{"id":1706881,"date":"2026-04-16T12:35:58","date_gmt":"2026-04-16T12:35:58","guid":{"rendered":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/?p=1706881"},"modified":"2026-04-16T12:35:58","modified_gmt":"2026-04-16T12:35:58","slug":"gourmets-e-bons-comedores-diva-italiana-combina-comida-e-entretenimento-colunas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/gourmets-e-bons-comedores-diva-italiana-combina-comida-e-entretenimento-colunas\/","title":{"rendered":"Gourmets e bons comedores: diva italiana combina comida e entretenimento | Colunas"},"content":{"rendered":"\n
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Se voc\u00ea deseja aperfei\u00e7oar suas habilidades na prepara\u00e7\u00e3o de massas ou dominar a arte do risoto, as aulas de culin\u00e1ria italiana podem ser uma oportunidade para aumentar sua confian\u00e7a culin\u00e1ria. Dedee Royale, mais conhecida como \u201cA Diva Italiana\u201d, come\u00e7ou a dan\u00e7ar aos 3 anos e n\u00e3o parou desde ent\u00e3o \u2013 s\u00f3 que agora ela se diverte enquanto ensina em sua casa na Pine Street, em Wareham.<\/p>\n<\/div>\n

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Eu a visitei em um dia em que ela tinha aula no final da tarde, ent\u00e3o sua cozinha estava preparada para dar aulas e sua sala de jantar estava bem decorada para quem estivesse sentado para saborear os pratos que ela os ajudava a preparar. \u201cS\u00e3o aulas de italiano que utilizam ingredientes frescos, locais e aut\u00eanticos, que refletem a abordagem italiana da culin\u00e1ria\u201d, explicou ela. \u201cCada aula inclui uma demonstra\u00e7\u00e3o, degusta\u00e7\u00e3o e oportunidades para cozinhar ao lado de outros amantes da comida.\u201d<\/p>\n<\/div>\n

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A Diva proporcionar\u00e1 uma experi\u00eancia personalizada na casa dela ou na sua. “Fazemos mais do que t\u00e9cnicas; trata-se de entretenimento com comida. Todas as aulas incluem ingredientes org\u00e2nicos e sem conservantes, pr\u00e1ticos e interativos. Sua cozinha ou a minha! Comemore anivers\u00e1rios, datas especiais, sa\u00eddas noturnas de garotas ou encontros noturnos. Todos que participam riem de comidas deliciosas e culin\u00e1ria italiana”, ela me disse.<\/p>\n<\/div>\n

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Sua cozinha foi montada com t\u00e1buas de madeira, facas, aventais e chap\u00e9us de chef para todos os participantes. Os temperos de que ela precisa para cada prato est\u00e3o no centro da ilha de cozinha. Ela trouxe o gelato de pistache que havia feito para a aula da noite (que parecia particularmente delicioso) e me mostrou a massa de espinafre que estava na geladeira.<\/p>\n<\/div>\n

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Conhecedora da culin\u00e1ria, ela foi concorrente do \u201cMaster Chef\u201d com Gordon Ramsey. “Minha jornada culin\u00e1ria come\u00e7ou quando eu era crian\u00e7a em North Andover, uma orgulhosa siciliana-americana. Meu amor pela culin\u00e1ria surgiu aos 7 anos de idade. Meu pai adorava macarr\u00e3o e minha m\u00e3e, que geralmente estava ausente na hora do jantar porque optava por trabalhar fora de casa, muitas vezes me deixava respons\u00e1vel pela prepara\u00e7\u00e3o do jantar”, lembrou ela.<\/p>\n<\/div>\n

