{"id":1756686,"date":"2026-05-22T20:12:39","date_gmt":"2026-05-22T20:12:39","guid":{"rendered":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/?p=1756686"},"modified":"2026-05-22T20:12:39","modified_gmt":"2026-05-22T20:12:39","slug":"um-restaurante-em-stoughton-fecha-recomendacoes-da-burger-week-e-leituras-do-inicio-do-verao-entretenimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/um-restaurante-em-stoughton-fecha-recomendacoes-da-burger-week-e-leituras-do-inicio-do-verao-entretenimento\/","title":{"rendered":"Um restaurante em Stoughton fecha, recomenda\u00e7\u00f5es da Burger Week e leituras do in\u00edcio do ver\u00e3o | Entretenimento"},"content":{"rendered":"\n
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Nota do editor: Abaixo est\u00e1 a edi\u00e7\u00e3o de quinta-feira, 21 de maio do boletim informativo Food & Culture. Se quiser receb\u00ea-lo em seu e-mail todas as quintas-feiras (\u00e9 gr\u00e1tis!), inscreva-se em captimes.com\/newsletters<\/a>.<\/em><\/p>\n

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Venha um l\u00edrio, venha um lil\u00e1s* \"\ud83c\udf38\"<\/strong><\/h3>\n

Por Lindsay Christians, editora de alimenta\u00e7\u00e3o e cultura<\/em><\/p>\n

\u00c9 maio e estou no meio do mato.<\/strong> Meu marido e eu passamos o fim de semana arrancando violetas violentas, cortando bardana na altura dos joelhos, arrancando o que minha m\u00e3e chama de \u201c\u00e1rvores de merda\u201d (outro amigo as chama de \u201cvolunt\u00e1rios\u201d) e eliminando cardo e mostarda de alho. (Sim, eu sei que posso comer mostarda com alho. N\u00e3o, n\u00e3o quero agora.) <\/p>\n

Este \u00e9 um momento de transi\u00e7\u00e3o.<\/strong> A azeda, a salsa, a cebolinha e a s\u00e1lvia voltaram e florescem ao lado dos brotos anuais de manjeric\u00e3o (genov\u00eas, roxo e tailand\u00eas), capuchinhas e cal\u00eandula. O tempo influencia meus desejos e meu humor. Uma noite eu queria 3 horas costelas refogadas<\/a> com lim\u00e3o e alho, cortesia do novo livro de receitas de Alison Roman, \u201cSomething from Nothing\u201d. E depois de dias \u00famidos na terra, tenho vontade de limonada fresca e cubos de manga do freezer. <\/p>\n

Agora que a maioria das minhas plantas est\u00e1 instalada, como gastar isso lindo fim de semana prolongado<\/strong>? No s\u00e1bado vou levar uma toalha de piquenique e protetor solar e vou para Festival de Lingui\u00e7a Vegana<\/a>. Este se tornou um dos meus festivais gastron\u00f4micos locais favoritos, realizado este ano no Breese Stevens Field. As filas podem ficar longas, mas o clima e os pratos s\u00e3o excelentes. <\/p>\n

Um pouco mais \u00e0 frente, olhe para o Festival LunART<\/a>que celebra as mulheres na m\u00fasica. Iva Ugrcic fundou este evento h\u00e1 nove anos para ajudar as mulheres a se conectarem e apoiarem umas \u00e0s outras, e ele se tornou uma verdadeira fonte de alegria. (O mesmo aconteceu com o Latino Arts Fest, agora parte de um evento maior confer\u00eancia<\/a>no Centro. Veja o trabalho de Issis Macias, um dos artistas presentes naquela confer\u00eancia, em nova mostra que abre no F\u00e1brica Imagin\u00e1ria<\/a>.)<\/p>\n

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\u201cMuito Barulho por Nada\u201d no American Players Theatre, 2024.<\/p>\n

