:33","slug":"off-the-clock-combina-culinaria-e-musica-em-um-espaco-semelhante-a-um-lounge-em-lake-worth","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/off-the-clock-combina-culinaria-e-musica-em-um-espaco-semelhante-a-um-lounge-em-lake-worth\/","title":{"rendered":"Off The Clock combina culin\u00e1ria e m\u00fasica em um espa\u00e7o semelhante a um lounge em Lake Worth"},"content":{"rendered":"\n
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Centro da cidade Praia do Lago Worth<\/a> em breve desfrutar\u00e1 de uma nova dose de frescor que mistura culin\u00e1ria, coquet\u00e9is, m\u00fasica e arte em um novo estabelecimento moderno quando o Off The Clock abrir no domingo, 2 de novembro. O novo local estar\u00e1 aberto a todos, mas tamb\u00e9m oferecer\u00e1 assinaturas com vantagens, incluindo descontos em v\u00e1rios eventos gastron\u00f4micos e muito mais.<\/p>\n

Este novo restaurante<\/a> \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o de Horace Henry e sua esposa Elizabeth e foi projetado com ideias adquiridas em seus 15 anos de trabalho na ind\u00fastria hoteleira.<\/p>\n

A dupla prestou consultoria para restaurantes e bares em todo o sul da Fl\u00f3rida, incluindo Pier 66, Anyday in Boca Raton, Sotogrande, Principessa Ristorante e The Flamingo Grill, e est\u00e1 fundindo esse conhecimento com sua pr\u00f3pria vis\u00e3o e paix\u00e3o.<\/p>\n

Eles est\u00e3o no ramo h\u00e1 muito tempo, mas esta \u00e9 a primeira incurs\u00e3o como propriet\u00e1rios de um restaurante. \u201cEstamos apenas colocando uma prova de conceito no que estamos construindo agora\u201d, disse Horace Henry.<\/p>\n

Henry disse que o novo restaurante ser\u00e1 uma experi\u00eancia que combina igualmente culin\u00e1ria, coquet\u00e9is, m\u00fasica e arte em uma experi\u00eancia incr\u00edvel.<\/p>\n

Off The Clock ocupou o espa\u00e7o antes ocupado por Caf\u00e9 Not So Bizaare<\/a> na Avenida Lago 921. O visual do Off the Clock \u00e9 totalmente diferente da vibra\u00e7\u00e3o bo\u00eamia descolada de seu antecessor e, em vez disso, oferece um visual vintage descolado com um toque caseiro.<\/p>\n<\/p>\n

J\u00e1 exibido no Instagram em v\u00eddeos e fotos<\/a>o novo interior foi inspirado em sua pr\u00f3pria casa, disse Henry.<\/p>\n<\/p>\n

\u201cA inspira\u00e7\u00e3o veio de n\u00f3s\u201d, disse Henry. \u201cQueremos criar uma experi\u00eancia musical enquanto parece que voc\u00ea est\u00e1 na sua pr\u00f3pria sala\u201d, disse ele.<\/p>\n<\/p>\n

Embora a m\u00fasica seja parte integrante do Off The Clock, Henry enfatizou que o card\u00e1pio de comida e a lista de coquet\u00e9is t\u00eam igual import\u00e2ncia.<\/p>\n

Haver\u00e1 refei\u00e7\u00f5es no primeiro e no segundo andar no Off The Clock, enquanto o andar de cima oferecer\u00e1 uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica mais requintada. Henry disse que o andar de baixo ter\u00e1 como foco lanches leves, petiscos e coquet\u00e9is, mas que tamb\u00e9m haver\u00e1 algumas mesas para jantares completos.<\/p>\n

Henry descreve o menu como \u201cCaribe franc\u00eas\u201d. Ele colaborou com o chef Reggie Burgess, que trabalhou nas cozinhas do Boca Resort e do Carbone em Miami, na curadoria do card\u00e1pio que mescla a t\u00e9cnica francesa com influ\u00eancia caribenha. <\/p>\n<\/p>\n

Entre os pratos que mais o entusiasmam est\u00e3o os bolinhos de bacalhau, uma varia\u00e7\u00e3o do cl\u00e1ssico sandu\u00edche cubano chamado ‘Jerk Cubano’, o macarr\u00e3o com queijo da casa, o rabo-amarelo e o pargo (que contar\u00e1 com diferentes prepara\u00e7\u00f5es de todo o Caribe) e uma costela com cobertura de tamarindo.<\/p>\n

