{"id":1698391,"date":"2026-04-10T11:39:30","date_gmt":"2026-04-10T11:39:30","guid":{"rendered":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/?p=1698391"},"modified":"2026-04-10T11:39:30","modified_gmt":"2026-04-10T11:39:30","slug":"cache-cache-home-team-e-a-maquina-do-tempo-artes-e-entretenimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/cache-cache-home-team-e-a-maquina-do-tempo-artes-e-entretenimento\/","title":{"rendered":"Cache Cache, Home Team e a M\u00e1quina do Tempo | Artes e Entretenimento"},"content":{"rendered":"\n
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Chris Lanter come\u00e7ou a tocar percuss\u00e3o na banda Sleight of Hand em 2000. Ele agora toca bateria na banda Home Team Time Machine, que toca no Home Team Barbecue no s\u00e1bado \u00e0s 16h. <\/span><\/span><\/p>\n

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\n Cortesia de Chris Lanter<\/span>
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Chris Lanter, chef executivo e copropriet\u00e1rio do Cache Cache, foi reconhecido muitas vezes como um dos melhores chefs das Montanhas Rochosas. Para Lanter, trata-se das pequenas coisas que tornam um prato delicioso at\u00e9 o que a revista Afar chamou de propens\u00e3o de Lanter para criar \u201cmaravilhas culin\u00e1rias\u201d. <\/span><\/p>\n

Durante quase todo o tempo em que cozinha, Lanter trabalhou como percussionista em v\u00e1rias bandas de rock em Roaring Fork Valley. Ele tocar\u00e1 com o Home Team Time Machine quando a banda subir ao palco do Home Team Barbecue no s\u00e1bado, \u00e0s 16h.<\/span><\/p>\n

Lanter disse que a percuss\u00e3o \u00e9 como os temperos secretos de um prato perfeito.<\/span><\/p>\n

“Os tambores manuais s\u00e3o como ervas frescas picadas que voc\u00ea coloca em um prato logo antes de ser servido. Ficar\u00e1 delicioso sem eles, mas sua adi\u00e7\u00e3o o coloca no topo para criar uma sinfonia completa de sabores e frescor”, disse Lanter.<\/span><\/p>\n

Lanter \u00e9 acompanhado no HTTM pelos vocalistas e guitarristas Cameron Williams e Randolph Turner.<\/span> Steven Vidamour diminui os graves no baixo, Toby Britt fornece o bolso na bateria, Rob \u201cMonkey\u201d Desaro faz c\u00f3cegas nas teclas e a banda \u00e9 ancorada por uma se\u00e7\u00e3o de sopros de tr\u00eas homens que inclui<\/span> Kriss Harmony no saxofone e \u201cthe Broccoli Brothers\u201d Ben Yaeger e Mark Yaeger em v\u00e1rias trompas.<\/span><\/p>\n

Se a percuss\u00e3o s\u00e3o as ervas, ent\u00e3o o que \u00e9 uma banda com tr\u00eas teclados, trompas e percuss\u00e3o? \u201cEsse \u00e9 o Chateau Margaux que voc\u00ea bebe com a refei\u00e7\u00e3o\u201d, disse Lanter. <\/span><\/p>\n

A m\u00e1quina do tempo no nome da banda faz refer\u00eancia ao fato de que sempre que o HTTM sobe ao palco do Home Team, parece um retrocesso aos tempos de Aspen. Os shows s\u00e3o parte concerto musical, parte reuni\u00e3o, uma chance de se conectar, de reconhecer rostos familiares, reacender amizades, de entrar em contato com uma vers\u00e3o de Aspen que parecia estar no espelho retrovisor at\u00e9 que de repente voc\u00ea percebe que est\u00e1 ao seu redor.<\/span><\/p>\n

