{"id":1752089,"date":"2026-05-19T19:29:31","date_gmt":"2026-05-19T19:29:31","guid":{"rendered":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/?p=1752089"},"modified":"2026-05-19T19:29:31","modified_gmt":"2026-05-19T19:29:31","slug":"a-famosa-chef-do-maine-cara-stadler-olha-para-o-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/a-famosa-chef-do-maine-cara-stadler-olha-para-o-futuro\/","title":{"rendered":"A famosa chef do Maine, Cara Stadler, olha para o futuro"},"content":{"rendered":"
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PHIPPSBURG \u2013 A chef do Maine, Cara Stadler, fez muito \u2013 abriu um restaurante com estrela Michelin com Gordon Ramsay, era dono de v\u00e1rios restaurantes no Maine e ganhou um programa de culin\u00e1ria nacional com um pr\u00eamio de um milh\u00e3o de d\u00f3lares: \u201cAmerica’s Culinary Cup\u201d.<\/p>\n

Ent\u00e3o agora, disse ela, \u00e9 hora de se concentrar em sua fam\u00edlia.<\/p>\n

Ela disse que conseguiu manter a calma durante o cozimento final, que exigiu que ela fizesse tr\u00eas pratos, porque estava gr\u00e1vida. Ela disse que precisava ter certeza de n\u00e3o se estressar pela sa\u00fade de seu beb\u00ea.<\/p>\n

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A apresentadora da \u201cAmerica’s Culinary Cup\u201d Padma Lakshmi, \u00e0 esquerda, e a concorrente vencedora Cara Stadler. (CBS\/Jackie Brown)<\/p>\n<\/div>\n

E seu sucesso nas rodadas iniciais, onde teve que tomar decis\u00f5es culin\u00e1rias na hora, veio da mentalidade de que os chefs precisam ser flex\u00edveis. Ela fez refer\u00eancia \u00e0s microesta\u00e7\u00f5es no Maine, onde alguns ingredientes est\u00e3o dispon\u00edveis apenas por curtos per\u00edodos de tempo. <\/p>\n

\u201cVoc\u00ea deve usar o que est\u00e1 dispon\u00edvel o tempo todo\u201d, disse Stadler. “Essa \u00e9 a melhor coisa que est\u00e1 \u00e0 sua frente, porque cria a melhor comida. Sua comida \u00e9 inerentemente menos deliciosa do que poderia ser se voc\u00ea n\u00e3o usasse o que est\u00e1 dispon\u00edvel no momento.”<\/p>\n

Stadler abriu e administrou v\u00e1rios restaurantes no Maine, incluindo Tao Yuan e ZaoZe Cafe & Market em Brunswick, e Bao Bao Dumpling House, que come\u00e7ou em Portland e depois mudou-se para Brunswick. Ela fechou o Tao Yuan em 2024 e os demais este ano.<\/p>\n

A raz\u00e3o pela qual ela fechou os restaurantes, disse ela, foi porque \u00e9 dif\u00edcil manter o equil\u00edbrio entre vida pessoal e profissional no mundo dos restaurantes. Trabalhar \u00e0 noite e nos fins de semana n\u00e3o \u00e9 adequado para ela agora.<\/p>\n

\u201cPosso manter o equil\u00edbrio na vida porque tenho uma esposa que \u00e9 o ganha-p\u00e3o da fam\u00edlia neste momento e ela cuida de n\u00f3s\u201d, disse Stadler. “Eu n\u00e3o conseguia encontrar equil\u00edbrio entre administrar meus restaurantes, meus pr\u00f3prios restaurantes e ter uma fam\u00edlia. \u00c9 dif\u00edcil.”<\/p>\n

\"Cara<\/p>\n

Cara Stadler, campe\u00e3 da \u201cAmerica’s Culinary Cup\u201d, pica camar\u00e3o seco enquanto prepara o molho XO em sua casa em Phippsburg, em 18 de maio.<\/p>\n<\/div>\n

Stadler nasceu em Massachusetts e passou a maior parte de sua juventude passando o ver\u00e3o em Phippsburg, onde mora agora. Depois de frequentar a escola de culin\u00e1ria em Paris e trabalhar em restaurantes em todo o mundo, ela voltou para Portland em 2011. <\/p>\n

Agora, Stadler, sua esposa e dois filhos v\u00e3o usar o pr\u00eamio de um milh\u00e3o de d\u00f3lares para comprar uma casa em Bath, na Inglaterra.<\/p>\n

Ela est\u00e1 se afastando do mundo dos restaurantes por enquanto, pelo menos at\u00e9 que seus filhos fiquem mais velhos e mais independentes. Ela est\u00e1 pensando em continuar seu trabalho nas redes sociais, mas n\u00e3o sabe se tem capacidade e paci\u00eancia para isso. <\/p>\n

“Sou chef. Sou m\u00e3e. Sou esposa. \u00c9 isso. \u00c9 tudo o que existe”, disse Stadler. “Adoro cozinhar e agora estou me concentrando na fam\u00edlia. Essa \u00e9 a parte da minha vida em que estou.”<\/p>\n

\"Cara<\/p>\n

Cara Stadler posa com sua filha, Lina, em sua casa em Phippsburg, em 18 de maio. Stadler ganhou recentemente um milh\u00e3o de d\u00f3lares na America’s Culinary Cup, um programa de competi\u00e7\u00e3o de culin\u00e1ria. (Not\u00edcias do Espectro\/Jules Walkup)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

‘O artigo anterior pode incluir informa\u00e7\u00f5es divulgadas por terceiros’ <\/em><\/p>\n

‘Alguns detalhes deste artigo foram extra\u00eddos da seguinte fonte spectrolocalnews.com’ <\/em><\/p>\n

\u2018 O artigo anterior foi obtido e traduzido do site internacional da celebrity.land \u2019 <\/em> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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