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“Aos 20 anos, mudei-me para a Big Apple em busca de uma carreira no palco, com meu pai por perto enquanto me ajudava a me mudar para um pequeno apartamento de 150 p\u00e9s quadrados no centro de Manhattan. O quarto era mobiliado com apenas uma cama de solteiro e uma cadeira… sem banheiro, que ficava no corredor e era compartilhado. Qu\u00e3o pequeno era o quarto? T\u00e3o pequeno que at\u00e9 os ratos eram corcundas!”<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cLogo depois de me mudar, eu estava fazendo testes para v\u00e1rios pap\u00e9is na Broadway, TV e cinema, e feliz por estar em meu pr\u00f3prio espa\u00e7o perseguindo meu sonho e n\u00e3o o sonho de casamento e uma fam\u00edlia \u2013 n\u00e3o a situa\u00e7\u00e3o habitual de uma jovem italiana na d\u00e9cada de 1960\u201d, ela continuou. “H\u00e1 muito mais para contar, mas por agora, apesar dos meus sonhos de estrelato, encontrei a minha verdadeira voca\u00e7\u00e3o no delicioso mundo das cozinhas multiculturais. Um dia poderei escrever um livro”, concluiu. “Mas neste momento ofere\u00e7o oficinas de confec\u00e7\u00e3o de massas, sobremesas italianas, culin\u00e1ria regional italiana e harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos com meus pratos. Por que se contentar com flores ou doces quando voc\u00ea pode ter uma experi\u00eancia inesquec\u00edvel com a deliciosa culin\u00e1ria italiana?”<\/p>\n<\/div>\n

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Esta mulher altamente talentosa, en\u00e9rgica (e apaixonada) gosta de organizar aulas particulares ou eventos em grupo. S\u00e3o perfeitos para celebra\u00e7\u00f5es, forma\u00e7\u00e3o de equipes ou reuni\u00f5es \u00edntimas onde a culin\u00e1ria, o riso e o espet\u00e1culo se unem. Seu site, theitaliandiva.com<\/a>disponibiliza v\u00eddeos, receitas e c\u00f3pias de artigos sobre seu neg\u00f3cio. Gosto particularmente de ouvir a m\u00fasica que acompanha as informa\u00e7\u00f5es sobre seu livro de receitas, \u201cCucina Paradiso, Volume 1: Pasta\u201d, da diva italiana.<\/p>\n<\/div>\n

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Para publica\u00e7\u00e3o aqui, Dedee forneceu as seguintes receitas. Mas para a verdadeira experi\u00eancia de cozinhar com a diva, \u00e9 preciso acessar o site e marcar uma aula. As cr\u00edticas s\u00e3o extremamente elogiosas. Espero que possamos lev\u00e1-la para Falmouth em breve, na FCTV, pois ela \u00e9 uma artista encantadora.<\/p>\n<\/div>\n

Foccaccia Suave E Crocante<\/h6>\n<\/p>\n
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“Muitas receitas de focaccia que experimentei tiveram v\u00e1rios resultados; no entanto, esta nunca desilude: \u00e9 macia por dentro e crocante por fora. Al\u00e9m disso, deve repousar no frigor\u00edfico durante 24 a 48 horas para produzir um p\u00e3o altamente diger\u00edvel.”<\/p>\n<\/div>\n

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1 colher de sopa. fermento ativo\/instant\u00e2neo<\/p>\n<\/div>\n

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1 colher de sopa. Kosher ou sal marinho<\/p>\n<\/div>\n

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1 colher de ch\u00e1 de cebolinha seca, opcional<\/p>\n<\/div>\n

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Flocos de pimenta vermelha esmagada a gosto, opcional<\/p>\n<\/div>\n

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Em uma tigela pequena, misture a \u00e1gua, o fermento e o a\u00e7\u00facar ou mel; quando dissolvido, deixe descansar por 5 minutos. Em uma tigela grande, adicione a farinha, o sal e as ervas; adicione a mistura de fermento e misture com uma colher de pau at\u00e9 ficar peludo ou use as m\u00e3os. Despeje um pouco de \u00f3leo sobre uma t\u00e1bua e nas m\u00e3os; desenforme a massa e deixe descansar por 10 minutos. Sove por 5 minutos \u2013 vai ficar pegajoso \u2013 n\u00e3o adicione mais farinha<\/p>\n<\/div>\n

