{"id":1655109,"date":"2026-03-10T17:16:56","date_gmt":"2026-03-10T17:16:56","guid":{"rendered":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/?p=1655109"},"modified":"2026-03-10T17:16:56","modified_gmt":"2026-03-10T17:16:56","slug":"frank-odowds-de-galena-traz-comida-irlandesa-e-entretenimento-para-o-noroeste-de-illinois-shaw-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/frank-odowds-de-galena-traz-comida-irlandesa-e-entretenimento-para-o-noroeste-de-illinois-shaw-local\/","title":{"rendered":"Frank O’Dowd’s de Galena traz comida irlandesa e entretenimento para o noroeste de Illinois – Shaw Local"},"content":{"rendered":"\n
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GALENA \u2013 No noroeste de Illinois, os campos de milho e as colinas arborizadas s\u00e3o os que mais falam da paisagem, mas h\u00e1 um momento \u2013 logo depois de abrir uma pesada porta de madeira numa taberna Galena \u2013 em que Illinois desaparece e um vislumbre da Irlanda fica \u00e0 vista.<\/p>\n

A luz \u00e9 um pouco mais suave. A marcenaria do bar e da decora\u00e7\u00e3o \u00e9 um pouco mais escura. As conversas zumbem sob o tilintar de copos com assobios de m\u00fasica irlandesa ao fundo. Por um momento, parece menos com o condado de Jo Daviess e mais com algum lugar do outro lado do Atl\u00e2ntico, onde os pubs s\u00e3o extens\u00f5es da vida cotidiana.<\/p>\n

\u00c9 uma sensa\u00e7\u00e3o de transporte que faz do Irish Pub and Grill de Frank O’Dowd um destino \u00fanico na regi\u00e3o. Ele est\u00e1 alojado no The Irish Cottage Inn and Suites, um lugar constru\u00eddo deliberadamente para fazer com que os h\u00f3spedes se sintam como se tivessem entrado na Irlanda sem nunca sair do noroeste de Illinois.<\/p>\n

Inaugurado em 2003, o Frank O’Dowd’s e o hotel adjacente foram concebidos por Basil Conroy, seu primo Jack e Debbie Coulter. Conroy e Jack nasceram e foram criados em Malahide, na Irlanda, e quando come\u00e7aram a explorar locais no final da d\u00e9cada de 1990, o terreno ondulado a leste de Galena tocou em algo familiar. O cen\u00e1rio lembrava-lhes o Vale de Glendalough, uma regi\u00e3o pitoresca na Irlanda conhecida pelos seus lagos, ru\u00ednas e grandeza tranquila.<\/p>\n

Quanto ao Sr. O’Dowd? Ele \u00e9 um parente na \u00e1rvore geneal\u00f3gica Conroy. No entanto, pessoas famintas e sedentas e h\u00f3spedes do hotel n\u00e3o o encontrar\u00e3o l\u00e1 – o gerente geral Matthew Campbell-Nollen supervisiona sua equipe e garante que os h\u00f3spedes do pub e do quarto aproveitem ao m\u00e1ximo sua experi\u00eancia irlandesa.<\/p>\n

Isso come\u00e7a com a madeira de carvalho e mogno do bar e do lobby: a madeira, o vidro gravado, os pain\u00e9is esculpidos e os murais foram feitos no exterior e reconstru\u00eddos pe\u00e7a por pe\u00e7a em Galena.<\/p>\n

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O Frank O’Dowd’s em Galena garante que os h\u00f3spedes de ambos os pubs aproveitem ao m\u00e1ximo sua experi\u00eancia irlandesa. O balc\u00e3o do bar e a madeira de carvalho e mogno do interior foram trabalhados no exterior e reconstru\u00eddos pe\u00e7a por pe\u00e7a em Galena. \u201cEstamos no meio do nada em Illinois e voc\u00ea \u00e9 transportado para a Irlanda\u201d, disse o gerente geral Matthew Campbell-Nollen. <\/span>(Cody Cortador)<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cOs clientes adoram o trabalho em madeira\u201d, disse Campbell-Nollen. \u201c\u00c9 como entrar em um pub ou em um lugar na Irlanda.\u201d<\/p>\n

