{"id":1557317,"date":"2026-01-01T06:07:40","date_gmt":"2026-01-01T06:07:40","guid":{"rendered":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/?p=1557317"},"modified":"2026-01-01T06:07:40","modified_gmt":"2026-01-01T06:07:40","slug":"le-mont-royal-fechando-em-adams-morgan-apos-seu-aniversario-de-tres-anos-4-de-janeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/le-mont-royal-fechando-em-adams-morgan-apos-seu-aniversario-de-tres-anos-4-de-janeiro\/","title":{"rendered":"Le Mont Royal fechando em Adams Morgan ap\u00f3s seu anivers\u00e1rio de tr\u00eas anos, 4 de janeiro"},"content":{"rendered":"
<\/figure>\n<\/p>\n
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1815 Adams Mill Road, NW \u2013 Houve um tempo<\/a>\u2026<\/em><\/p>\n

Este espa\u00e7o era anteriormente uma casa Hospitalidade do Sul<\/a> e antes deles o antigo lar de Bar e Grill Adams Mill<\/a><\/em>.<\/p>\n

Le Mont Royal<\/a>\u201cuma discoteca franco-canadense\u201d, inaugurada em Adams Morgan em 6 de janeiro de 2023<\/p>\n

Obrigado a todos que transmitiram a triste not\u00edcia do Le Mont Royal:<\/p>\n

\u201cVoc\u00ea leu certo\u2026estamos fechando na pr\u00f3xima semana. Domingo, 4 de janeiro, \u00e9 nosso terceiro anivers\u00e1rio E nossa \u00faltima noite de culto<\/strong>. Vamos sair com tudo, com open bar a noite toda e dois de nossos DJs favoritos. $ 50 AYCD, ingressos no link em nossa biografia. Venha tomar uma bebida, diga adeus, sacuda a bunda e talvez derrame uma l\u00e1grima. Sentiremos falta de todos voc\u00eas!!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Do comunicado de imprensa de abertura:<\/p>\n

\u201cDe um comunicado de imprensa:<\/p>\n

\u201cLe Mont Royal, uma \u201cdiscoteca franco-canadense\u201d, est\u00e1 chegando ao bairro de Adams Morgan em Washington, DC em 1815 Adams Mill Rd NW na sexta-feira, 6 de janeiro. Chas Jefferson e Bart Hutchins, amigos da ind\u00fastria hoteleira de DC que se uniram em seus lugares favoritos em Montreal e Paris, s\u00e3o a dupla por tr\u00e1s do conceito. Le Mont Royal aumenta o conv\u00edvio e o maximalismo que eles desejavam em um mundo p\u00f3s-COVID para oferecer um vinho natural e festa neo-bistr\u00f4 movida a comida. As noites no Le Mont Royal ser\u00e3o acompanhadas pela trilha sonora de DJs tocando sua cole\u00e7\u00e3o house de soul, funk e discos de vinil. O Le Mont Royal estar\u00e1 aberto das 16h \u00e0 meia-noite de domingo a segunda e de quarta a quinta (fechado \u00e0s ter\u00e7as) e das 16h \u00e0s 2h \u00e0s sextas e s\u00e1bados.<\/p>\n

AS BEBIDAS<\/p>\n

Jefferson, cujo curr\u00edculo inclui tempo como destilador-chefe na Cotton & Reed e diretor de vinhos na Jug & Table, concentra-se em vinhos naturais vibrantes e champanhes de cultivo para Le Mont Royal. \u201cEstou disposto a sentar \u00e0 mesa e pontificar com uma ta\u00e7a de vinho supercomplexa, mas quando penso no que quero beber quando saio com os amigos me divertindo e ouvindo m\u00fasica, s\u00e3o vinhos frutados que bebem como suco\u201d, diz Jefferson. A carta de vinhos apresenta 54 vinhos provenientes de pequenos produtores dos EUA, Fran\u00e7a, Canad\u00e1 e outros pa\u00edses, apresentados em um baralho de cartas, com cada naipe correspondendo a uma categoria diferente (tinto, branco, espumante e contato com a pele\/ros\u00e9).<\/p>\n