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Transforme em uma tigela untada com \u00f3leo e cubra com filme pl\u00e1stico; leve \u00e0 geladeira por 24-72 horas. Retire a massa da geladeira e coloque sobre uma t\u00e1bua enfarinhada. Pulverize a massa com \u00f3leo, cubra com filme pl\u00e1stico e deixe crescer novamente em temperatura ambiente por 4-5 horas. (NOTA: Se a cozinha estiver abaixo de 68 graus, ligue o forno a 195\u00b0F e desligue. Coloque a massa de volta na tigela e leve ao forno.) Levante e estique a massa com as m\u00e3os e dobre-a sobre ela mesma. Gire a tigela 45 graus, repita o levantamento e o alongamento mais 4 vezes. Cubra e deixe a massa descansar novamente por 30 minutos. Em seguida, repita levantando e dobrando a massa novamente; se a massa ainda estiver firme, deixe descansar novamente e cubra por mais 30 minutos.<\/p>\n<\/div>\n

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Unte o fundo de uma assadeira 9\u00d713 ou de uma assadeira com as laterais, forre com papel manteiga e adicione generosamente mais azeite at\u00e9 \u201cnadar\u201d na assadeira. Despeje a massa na assadeira e estique com as palmas das m\u00e3os, nos cantos; se resistir, reserve e descanse novamente por 45-50 minutos. Repita pressionando com as palmas das m\u00e3os, depois fa\u00e7a covinhas com as pontas dos dedos e adicione mais azeite. Polvilhe com alecrim e finalize com alguns gr\u00e3os de sal marinho. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 475\u00b0F e leve ao forno por 25-30 minutos; corte em peda\u00e7os e sirva com azeite.<\/p>\n<\/div>\n

Camar\u00e3o Fra Diavolo<\/h6>\n<\/p>\n
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\u201cFra diavolo, pronunciado fra-dia-voh-loh, significa ‘camar\u00e3o do irm\u00e3o do diabo’. \u00c9 marinado com muito alho ralado e flocos de pimenta vermelha e depois cozido em um cremoso Marsala e molho picante \u00e0 base de tomate. N\u00e3o se preocupe, o prato est\u00e1 quente o suficiente para dar um chute.<\/p>\n<\/div>\n

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2 libras de camar\u00e3o, 15 a meio quilo, com casca (reservar as cascas)<\/p>\n<\/div>\n

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Lata de 28 on\u00e7as de tomate pelado inteiro<\/p>\n<\/div>\n

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1 colher de ch\u00e1 cheia de pimenta vermelha em flocos (ou a gosto)<\/p>\n<\/div>\n

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2 fil\u00e9s de anchova, enxaguados, secos e picados (opcional)<\/p>\n<\/div>\n

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1\/4 x\u00edcara cada: manjeric\u00e3o fresco e salsa fresca picada<\/p>\n<\/div>\n

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1\u00bd colher de ch\u00e1 de pepperoncini picado, mais 1 colher de ch\u00e1 de salmoura<\/p>\n<\/div>\n

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2 colheres de sopa de azeite extra virgem<\/p>\n<\/div>\n

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Descasque os camar\u00f5es, reservando as cascas; misture o camar\u00e3o com 1 colher de ch\u00e1. flocos de pimenta vermelha, sal e 3 colheres de sopa de azeite. Reserve e deixe marinar. Despeje os tomates em uma peneira colocada sobre uma tigela grande; esprema com as m\u00e3os para liberar e reservar o suco e transfira para uma tigela pequena. Aque\u00e7a 1 colher de sopa de \u00f3leo na frigideira em fogo alto at\u00e9 brilhar. Adicione as cascas dos camar\u00f5es e cozinhe, mexendo sempre, at\u00e9 ficarem marrons, 2-4 minutos. Retire a frigideira do fogo e acrescente o vinho; quando a bolha diminuir, retorne a frigideira ao fogo e cozinhe at\u00e9 que o vinho seja reduzido para cerca de 2 colheres de sopa, 2-4 minutos.<\/p>\n<\/div>\n