As ofertas culin\u00e1rias giram em torno de uma fus\u00e3o de pratos tradicionais irlandeses e pratos sofisticados de pub. O card\u00e1pio inclui pratos irlandeses b\u00e1sicos, como Shepherd’s Pie, com pur\u00ea de batata carbonizado e servido com p\u00e3o irland\u00eas; bangers and mash com lingui\u00e7a refogada na cerveja e cebola caramelizada; peixe e batatas fritas com massa de cerveja Guinness; e frango frito com molho forte Guinness – que Campbell-Nollen disse ser um dos favoritos entre os clientes. Sandu\u00edches e comida de pub incluem Reuben, \u201cPaddy\u201d derretido e um sandu\u00edche de frango frito \u00e0 milanesa, cada um servido com batatas fritas irlandesas temperadas. As sele\u00e7\u00f5es de aperitivos variam de mexilh\u00f5es em caldo de cidra e costelas com churrasco local de amora e bourbon at\u00e9 um rico poutine com molho forte e ovo escoc\u00eas.<\/p>\n

\u201cSe voc\u00ea sair com fome, a culpa \u00e9 sua\u201d, disse Campbell-Nollen. \u201cNosso chef fez um \u00f3timo trabalho ao reunir essas receitas para tentar torn\u00e1-las aut\u00eanticas.\u201d<\/p>\n

No que diz respeito \u00e0s bebidas, existe um sistema rotativo de chope e uma extensa sele\u00e7\u00e3o de bebidas. Quase 50 u\u00edsques, u\u00edsques e bourbons s\u00e3o apresentados, incluindo uma ampla representa\u00e7\u00e3o de u\u00edsques irlandeses que complementam a comida e melhoram a experi\u00eancia geral do pub celta. Os rascunhos incluem locais como Haymow Molly amber lager da Lena Brewing Co., e importa\u00e7\u00f5es como a Harp lager estilo pilsner de Dublin; o amargo Old Speckled Hen de St. Edmund’s, Inglaterra; e a cerveja \u00e2mbar irlandesa Smithwick’s, tamb\u00e9m de Dublin.<\/p>\n

A cerveja preta irlandesa seca da Guinness continua sendo um vendedor popular e tamb\u00e9m pode ser servida em misturas: como Black and Tan com English brown ale, Black Velvet com vinho espumante e meio a meio de Guinness and Harp. Os \u201cKeltic Kocktails\u201d s\u00e3o misturas concebidas internamente, com um Irish Mudslide de vodka, Kahlua, creme irland\u00eas, creme de leite e calda de chocolate sendo um deles, e The Waldorf (centeio Elijah Craig e vermute doce e amargo) como outro. Tamb\u00e9m \u00e9 vendida uma sele\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s fortificados, ch\u00e1s, vinhos e cervejas nacionais.<\/p>\n

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A refei\u00e7\u00e3o de peixe e batatas fritas de Frank O’Dowd \u00e9 um vendedor popular no bar irland\u00eas Galena. <\/span>(Cody Cortador)<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

O que em \u00faltima an\u00e1lise diferencia o Frank O’Dowd’s, por\u00e9m, n\u00e3o \u00e9 apenas sua apar\u00eancia, mas como funciona. M\u00fasica ao vivo enche o pub de quinta a domingo, com artistas rotativos que incluem m\u00fasicos irlandeses viajantes, apresenta\u00e7\u00f5es locais e apresenta\u00e7\u00f5es regulares, como dan\u00e7arinos irlandeses aos s\u00e1bados e cantores de favelas do mar em domingos selecionados. Os principais feriados apresentam grandes eventos, incluindo \u2013 \u00e9 claro \u2013 o Dia de S\u00e3o Patr\u00edcio, onde o local fica lotado de m\u00fasica e multid\u00f5es dentro e fora.<\/p>\n