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\n LIZ LAUREN<\/span>
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E para que eu n\u00e3o esque\u00e7a: Parab\u00e9ns, American Players Theatre<\/strong>! A companhia de repert\u00f3rio cl\u00e1ssico anunciou esta semana que ganhou o Pr\u00eamio Tony Especial de 2026 para Teatro Regional<\/a>tornando-se a primeira companhia de teatro de Wisconsin a faz\u00ea-lo. Quando liguei para Brenda DeVita na ter\u00e7a-feira, a primeira coisa que n\u00f3s dois fizemos foi gritar. Estou t\u00e3o feliz por eles! <\/p>\n

Felicidades, amigos! – Lindsay<\/em><\/p>\n

PS: Parab\u00e9ns a Patrick O\u2019Halloran<\/strong> por ser nomeado Chef do Ano pela Madison Magazine! Ele passou anos no Lombardino’s preparando algumas das melhores comidas \u00edtalo-americanas da cidade e, desde 2020, ele e sua equipe do The Deliciouser reinventaram completamente meu arm\u00e1rio de temperos. <\/p>\n

*A m\u00fasica \u201cPavio<\/strong><\/a>” do musical “The Secret Garden” toca na minha cabe\u00e7a toda primavera. “Voc\u00ea remove as partes mortas \/ para que os bot\u00f5es tenros possam se formar \/ solta a terra e deixa as ra\u00edzes aquecerem.\u201d<\/p>\n

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O que estamos lendo<\/strong><\/h3>\n

Recomenda\u00e7\u00f5es de leitura semanal de Lindsay Christians e Beck Henreckson<\/a><\/em><\/p>\n

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\n LIVROS GAYS DE ROXANE<\/span>
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A cole\u00e7\u00e3o de contos de 2021 \u201cP\u00f3s-festas<\/strong>“foi uma estreia p\u00f3stuma de Anthony Veasna So, um promissor escritor cambojano-americano que conseguiu um contrato de publica\u00e7\u00e3o enquanto ainda estava na p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Stanford. As hist\u00f3rias se passam principalmente em torno de Stockton, onde So cresceu, e lutam com o ponto em que a identidade do imigrante se cruza com a estranheza. – Lindsay<\/em><\/p>\n

O narrador de \u201cO problema<\/strong>\u201d, Rose, \u00e9 o tipo de pessoa sem filhos que eu nunca quero ser – mais santa do que voc\u00ea, inconscientemente egoc\u00eantrica e convencida de que sabe melhor como criar seu sobrinho de 6 anos, Nathan, do que seus pr\u00f3prios pais. Acabei de come\u00e7ar este, mas sei pela sinopse que as coisas est\u00e3o prestes a ir (sombriamente, mas com humor) para o lado com Rose’s Newfoundland. Estou viciado. – Lindsay<\/em> <\/p>\n

Eu finalmente deixei o hype tomar conta de mim e comecei \u201cAntigamente\u201d,<\/strong> o romance tradwife que est\u00e1 tomando conta da internet. Li tantas cr\u00edticas negativas que minhas expectativas eram particularmente baixas, e pode ser por isso que foram superadas at\u00e9 agora. Acho que esperava achar o tom do autor muito enfadonho, mas n\u00e3o \u00e9 nada –<\/em> \u00e9 quase desconfortavelmente matizado. Estou pensando nisso a cada minuto que n\u00e3o estou lendo; Preciso saber como esse influenciador acabou (literalmente) recuado para o s\u00e9culo 19! – <\/em>Beck<\/em><\/a><\/p>\n

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Not\u00edcias sobre restaurantes<\/strong><\/h3>\n
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Wendigo em Stoughton anunciou que fechar\u00e1. <\/p>\n

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\n MICHELLE STOCKER<\/span>
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C<\/strong>endigo<\/strong>um novo restaurante americano em Stoughton, fechar\u00e1 hoje (21 de maio) ap\u00f3s 12 anos na Main Street. Copropriet\u00e1rio Cale Ryan disse ao rep\u00f3rter do State Journal<\/a> Samara Kalk Derby que investir\u00e1 na Famous Yeti’s Pizza, uma cozinha comercial com 11 empres\u00e1rios do setor aliment\u00edcio, e no Heron Hall, um espa\u00e7o para eventos. <\/p>\n