HTTM \u00e9 uma banda cover e eles s\u00e3o mestres em seu of\u00edcio. Eles tendem para cortes profundos: \u201cFearless\u201d do Pink Floyd, \u201cTrudy\u201d da Charlie Daniels Band, \u201cOphelia\u201d da The Band, \u201cTo Be Young (is to be hard)\u201d de Ryan Adams. Quando HTTM invade \u201cLoving Cup\u201d dos Rolling Stones, todo o bar levanta seus copos no ar cantando junto com Turner enquanto ele canta, \u201cWhat a beautiful buzz, What a beautiful buzz, What a beautiful buzz\u201d. Linda mesmo. <\/span><\/p>\n

\u201cNossos shows no Home Team s\u00e3o um lembrete de quantas pessoas da velha escola ainda est\u00e3o aqui\u201d, disse Lanter. \u201cH\u00e1 uma vibra\u00e7\u00e3o e uma energia incr\u00edveis.<\/span>Isso lembra que ainda temos essa comunidade unida, mesmo apesar de todas as mudan\u00e7as que aconteceram.\u201d<\/span><\/p>\n

Influ\u00eancias formativas<\/h3>\n

Lanter, que cresceu em Atlanta, \u00e9 um chef de forma\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica, tendo estudado na Fran\u00e7a logo ap\u00f3s a faculdade. Mudou-se para Aspen em 1997 e trabalhou em alguns dos melhores restaurantes de Aspen, incluindo o Ritz Carlton, o Campo de Fiori e o Caribou Club.<\/p>\n

Foi logo ap\u00f3s se mudar para Aspen que Lanter viajou para Lake Powell com amigos. Durante uma jam em um barco, algu\u00e9m lhe entregou um tambor de conga de presente. \u201cEu realmente gostei\u201d, disse ele. \u201cEsse foi o come\u00e7o.\u201d<\/span><\/p>\n

A bateria n\u00e3o durou \u2013 foi roubada pouco depois \u2013 mas a conex\u00e3o com a percuss\u00e3o sim. Lanter continuou tocando, desenvolvendo gradualmente uma no\u00e7\u00e3o do que a percuss\u00e3o poderia trazer para uma conversa musical. <\/span><\/p>\n

\u201cPercuss\u00e3o \u00e9 estar no lugar certo na hora certa\u201d, explicou ele. \u201cVoc\u00ea n\u00e3o quer voltar l\u00e1 apenas martelando.\u201d<\/span><\/p>\n

Cache Cache<\/h3>\n

O primeiro emprego de Lanter como chef executivo veio quando ele foi contratado na Cache Cache em 2000. Quatro anos depois, tornou-se s\u00f3cio da propriet\u00e1ria Jody Larner. <\/span><\/p>\n

Lanter descreveu o Cache Cache como \u201cfortemente influenciado pela Fran\u00e7a\u201d.<\/span><\/p>\n

\u201cN\u00f3s nos autodenominamos franco-americanos\u201d, disse ele. “Os americanos t\u00eam por\u00e7\u00f5es enormes. Mas nossa base \u00e9 francesa, todos os nossos estoques s\u00e3o classicamente franceses, nossos molhos s\u00e3o de inspira\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica francesa.” <\/span><\/p>\n

Na \u00e9poca em que come\u00e7ou a cozinhar no Cache Cache, Lanter come\u00e7ou a tocar percuss\u00e3o na banda Sleight of Hand com Peter Thomas, Gary Moore, Paul Boneau e Greg Asala (entre outros).<\/span><\/p>\n

Sleight of Hand tocou todos os tipos diferentes de rock ‘n’ roll – Grateful Dead, Beatles, Lou Reed – mas Lanter gostou especialmente de tocar m\u00fasicas de Widespread Panic, uma banda que ele ama desde seus tempos de estudante na Universidade da Ge\u00f3rgia.<\/span><\/p>\n

\u201c[Widespread Panic percussion player] Sunny Ortiz \u00e9 meu her\u00f3i da percuss\u00e3o, ent\u00e3o tocar aquelas m\u00fasicas do Panic sempre foi o mais divertido para mim\u201d, disse Lanter.<\/span><\/p>\n