As favelas \u2013 can\u00e7\u00f5es tradicionais de trabalho que antes eram cantadas a bordo de barcos \u2013 s\u00e3o particularmente favoritas. \u201cEles cantam antigas can\u00e7\u00f5es mar\u00edtimas irlandesas aut\u00eanticas que costumavam cantar nos barcos\u201d, disse Campbell-Nollen. “Isso apenas d\u00e1 o tom. As pessoas s\u00e3o transportadas e, al\u00e9m disso, tamb\u00e9m ouvem m\u00fasica irlandesa aut\u00eantica. \u00c9 a cereja do bolo.”<\/p>\n

Andreas Trans\u00f8, um dos artistas regulares do pub, traz outra camada \u00e0s apresenta\u00e7\u00f5es. Ele mistura m\u00fasica irlandesa com folclore, conta\u00e7\u00e3o de hist\u00f3rias, percuss\u00e3o de colher e hist\u00f3ria irlandesa e local entrela\u00e7ada em seus sets. Ele convida o p\u00fablico a cantar refr\u00f5es familiares, pontua ritmos com colheres e batidas de botas no palco.<\/p>\n

\u201c\u00c9 uma verdadeira j\u00f3ia na coroa da identidade irlandesa da regi\u00e3o\u201d, disse Trans\u00f8. “Estou apenas tentando manter viva a tradi\u00e7\u00e3o e a cultura com a humanidade global encontrada na m\u00fasica irlandesa. \u00c9 um \u00f3timo palco para tocar. Se voc\u00ea conseguir levar a multid\u00e3o com voc\u00ea, ent\u00e3o ser\u00e1 um p\u00fablico cativo e ser\u00e1 divertido para todos.”<\/p>\n

Quando o Frank O’Dowd’s foi inaugurado em 2003, Trans\u00f8 era um estudante da Universidade de Wisconsin \u2013 Platteville com um profundo amor por teatro, m\u00fasica e hist\u00f3ria. Seus la\u00e7os com a regi\u00e3o s\u00e3o ainda mais profundos: alguns de seus ancestrais eram de Galena, incluindo um quinto bisav\u00f4 enterrado no antigo cemit\u00e9rio da cidade. Sua fam\u00edlia irlandesa chegou \u00e0 regi\u00e3o em 1847, escapando de tempos dif\u00edceis no exterior, enquanto sua educa\u00e7\u00e3o perto de Gays Mills, Wisconsin, manteve viva a m\u00fasica irlandesa atrav\u00e9s do lado materno da fam\u00edlia.<\/p>\n

Em 2004, Trans\u00f8 ajudou a lan\u00e7ar o primeiro fim de semana com tema de favela mar\u00edtima do pub, e hoje seus sets costumam incluir m\u00fasicas enraizadas na hist\u00f3ria da minera\u00e7\u00e3o de chumbo do sudoeste de Wisconsin e do condado de Jo Daviess – onde mineiros, antes conhecidos como \u201ctexugos\u201d, trabalhavam nas colinas acima do rio Mississippi. O seu percurso levou-o \u00e0 Irish World Music Academy na Universidade de Limerick, a um ano de estudos em Londres e aos estudos celtas na UW \u2013 Milwaukee, tudo a servi\u00e7o do refinamento da sua arte.<\/p>\n

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O Irish Pub and Grill de Frank O’Dowd est\u00e1 localizado na 9853 West US Route 20 em Galena. Est\u00e1 alojado no The Irish Cottage Inn and Suites. <\/span>(Cody Cortador)<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

Ele credita Frank O’Dowd’s como uma sala de aula e uma comunidade.<\/p>\n

\u201c\u00c9 um lugar muito importante para mim\u201d, disse Trans\u00f8. “\u00c9 uma maneira divertida de falar sobre a hist\u00f3ria local de Galena. Gosto muito de conhecer gente nova aqui.”<\/p>\n