Prime Caf\u00e9 Co.<\/strong> agora est\u00e1 aberto dentro do Hotel Indigo, 901 E. Washington Ave. Primer torra caf\u00e9 internamente em uma torrefadora Bellwether, e a m\u00eddia social da loja est\u00e1 provocando um caf\u00e9 com leite gelado de chocolate Dubai (como n\u00e3o \u00e9\u2026 um mocha?). Primer est\u00e1 fazendo matcha lattes, London Fog tea lattes e nitro cold brew na torneira. O caf\u00e9 est\u00e1 aberto diariamente apenas no per\u00edodo da manh\u00e3 (at\u00e9 \u00e0s 10\/10h30). <\/p>\n

M&J Cozinha Jamaicana<\/strong> tem um local f\u00edsico aberto desde fevereiro em 4692 Cottage Grove Road, mas a inaugura\u00e7\u00e3o \u00e9 em 30 de maio. O card\u00e1pio inclui frango condimentado, curry de cabra, arroz com feij\u00e3o, macarr\u00e3o com queijo e banana frita. <\/p>\n

O dono do Loja Geral Primavera Verde<\/strong>um caf\u00e9 casual e loja de presentes na 137 S. Albany St. em Spring Green, \u00e9 procurando um comprador<\/a> depois de mais de tr\u00eas d\u00e9cadas de neg\u00f3cios. A loja serve sandu\u00edches, wraps, saladas, sopas e caf\u00e9 da manh\u00e3 de fim de semana. <\/p>\n

Parece CAVA<\/strong>uma rede de fast casual de \u201cinspira\u00e7\u00e3o mediterr\u00e2nea\u201d que est\u00e1 se expandindo para o alto meio-oeste, tem um local planejado para o Hilldale Shopping Center. Um representante de Hilldale disse que repassaria nosso pedido para confirmar isso com certeza \u2013 detalhes (talvez!) em breve. <\/p>\n

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Obsess\u00f5es recentes<\/strong><\/h3>\n
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\n ESTRADA PERDIDA<\/span>
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Ouvindo: Meu marido diz Kacey Musgraves<\/strong>O novo \u00e1lbum, \u201cMiddle of Nowhere\u201d, o lembra de Joni Mitchell. Eu concordo, especialmente em faixas introspectivas e dedilhadas como \u201cHell On Me\u201d. \u201cBack on the Wagon\u201d (\u201cele causou tanta dor\/mas desta vez ele mudou\u201d) tem o som da guitarra pedal steel de George Strait; \u201cUncertain, Texas\u201d, dueto com Willie Nelson, tem batida de cumbia. Eu tenho esse \u00e1lbum repetido e ingressos para v\u00ea-la Setembro<\/a>. <\/p>\n

Assistindo: A \u00faltima temporada da com\u00e9dia \u201cHacks<\/strong>\u201d na HBO come\u00e7a com uma tr\u00e9gua (finalmente!) entre a jovem escritora impulsiva e idealista Ava (Hannah Einbinder) e a imperiosa comediante stand-up Deborah Vance (Jean Smart). Este programa \u00e9 t\u00e3o engra\u00e7ado e inteligente, e a postura dos criadores em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 IA \u00e9 revigorante. Como Deborah diz: \u201cA arte s\u00f3 \u00e9 arte por causa da humanidade por tr\u00e1s dela\u201d. <\/p>\n

Beber: fiz um xarope rico de framboesa (2 partes de demerara\/1 parte de \u00e1gua) especificamente para fazer um Coquetel Clover Club<\/strong><\/a> com gin Death’s Door, lim\u00e3o fresco e clara de ovo. Mas descobri, ao plantar meu jardim de ervas e plantas anuais, que tamb\u00e9m \u00e9 fant\u00e1stico em uma limonada caseira de framboesa. <\/p>\n

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O sandu\u00edche de bagel de Brighton Beach no Gotham Bagels. <\/p>\n

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\n CRIST\u00c3OS LINDSAY<\/span>
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Comendo: A praia de Brighton<\/strong> (US $ 14,75) no Gotham Bagels – salm\u00e3o defumado, cream cheese com alcaparras, cebola roxa e agri\u00e3o para crocante em um bagel de tudo – tem sido meu caf\u00e9 da manh\u00e3 favorito no mercado de agricultores por quase duas d\u00e9cadas. Eu me presenteei antes da minha loja de s\u00e1bado e ainda me faz sonhar com Nova York. – Lindsay<\/em><\/p>\n