A pe\u00e7a central do programa de coquet\u00e9is s\u00e3o tr\u00eas coquet\u00e9is \u00e0 press\u00e3o: o Mule D’Or, uma mula feita com vodka com infus\u00e3o de a\u00e7afr\u00e3o, licor de maracuj\u00e1 Chinola, lim\u00e3o e gengibre; o atual Negroni Sbagliato; e o Polar Espress, um espresso martini com vodka, amarovero, bebida gelada, xarope de bordo e clara de ovo, que \u00e9 servido a partir de uma linha de chope personalizada que introduz nitrog\u00eanio para obter o m\u00e1ximo de espuma. O restante da lista de coquet\u00e9is inclui cria\u00e7\u00f5es que s\u00e3o \u201cbasicamente coquet\u00e9is que eu gostaria de beber se estivesse no melhor coquetel\u201d, segundo Jefferson. As ofertas incluem o Qu\u00e9b\u00e9cois Old Fashioned com centeio canadense, xarope simples de bordo e bitters de cereja preta e laranja; o Super Sexe feito com tequila com infus\u00e3o de beterraba, xila, lim\u00e3o e sal de s\u00e1lvia aji; e o Rickey Royal, a vers\u00e3o de Le Mont de um cl\u00e1ssico Rickey usando gim, lim\u00e3o, kumquat, xarope de b\u00e9tula Halifax e Topo Chico. Todos os coquet\u00e9is foram intencionalmente projetados para serem entregues rapidamente, para que os bartenders possam se concentrar nas intera\u00e7\u00f5es pessoais com os convidados, em vez de preparar bebidas meticulosamente. \u201cMesmo que as coisas sejam exageradas, quero que as pessoas sintam que este \u00e9 o seu bairro, para que os bartenders possam conversar com os clientes habituais e at\u00e9 mesmo apresent\u00e1-los a outros convidados que, esperan\u00e7osamente, se tornar\u00e3o seus novos amigos\u201d, acrescenta Jefferson.<\/p>\n

A COMIDA<\/p>\n

Bart Hutchins, ex-chef de cuisine do Beuchert’s Saloon do Capitol Hill, inspirou-se na hist\u00f3ria franco-canadense como principal inspira\u00e7\u00e3o para o menu de comida do Le Mont Royal. \u201cMuitos dos franceses que foram para o Canad\u00e1 eram muito pobres e enriqueceram aparentemente da noite para o dia gra\u00e7as ao com\u00e9rcio de peles\u201d, diz Hutchins. \u201cO card\u00e1pio apresenta pratos de ra\u00edzes humildes com acr\u00e9scimos de luxo\u201d. Refletindo essa ideia est\u00e1 um twinkie recheado com foie gras e um cl\u00e1ssico t\u00e1rtaro franc\u00eas feito com carne de veado acompanhado de torradas de camar\u00e3o, seu pedido preferido nas entregas chinesas.<\/p>\n

Sabendo que nenhum restaurante franco-canadense estaria completo sem um programa de poutine, Hutchins est\u00e1 servindo duas variedades de poutine: uma para carn\u00edvoros feita com \u201cune molho de deux oiseaux\u201d (frango e pato) e coalhada de queijo fresco, bem como uma vers\u00e3o vegetariana com molho de cogumelos miss\u00f4 e coalhada de queijo fresco. Os h\u00f3spedes podem fazer tudo e adicionar um ou todos os seguintes itens ao seu pedido de poutine: foie gras, confit de pato, trufas negras, caviar e chanterelles. O poutine \u00e9 oferecido no card\u00e1pio regular e \u00e9 a principal atra\u00e7\u00e3o do card\u00e1pio noturno oferecido at\u00e9 meia-noite.<\/p>\n

Outros pratos do card\u00e1pio de Hutchins s\u00e3o cl\u00e1ssicos do bistr\u00f4 franc\u00eas \u201cpassados \u200b\u200b\u200b\u200bpor filtro de LSD\u201d. Um prato de Quenelles de Halibut e Lagosta \u00e9 uma homenagem ao lend\u00e1rio restaurante franc\u00eas de DC de onde Mick Jagger foi expulso, Sans Souci. A dupla de rabanete e manteiga no caf\u00e9 da manh\u00e3, prato b\u00e1sico nos card\u00e1pios dos bistr\u00f4s franceses, aumenta o fator umami nas m\u00e3os de Hutchins gra\u00e7as ao uso da manteiga de anchova.<\/p>\n

A Hutchins tamb\u00e9m apresenta frutos do mar frios em diversos formatos. Antes da inaugura\u00e7\u00e3o do Le Mont Royal, ele provou mais de 100 variedades de ostras em seu programa de ostras, que apresenta variedades rotativas canadenses e americanas servidas em meia concha. Os h\u00f3spedes tamb\u00e9m encontrar\u00e3o linguado, lingueir\u00e3o, ceviche de vieira e lagosta parisiense inclu\u00eddos na sele\u00e7\u00e3o de frutos do mar. No verdadeiro estilo Le Mont Royal, existe a op\u00e7\u00e3o de exagerar e pedir tudo no card\u00e1pio de frutos do mar apresentado como Le Plateau Royal.<\/p>\n