O senso de boas-vindas irland\u00eas do lugar sobe e desce pelos corredores do The Irish Cottage Inn and Suites. Os h\u00f3spedes tamb\u00e9m encontram as familiares estantes de madeira irlandesa do bar no lobby da frente, e a mesma madeira \u00e9 encontrada em uma extensa biblioteca de livros antigos, enquanto uma exposi\u00e7\u00e3o detalha a hist\u00f3ria da propriedade e seus fundadores. Muitos h\u00f3spedes reservam quartos especificamente para a atmosfera irlandesa, atra\u00eddos por fotos, coment\u00e1rios e pela promessa de algo diferente, disse Campbell-Nollen. Amenidades como piscina coberta, banheira de hidromassagem e servi\u00e7o de transporte para o centro de Galena est\u00e3o entre suas caracter\u00edsticas populares, mas a hospitalidade continua sendo a oferta principal.<\/p>\n

\u201cA hospitalidade irlandesa \u00e9 muito conhecida\u201d, disse Campbell-Nollen. “\u00c9 basicamente ser amig\u00e1vel com todos, como se voc\u00ea fosse parente deles. \u00c9 como se seus amigos e familiares fossem um s\u00f3, o que eu acho muito legal.”<\/p>\n

Caminhos sinuosos, tanto ao ar livre quanto em um bosque, na parte de tr\u00e1s da propriedade, contribuem para a experi\u00eancia irlandesa. Um anel de fadas fica quieto no terreno, e uma cruz pr\u00f3xima traz uma placa explicando um pequeno ritual: coloque uma pedra sobre ela e a tradi\u00e7\u00e3o diz que ela traz boa sorte.<\/p>\n

\u201cOferecemos uma experi\u00eancia irlandesa aut\u00eantica que ningu\u00e9m mais oferece\u201d, disse Campbell-Nollen. “Em termos de m\u00fasica, com dan\u00e7arinos irlandeses todo fim de semana, grandes celebra\u00e7\u00f5es do Dia de S\u00e3o Patr\u00edcio e estamos todos no mesmo pr\u00e9dio. Estamos tentando ser um balc\u00e3o \u00fanico.”<\/p>\n

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O gerente geral de Frank O’Dowd’s e The Irish Cottage, Matthew Campbell-Nollen, garante que os h\u00f3spedes do pub e do hotel aproveitem ao m\u00e1ximo sua experi\u00eancia irlandesa. A madeira de carvalho e mogno do balc\u00e3o do bar e do lobby do hotel foi trabalhada no exterior e reconstru\u00edda pe\u00e7a por pe\u00e7a em Galena. \u201cEstamos no meio do nada em Illinois e voc\u00ea \u00e9 transportado para a Irlanda\u201d, disse ele. <\/span>(Cody Cortador)<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

A experi\u00eancia combinada de pub e chal\u00e9 \u00e9 como ir para a Irlanda sem comprar passagem de avi\u00e3o, disse ele.<\/p>\n

\u201cEstamos no meio do nada em Illinois, e voc\u00ea \u00e9 transportado para a Irlanda.\u201d<\/p>\n

O Irish Pub and Grill de Frank O’Dowd, 9853 West US Route 20 em Galena, est\u00e1 aberto das 16h \u00e0s 20h aos domingos, ter\u00e7as, quartas e quintas; Sexta-feira, das 16h \u00e0s 22h, e s\u00e1bado, do meio-dia \u00e0s 22h. A comida \u00e9 servida \u00e0s 17h todos os dias em que est\u00e1 aberto e ao meio-dia no s\u00e1bado. Encontre-o no Facebook, acesse theirishcottageboutiquehotel.com\/pub-grill ou ligue para 815-776-0707 para reservas ou mais informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

O pub est\u00e1 localizado no The Irish Cottage Inn and Suites. Encontre-o no Facebook, acesse theirishcottageboutiquehotel.com ou ligue para o n\u00famero de telefone acima para fazer a reserva.<\/p>\n<\/div>\n

‘O artigo anterior pode incluir informa\u00e7\u00f5es divulgadas por terceiros’ <\/em><\/p>\n

‘Alguns detalhes deste artigo foram extra\u00eddos da seguinte fonte www.shawlocal.com’ <\/em><\/p>\n

\u2018 O artigo anterior foi obtido e traduzido do site internacional da celebrity.land \u2019 Source Link <\/em><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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