{"id":1644460,"date":"2026-03-03T17:22:48","date_gmt":"2026-03-03T17:22:48","guid":{"rendered":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/?p=1644460"},"modified":"2026-03-03T17:22:48","modified_gmt":"2026-03-03T17:22:48","slug":"padma-lakshmi-encontra-uma-nova-cozinha-competitiva-com-a-americas-culinary-cup-da-cbs-entretenimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/padma-lakshmi-encontra-uma-nova-cozinha-competitiva-com-a-americas-culinary-cup-da-cbs-entretenimento\/","title":{"rendered":"Padma Lakshmi encontra uma nova cozinha competitiva com a ‘America’s Culinary Cup’ da CBS | Entretenimento"},"content":{"rendered":"\n
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NOVA IORQUE (AP) \u2014 Padma Lakshmi<\/a> est\u00e1 de volta \u00e0 cozinha com uma competi\u00e7\u00e3o de culin\u00e1ria com facas, e desta vez as apostas s\u00e3o maiores \u2013 para os competidores e para ela.<\/p>\n

O ex-anfitri\u00e3o do \u201cTop Chef\u201d da Bravo<\/a> chega ao hor\u00e1rio nobre da rede, apresentando e julgando o programa da CBS \u201cAmerica’s Culinary Cup\u201d, que ostenta o maior pr\u00eamio em dinheiro da hist\u00f3ria da televis\u00e3o culin\u00e1ria \u2013 US$ 1 milh\u00e3o.<\/p>\n

\u201cTrata-se do meu amor, apre\u00e7o e respeito pelos chefs, especialmente depois do que a ind\u00fastria da restaura\u00e7\u00e3o neste pa\u00eds e em todo o lado passou depois da COVID-19\u201d, diz ela.<\/p>\n

A emissora deu ao programa o cobi\u00e7ado lugar depois de \u201cSurvivor\u201d \u00e0s quartas-feiras. \u00c9 lan\u00e7ado na quarta-feira e os epis\u00f3dios tamb\u00e9m s\u00e3o transmitidos na Paramount +.<\/p>\n

Enquanto \u201cTop Chef\u201d colocava novatos uns contra os outros, a primeira temporada da \u201cAmerica’s Culinary Cup\u201d convidou 16 homens e mulheres que est\u00e3o no auge de seus poderes culin\u00e1rios.<\/p>\n

Quem est\u00e1 no programa?<\/h2>\n

A aula inaugural inclui seis chefs com estrelas Michelin, dois vencedores do James Beard, 14 indicados ao James Beard, tr\u00eas melhores novos chefs do Food + Wine, dois medalhistas do Bocuse d’Or e o vencedor de v\u00e1rios \u201cTop Chef\u201d Buddha Lo.<\/p>\n

\u201cN\u00e3o os estou julgando por quem s\u00e3o, ou de onde v\u00eam, ou qual \u00e9 o seu pedigree\u201d, diz Lakshmi. “Tudo isso pode ter sido o que os fez chegar. Estou julgando-os pelo prato de comida que colocaram na minha frente.”<\/p>\n

Lakshmi \u00e9 acompanhado na mesa do juiz por tr\u00eas estrelas Michelin e especialista em peixes Michael Cimarusti e pioneiro da gastronomia molecular Wylie Dufresne.<\/a><\/p>\n

\u201cEsses caras est\u00e3o olhando para isso como chefs profissionais, tendo tantas d\u00e9cadas fazendo isso em um n\u00edvel muito, muito alto\u201d, diz ela. \u201cEu sou o representante do p\u00fablico.\u201d<\/p>\n

Apropriadamente para um programa que faz sua estreia depois de \u201cSurvivor\u201d, h\u00e1 um pouco do DNA desse programa no novo, com os chefs tomando decis\u00f5es estrat\u00e9gicas sobre quem compete contra os outros e a necessidade de fazer aliados.<\/p>\n

\u201c\u00c9 um programa que acredito que ir\u00e1 realmente agradar as pessoas que gostam de ‘Survivor’ ou ‘The Amazing Race’\u201d, diz Lakshmi. “Est\u00e1vamos definitivamente conscientes, obviamente, de quem est\u00e1vamos perseguindo e tamb\u00e9m do que funciona na CBS. Eu seria um tolo se n\u00e3o estivesse.”<\/p>\n

Altos valores de produ\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Uma das primeiras dicas de que \u201cAmerica’s Culinary Cup\u201d \u00e9 um programa de competi\u00e7\u00e3o de culin\u00e1ria de luxo \u00e9 uma foto de Lakshmi saindo de um helic\u00f3ptero em um vestido amarelo assim\u00e9trico. As extensas esta\u00e7\u00f5es de trabalho na cozinha comunit\u00e1ria t\u00eam bastante m\u00e1rmore e todos os tipos de brinquedos de cozinha de primeira linha est\u00e3o dispon\u00edveis – como fornos a lenha e armas fumegantes.<\/p>\n