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Adicione o suco de tomate reservado e cozinhe para misturar os sabores, cerca de 5 minutos. Despeje o conte\u00fado da frigideira em uma peneira colocada sobre a tigela; descarte as cascas e reserve o l\u00edquido. Limpe a frigideira com toalhas de papel; em seguida, aque\u00e7a as 2 colheres de sopa restantes de \u00f3leo, alho, pimenta em flocos e or\u00e9gano na frigideira vazia em fogo m\u00e9dio, mexendo ocasionalmente, at\u00e9 que o alho fique cor de palha, 1 a 2 minutos. Adicione as anchovas picadas e mexa at\u00e9 ficarem perfumadas, cerca de 30 segundos; retire do fogo. Adicione os tomates; volte ao fogo e junte a mistura reservada de suco de tomate. Aumente o fogo para m\u00e9dio-alto e cozinhe at\u00e9 a mistura engrossar, cerca de 5 minutos. Adicione o camar\u00e3o marinado \u00e0 frigideira e cozinhe suavemente at\u00e9 ficar cozido, 4-5 minutos. Retire do fogo e junte o manjeric\u00e3o, a salsa, o pepperoncini e a salmoura. Regue com azeite e sirva. Op\u00e7\u00e3o: Voc\u00ea pode adicionar pappardelle parcialmente cozido \u00e0 mistura de camar\u00e3o e servir.<\/p>\n<\/div>\n

Gelato de Pistache da Diva<\/h6>\n<\/p>\n
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\u201cAqui est\u00e1 minha pr\u00f3pria receita para uma sobremesa mais saud\u00e1vel, sem todos os recheios, gomas, amido de milho e espessantes que todos os sorvetes\/gelatos preparados comercialmente cont\u00eam, que n\u00e3o s\u00e3o saud\u00e1veis.\u201d<\/p>\n<\/div>\n

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2 x\u00edcaras de creme de leite fresco<\/p>\n<\/div>\n

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1 lata de 14 on\u00e7as de leite condensado, dividido<\/p>\n<\/div>\n

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1\/3 x\u00edcara de pistache salgado e torrado, picado grosseiramente, e mais para enfeitar<\/p>\n<\/div>\n

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Coloque uma tigela de metal de tamanho m\u00e9dio no freezer junto com os batedores da batedeira por 30-45 minutos. Retire e adicione imediatamente \u00e0 tigela todo o creme de leite fresco e, em seguida, adicione os extratos de baunilha e am\u00eandoa. Adicione apenas 3 gotas de corante verde vegetal e bata at\u00e9 formar picos bem firmes (cerca de 3 minutos). Adicione meia lata de leite condensado e todos os pistaches e bata em velocidade lenta por 30 segundos; adicione a outra metade da lata de leite condensado e bata por mais 30 segundos. Transfira a mistura para um recipiente sem untar, espalhando uniformemente com uma esp\u00e1tula. Polvilhe alguns pistaches picados por cima para enfeitar e cobrir. Coloque no freezer por 10 horas ou durante a noite at\u00e9 ficar firme; sirva em pratos ou em cones de waffle.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

‘O artigo anterior pode incluir informa\u00e7\u00f5es divulgadas por terceiros’ <\/em><\/p>\n

‘Alguns detalhes deste artigo foram extra\u00eddos da seguinte fonte www.capenews.net’ <\/em><\/p>\n

\u2018 O artigo anterior foi obtido e traduzido do site internacional da celebrity.land \u2019 Source Link <\/em><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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