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O participante da Coopers Tavern na Burger Week \u00e9 o <\/span><\/span>Hamb\u00farguer Wisconsin Wellington<\/span><\/a> \u00e9 coberto com presunto, cogumelo, gel\u00e9ia de cebola e aioli de alecrim. <\/span><\/span><\/p>\n

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\n CORTESIA DA LUTA ALIMENTAR<\/span>
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Hamb\u00fargueres para dois<\/strong><\/h3>\n

Na maioria das semanas neste espa\u00e7o, fazemos uma avalia\u00e7\u00e3o de mini-restaurante (Mesa para Dois) ou destacamos nossa tarifa econ\u00f4mica favorita em uma s\u00e9rie chamada Jantar por US$ 20. Ambos s\u00e3o exclusivos do boletim informativo (inscreva-se aqui<\/a>). Esta semana estamos compartilhando onde ir nos \u00faltimos dias da Burger Week 2026!<\/em><\/p>\n

Por Beck Henreckson<\/em><\/p>\n

Tornou-se uma tradi\u00e7\u00e3o; Todo m\u00eas de maio, meu amigo Ray e eu nos encontramos no The Coopers Tavern para comer hamb\u00fargueres e cerveja para comemorar a Madison Burger Week. A Coopers participa da Burger Week desde que o Cap Times come\u00e7ou a sedi\u00e1-la em 2022. Na primeira vez, escolhi-o como o local para experimentar porque o hamb\u00farguer deles parecia particularmente bom, mas neste momento confio que tudo o que eles entrarem na competi\u00e7\u00e3o n\u00e3o ir\u00e1 decepcionar.<\/p>\n

Este ano, seus Hamb\u00farguer Wisconsin Wellington<\/a> \u00e9 coberto com presunto, cogumelo, gel\u00e9ia de cebola e aioli de alecrim – mal posso esperar para ver como fica!<\/p>\n

A Burger Week termina em breve, mas voc\u00ea ainda pode votar<\/a> para o seu hamb\u00farguer favorito hoje e sexta-feira. H\u00e1 21 disputando sua aten\u00e7\u00e3o este ano, e acho que \u00e9 uma exibi\u00e7\u00e3o particularmente boa. Se voc\u00ea quiser algo criativo e incomum, fa\u00e7a a sua escolha – as coberturas variam de picles fritos e molho de morango a uma salsicha inteira picada. Como de costume, o Licari’s Bar & Grill (bicampe\u00e3o) uma cria\u00e7\u00e3o imponente<\/a> talvez seja necess\u00e1rio se aproximar com garfo e faca.<\/p>\n

Se voc\u00ea \u00e9 mais purista, eu recomendo Hank<\/a>‘Hamb\u00fargueres e Peixe Frito<\/a> e Taverna Union Corners<\/a> para hamb\u00fargueres simples e bem executados. Esses lugares ter\u00e3o seus hamb\u00fargueres no card\u00e1pio ap\u00f3s o t\u00e9rmino desta semana, mas se voc\u00ea quiser que eles levem o trof\u00e9u para casa, aja r\u00e1pido!<\/p>\n

Mais alguns que eu gostaria de ter tempo para experimentar: o Hamb\u00farguer Crocante Kimchi<\/a> do Bassett Street Brunch Club; o Molho Ouisco<\/a> do Graze (preciso provar aquela rampa dijonnaise); e o Hamb\u00farguer Matterhorn<\/a> de Quivey’s Grove, afogando-se em Raclette derretida. D\u00ea uma olhada em toda a programa\u00e7\u00e3o<\/a> e d\u00ea seus votos.<\/p>\n

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‘O artigo anterior pode incluir informa\u00e7\u00f5es divulgadas por terceiros’ <\/em><\/p>\n

‘Alguns detalhes deste artigo foram extra\u00eddos da seguinte fonte captimes.com’ <\/em><\/p>\n