Os chefs iniciais convidados v\u00eam de 10 estados \u2013 Calif\u00f3rnia, Carolina do Norte, Arizona, Illinois, Colorado, Nova York, Virg\u00ednia, Texas, Wyoming e Connecticut. Uma adiou o casamento para competir, uma est\u00e1 gr\u00e1vida e uma j\u00e1 esteve presa.<\/p>\n

\u201cOs elogios e o talento e os pr\u00eamios e tudo mais que todas essas pessoas trazem pela porta, de uma forma que tiveram que pendur\u00e1-los quando entraram na cozinha porque era tudo sobre o que eles conseguiram fazer naquele dia, naquele momento, naquele desafio\u201d, diz Cimarusti.<\/p>\n

O primeiro epis\u00f3dio \u00e9 particularmente brutal, com quatro competidores eliminados. O primeiro desafio dos 16 chefs \u00e9 preparar o prato que os define e depois se enfrentam, julgados pelo sabor, criatividade, apresenta\u00e7\u00e3o e t\u00e9cnica.<\/p>\n

\u201cVoc\u00eas est\u00e3o nas grandes ligas agora\u201d, diz Lakshmi.<\/p>\n

Os pratos que saem incluem caranguejo de pimenta de Cingapura e curry tailand\u00eas, Sous Vide Hamachi com vieira e nabo e peito de pato Ras El Hanout com repolho glaceado Miso-Harissa.<\/p>\n

‘O melhor detalhe’<\/h2>\n

Oito que perderam a primeira rodada se enfrentam preparando pratos cl\u00e1ssicos americanos \u2013 frango frito, ensopado de mariscos, camar\u00e3o e gr\u00e3os e estrogonofe de carne \u2013 para determinar os quatro que v\u00e3o para casa, gerando o slogan semanal: \u201cVoc\u00ea serviu seu prato final\u201d.<\/p>\n

Em epis\u00f3dios posteriores, os competidores dever\u00e3o provar seu dom\u00ednio dos 10 Mandamentos Culin\u00e1rios \u2013 preparo de carnes, inova\u00e7\u00e3o, ci\u00eancia e tecnologia culin\u00e1ria, sabores, sustentabilidade, vegetais, molhos, culin\u00e1ria mundial, consist\u00eancia e sobremesa.<\/p>\n

O n\u00edvel de excel\u00eancia na cozinha \u00e9 muito alto e os jurados t\u00eam muito trabalho para separar os melhores pratos. Uma pitada de sal ou um pouco de frutas c\u00edtricas fazem a diferen\u00e7a entre ficar e voltar para casa.<\/p>\n

\u201c\u00c9 como qualquer boa competi\u00e7\u00e3o do mais alto n\u00edvel, seja futebol, golfe profissional, t\u00eanis ou qualquer outra coisa, no final das contas tudo se resume aos m\u00ednimos detalhes\u201d, diz Cimarusti.<\/p>\n

Os jurados afirmam que embora conhe\u00e7am alguns dos concorrentes, os seus mentores ou conhe\u00e7am os restaurantes em que trabalharam, n\u00e3o permitir\u00e3o que nada disso influencie as suas decis\u00f5es.<\/p>\n

\u201cLevo meu julgamento muito a s\u00e9rio\u201d, diz Lakshmi. “H\u00e1 muito dinheiro em jogo. \u00c9 US$ 1 milh\u00e3o. E assim, como criador do programa, como produtor executivo, n\u00e3o h\u00e1 nada mais importante para mim do que a imparcialidade desta competi\u00e7\u00e3o, porque meu nome est\u00e1 nela.”<\/p>\n

Dufresne diz que os jurados est\u00e3o olhando para o sabor final e se o chef acertou em cheio na tarefa semanal. Afinal, boas habilidades com a faca n\u00e3o conseguem camuflar um prato ruim.<\/p>\n

\u201cEstamos dividindo um fio de cabelo t\u00e3o fino que \u00e0s vezes ficamos de cada lado desse cabelo\u201d, diz ele, acrescentando brincando: \u201cIsso, mais uma vez, \u00e9 uma prova do calibre dos competidores e do fato de que geralmente estou certo e Michael est\u00e1 errado.\u201d<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n

‘O artigo anterior pode incluir informa\u00e7\u00f5es divulgadas por terceiros’ <\/em><\/p>\n

‘Alguns detalhes deste artigo foram extra\u00eddos da seguinte fonte www.yakimaherald.com’ <\/em><\/p>\n

\u2018 O artigo anterior foi obtido e traduzido do site internacional da celebrity.land \u2019 Source Link <\/em><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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