O pr\u00f3prio Henry est\u00e1 supervisionando o programa de bebidas do novo restaurante e disse que os coquet\u00e9is tamb\u00e9m s\u00e3o inspirados no Caribe, apresentando temperos e sabores dessas regi\u00f5es que complementar\u00e3o especificamente os pratos do card\u00e1pio.<\/p>\n

Os DJs que mant\u00eam o ritmo e criam o clima estar\u00e3o tocando vinil de verdade em um palco montado atr\u00e1s do bar. \u201cEst\u00e1 incorporado \u00e0 experi\u00eancia\u201d, disse Henry. Os sets ser\u00e3o uma mistura de m\u00fasicas da velha escola, incluindo funk, soul, disco e neo soul. A programa\u00e7\u00e3o \u00e9 comandada por Laura Puentes, tamb\u00e9m conhecida como DJ Medly, que far\u00e1 a curadoria de um grupo rotativo de DJs que tocar\u00e1 em noites diferentes.<\/p>\n<\/p>\n

“\u00c9 uma sensa\u00e7\u00e3o de nostalgia. Enquanto voc\u00ea saboreia a comida, queremos que voc\u00ea se lembre do tipo de m\u00fasica que costumava ouvir… tudo \u00e9 organizado em torno dessa sensa\u00e7\u00e3o. Tudo \u00e9 uma experi\u00eancia.”<\/p>\n

Off The Clock ter\u00e1 um c\u00f3digo de vestimenta semiformal. “Pedimos que (os convidados) elogiem o ambiente do que estamos fazendo. Pense no que voc\u00ea est\u00e1 vestindo antes de entrar no pr\u00e9dio”, disse Henry.<\/p>\n

Haver\u00e1 tamb\u00e9m uma op\u00e7\u00e3o de ades\u00e3o ao Off The Clock, que Henry descreveu como \u201cuma sensa\u00e7\u00e3o de exclusividade com inclus\u00e3o\u201d. Embora qualquer pessoa possa entrar e desfrutar de jantar, bebidas e m\u00fasica, os membros receber\u00e3o um desconto adicional de 15% em sua conta. Esses 15% tamb\u00e9m se aplicam a eventos de restaurantes, como jantares de vinho, jantares de u\u00edsque e eventos art\u00edsticos.<\/p>\n

Henry disse que eles tamb\u00e9m est\u00e3o trabalhando para conseguir descontos exclusivos para membros em outros locais pr\u00f3ximos que se alinhem com sua marca. \u201cTeremos vantagens trabalhando para lugares diferentes.\u201d<\/p>\n

A resposta \u00e0 inaugura\u00e7\u00e3o que se aproxima foi enorme, disse Henry. Ele disse que eles tiveram 165 reservas nas primeiras seis horas e limitaram esse n\u00famero.<\/p>\n

Embora ele tenha dito que eles podem acomodar mais que o dobro desse n\u00famero, \u201cqueremos ter certeza de que nossa equipe esteja completamente confort\u00e1vel para executar de maneira impec\u00e1vel, n\u00e3o queremos sobrecarreg\u00e1-los\u2026 Queremos construir lentamente porque acreditamos na qualidade mais do que na quantidade\u201d.<\/p>\n

\u201cEstamos empenhados em criar experi\u00eancias elevadas que atendam a um p\u00fablico refinado que aprecia a intersec\u00e7\u00e3o entre cultura, criatividade e luxo\u201d, disse Henry.<\/p>\n

Fora do hor\u00e1rio, praia de Lake Worth<\/h2>\n

Onde:<\/strong> 921 Lago Ave., Praia de Lake Worth<\/p>\n

Horas:<\/strong> Das 17h \u00e0s 23h, ter\u00e7a, quarta e quinta; 17h \u00e0s 2h, sexta e s\u00e1bado; 17h \u00e0 meia-noite de domingo; fechado segunda-feira<\/p>\n

Informa\u00e7\u00e3o:<\/strong> otceditions.com<\/a><\/p>\n

Eddie Ritz \u00e9 jornalista da Postagem de Palm Beach<\/a>parte da rede USA TODAY Florida. Voc\u00ea pode contat\u00e1-lo em eritz@pbpost.com<\/a>. Ajude a apoiar nosso jornalismo. Assine hoje<\/a>.<\/em><\/p>\n<\/div>\n

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‘Alguns detalhes deste artigo foram extra\u00eddos da seguinte fonte www.palmbeachpost.com’ <\/em><\/p>\n