Time da casa <\/h3>\n

Em 2016, Lanter se juntou a seu melhor amigo e colega de quarto da faculdade, Aaron Siegel, e abriu o Home Team Barbecue no Inn at Aspen. <\/span><\/p>\n

Siegel<\/span> morou em Aspen e cozinhou com Lanter no Cache Cache de 2000 a 2002. Ele<\/span> abriu o time da casa original em Charleston em 2006, e ele e Lanter sonhavam em abrir um time da casa em Aspen. <\/span><\/p>\n

\u201cSempre foi apenas um sonho\u201d, disse Lanter. <\/span><\/p>\n

Surgiu uma oportunidade no Inn at Aspen e Siegel e Lanter aproveitaram-na. O restaurante foi inaugurado em dezembro de 2016.<\/span><\/p>\n

\u201cNosso objetivo desde o in\u00edcio era fazer do Home Team um restaurante local, comunit\u00e1rio e voltado para a fam\u00edlia\u201d, disse Lanter. “Sempre foi voltado para as pessoas que vivem aqui, as pessoas que fazem esta cidade funcionar. Permanecemos abertos o ano todo para servir a comunidade. Essa sempre foi a ess\u00eancia do nosso neg\u00f3cio.” <\/span><\/p>\n

<\/span>Pouco depois de abrir o Home Team, Lanter come\u00e7ou a tocar percuss\u00e3o com Williams e Turner, que foram \u00e2ncoras da banda local Jes Grew por d\u00e9cadas. <\/span><\/p>\n

\u201cEles eram bons amigos meus\u201d, disse Lanter. \u201cFoi meio inevit\u00e1vel que come\u00e7\u00e1ssemos a tocar juntos e, assim que o fizemos, tocamos sempre que pod\u00edamos.\u201d<\/span><\/p>\n

Ao longo da \u00faltima d\u00e9cada, esse grupo lentamente se fundiu na banda conhecida como HTTM. O show de final de temporada no Time da Casa j\u00e1 virou tradi\u00e7\u00e3o. <\/span><\/p>\n

Williams sai de sua casa em Tampa para o show. A banda se re\u00fane dias antes do show, n\u00e3o para ensaiar, mas para passear juntos em uma cabana.<\/span><\/p>\n

\u201cN\u00e3o \u00e9 apenas uma reuni\u00e3o de fam\u00edlia para o p\u00fablico, \u00e9 uma reuni\u00e3o para a banda\u201d, disse Lanter. \u201cEstes s\u00e3o meus meninos e quando chegar a hora do show,<\/span> n\u00f3s simplesmente aparecemos e come\u00e7amos a tocar.\u201d<\/span><\/p>\n

Na m\u00fasica \u201cShakedown Street\u201d do Grateful Dead, Jerry Garcia canta: \u201cVoc\u00ea me diz que esta cidade n\u00e3o tem cora\u00e7\u00e3o, voc\u00ea s\u00f3 precisa dar uma olhada\u201d. Se voc\u00ea passear por Aspen no s\u00e1bado \u00e0 tarde, ou\u00e7a a banda de rock de nove integrantes com teclados, tr\u00eas trompas e percuss\u00e3o. <\/span><\/p>\n

\u201cCora\u00e7\u00e3o e alma\u201d, disse Lanter. \u201c\u00c9 isso que faz a melhor comida, a melhor m\u00fasica e as melhores comunidades.\u201d<\/span><\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n

‘O artigo anterior pode incluir informa\u00e7\u00f5es divulgadas por terceiros’ <\/em><\/p>\n

‘Alguns detalhes deste artigo foram extra\u00eddos da seguinte fonte www.aspendailynews.com’ <\/em><\/p>\n

\u2018 O artigo anterior foi obtido e traduzido do site internacional da celebrity.land \u2019 Source Link <\/em><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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