Os h\u00f3spedes podem pedir \u00e0 la carte no menu ou optar pelo Meal du Jour (US$ 75), um menu de quatro pratos que alterna diariamente e apresenta ingredientes hipersazonais que Hutchins pode obter em quantidades limitadas. \u201cQuando visitei Paris, meus amigos que moram l\u00e1 me levavam a lugares que ofereciam um menu du jour e era minha maneira favorita de comer l\u00e1\u201d, diz Hutchins. \u201cOs h\u00f3spedes podem ter uma ideia do que estou realmente animado em trabalhar naquele exato momento.\u201d<\/p>\n

Uma refei\u00e7\u00e3o no Le Mont Royal termina com uma nota apropriadamente decadente, com op\u00e7\u00f5es de sobremesas, incluindo o Foie Gras Twinkie e um Bolo de Manteiga Breton. Completando as ofertas de doces est\u00e1 \u201cTrois Eclairs Une Aventure Stupide\u201d, uma sele\u00e7\u00e3o de tr\u00eas \u00e9clairs: uma oferta cl\u00e1ssica de chocolate e creme de pastelaria, uma \u00e9clair incorporando caramelo e uma cria\u00e7\u00e3o sazonal rotativa da mente maluca de Hutchins (a oferta de abertura \u00e9 uma \u00e9clair recheada com caqui e coberta com p\u00f3 de champanhe).<\/p>\n

O ESPA\u00c7O<\/p>\n

O espa\u00e7o de dois n\u00edveis de 4.000 p\u00e9s quadrados foi projetado por Mallory McDonagh, da OK, em um estilo que a equipe carinhosamente apelidou de \u201cmaximalismo canadense\u201d. Ao entrar, os h\u00f3spedes ser\u00e3o recebidos pela cabine de DJ de m\u00e1rmore branco \u2013 constru\u00edda no bar principal com capacidade para 18 convidados \u2013 onde DJs locais tocar\u00e3o discos de vinil. O andar principal possui mais de 40 bolas de discoteca, provenientes da \u201crevendedora de discoteca\u201d local Libby Rasmussen, que refletem nas paredes gra\u00e7as \u00e0 ilumina\u00e7\u00e3o cujas cores podem ser alteradas para se adequar ao clima. O papel de parede floral magenta brilhante e os detalhes dourados d\u00e3o um toque especial ao espa\u00e7o, que \u00e9 forrado com uma combina\u00e7\u00e3o de banquetes de veludo verde e mesas altas.<\/p>\n

Onde o andar principal abriga a discoteca, o espa\u00e7o no andar de cima busca uma sensa\u00e7\u00e3o de bistr\u00f4 de bairro com \u201cvibra\u00e7\u00f5es de ca\u00e7ador de peles\u201d. “Na minha opini\u00e3o, l\u00e1 embaixo \u00e9 onde voc\u00ea pode conhecer algu\u00e9m novo, e l\u00e1 em cima \u00e9 onde voc\u00ea vai conversar. Ou voc\u00ea pode subir direto se quiser uma noite mais discreta com os amigos”, diz Jefferson. No segundo andar, os h\u00f3spedes encontrar\u00e3o outro bar, mesas de bistr\u00f4, uma cabe\u00e7a de gnu empalhada chamada Wilbur pendurada na parede e uma mesa de sinuca de feltro roxo, tudo espalhado por duas salas decoradas com madeira escura e ilumina\u00e7\u00e3o quente.<\/p>\n

Quando o tempo quente chegar, o Le Mont Royal abrir\u00e1 seu p\u00e1tio frontal com capacidade para aproximadamente 40 convidados.<\/p>\n

Le Mont Royal abrir\u00e1 com um menu de comida limitado. O menu completo, bem como um happy hour (ostras com desconto e vinhos de US$ 8, das 16h \u00e0s 18h30) ser\u00e3o lan\u00e7ados em meados de janeiro. N\u00e3o s\u00e3o aceitas reservas.\u201d<\/p>\n

FIQUE ATENTO.<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n

‘O artigo anterior pode incluir informa\u00e7\u00f5es divulgadas por terceiros’ <\/em><\/p>\n

‘Alguns detalhes deste artigo foram extra\u00eddos da seguinte fonte www.popville.com’ <\/em><\/p>\n

\u2018 O artigo anterior foi obtido e traduzido do site internacional da celebrity.land \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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