{"id":1774464,"date":"2026-06-06T03:53:50","date_gmt":"2026-06-06T03:53:50","guid":{"rendered":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/?p=1774464"},"modified":"2026-06-06T03:53:50","modified_gmt":"2026-06-06T03:53:50","slug":"o-tiki-bar-renovado-em-dillon-marina-e-inaugurado-sob-nova-administracao-com-planos-para-musica-ao-vivo-ofertas-para-viagem-e-muito-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celebrity.land\/pt\/o-tiki-bar-renovado-em-dillon-marina-e-inaugurado-sob-nova-administracao-com-planos-para-musica-ao-vivo-ofertas-para-viagem-e-muito-mais\/","title":{"rendered":"O tiki bar renovado em Dillon Marina \u00e9 inaugurado sob nova administra\u00e7\u00e3o com planos para m\u00fasica ao vivo, ofertas para viagem e muito mais"},"content":{"rendered":"\n
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Quando a C\u00e2mara Municipal de Dillon selecionou a proposta de Justin e Elissa Slezak<\/a> para se tornarem os novos operadores do tiki bar \u00e0 beira do lago da cidade, o acordo operacional teria feito com que os propriet\u00e1rios da Keystone Coffee Co., tamb\u00e9m conhecida como STEEP Brewing and Coffee Co., assumissem o controle no ver\u00e3o de 2027.<\/p>\n

A antiga operadora, Pug Ryan’s Brewery, fechado em 5 de abril<\/a> depois do propriet\u00e1rio Chris Locke concordou em vender seu pr\u00e9dio<\/a> para a cidade. Justin Slezak disse que a cidade o abordou para perguntar se ele e Elissa assumiriam a opera\u00e7\u00e3o do bar tiki um ano antes.<\/p>\n

\u201cEles mostraram muita flexibilidade quando vamos abrir e esse tipo de coisa\u201d, disse Justin Slezak.<\/p>\n

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O STEEP Brewing Lakeside Tiki Bar<\/a> teve um fim de semana de inaugura\u00e7\u00e3o do Memorial Day, e Justin Slezak disse que foi totalmente inaugurado logo depois, ao receber as \u00faltimas licen\u00e7as e aprova\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias do departamento de sa\u00fade do condado. Ele disse que foi um \u201cdesafio extremo\u201d deixar tudo pronto em cerca de um m\u00eas e meio.<\/p>\n

\u201cCobrei muitos favores\u201d, disse Justin Slezak. \u201cTodos os dias foram 10-12 horas trabalhando aqui para abri-lo, muitas noites sem dormir e muitas semanas em que voc\u00ea n\u00e3o teve um dia de folga.\u201d<\/p>\n

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A STEEP trouxe muitos funcion\u00e1rios de outras localidades para o bar tiki, incluindo o gerente e o gerente assistente, disse Justin Slezak. A experi\u00eancia da equipa, a experi\u00eancia dos Slezaks na gest\u00e3o de outros restaurantes e a ajuda do pessoal da Dillon Marina tornaram poss\u00edvel a abertura num prazo apertado, disse ele.<\/p>\n

As obras necess\u00e1rias para preparar o restaurante inclu\u00edram reforma da decora\u00e7\u00e3o, pintura do deck, compra de todos os novos equipamentos de comida e bebida, compra de um novo trailer de comida, instala\u00e7\u00e3o de um pequeno palco para m\u00fasica ao vivo, aquisi\u00e7\u00e3o das autoriza\u00e7\u00f5es e licen\u00e7as necess\u00e1rias e muito mais.<\/p>\n

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Um novo palco e tenda ficam em frente a um barco no STEEP Brewing Lakeside Tiki Bar em 2 de junho. O tiki bar recentemente inaugurado planeja ter m\u00fasica ao vivo algumas noites por semana sob sua nova administra\u00e7\u00e3o.<\/figcaption>
Kyle McCabe\/Summit Daily News<\/figcaption><\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n

A nova decora\u00e7\u00e3o com tema tiki se alinha com o novo menu, que tem v\u00e1rios itens com tema tiki, como tacos de camar\u00e3o, hamb\u00farguer tiki e poke wonton nachos, que Justin Slezak disse ter sido um \u201cgrande sucesso\u201d. <\/p>\n

\u201cTemos aqui carne bovina alimentada com pasto do Colorado que \u00e9 de alt\u00edssima qualidade, ent\u00e3o estamos tentando montar um conceito de hamb\u00farguer realmente bom\u201d, disse Justin Slezak. \u201cO feedback que recebemos no fim de semana passado\u2026 foi (a comida \u00e9) uma melhoria muito necess\u00e1ria.\u201d<\/p>\n

A STEEP tem duas cervejarias e torrefa\u00e7\u00f5es de caf\u00e9 em Keystone, e os Slezaks est\u00e3o trazendo a cerveja e o caf\u00e9 de sua empresa para o bar tiki. Justin Slezak disse que o tiki bar tem seis cervejas STEEP na torneira e serve caf\u00e9 desde o hor\u00e1rio de funcionamento at\u00e9 por volta das 16h todos os dias.<\/p>\n

\u201cEstamos fazendo algumas bebidas de caf\u00e9 expresso de alta qualidade e alguns coquet\u00e9is de caf\u00e9 expresso tamb\u00e9m\u201d, disse Justin Slezak. \u201cEles s\u00e3o muito populares agora com martinis de caf\u00e9 expresso e coisas assim.\u201d<\/p>\n

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Seis torneiras de cerveja alinham-se na parede posterior do STEEP Brewing Lakeside Tiki Bar em 2 de junho. O tiki bar recentemente inaugurado oferece cerveja produzida pela STEEP Brewing and Coffee Co., que pertence aos novos operadores do tiki bar.<\/figcaption>
Kyle McCabe\/Summit Daily News<\/figcaption><\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n

O card\u00e1pio do caf\u00e9 da manh\u00e3 inclui burritos, tacos e sandu\u00edches, e Justin Slezak disse que o restaurante planeja adicionar mais \u00e0 medida que a temporada de ver\u00e3o avan\u00e7a. Toda a comida est\u00e1 dispon\u00edvel para viagem, disse ele, para quem quiser pegar comida antes de sair de barco na marina. O bar tiki tamb\u00e9m oferece cervejas geladas em lata.<\/p>\n

O tiki bar tamb\u00e9m oferece doces de Bad Bunnie Baking Co.<\/a>que \u00e9 uma padaria atacadista em Dillon. Uma pastelaria, o p\u00e3o de banana e nozes ao estilo da ilha, \u00e9 exclusiva do tiki bar.<\/p>\n

Al\u00e9m dos card\u00e1pios atualizados, a nova vers\u00e3o do tiki bar traz m\u00fasica ao vivo para o restaurante \u00e0 beira do lago. Um palco receber\u00e1 apresenta\u00e7\u00f5es regularmente, disse Justin Slezak, embora o cronograma exato n\u00e3o tenha sido finalizado. Ele disse que o restaurante provavelmente tamb\u00e9m ter\u00e1 noites de microfone aberto ou karaok\u00ea e, assim que desenvolver uma programa\u00e7\u00e3o, publicar\u00e1 um calend\u00e1rio de eventos em seu site.<\/p>\n

O tiki bar est\u00e1 funcionando com o Fundo de ajuda musical da Summit<\/a>uma organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos que ajuda m\u00fasicos locais necessitados a contratar artistas locais. Justin Slezak disse que o gerente da Dillon Marina, Craig Simson, tamb\u00e9m tem sido \u00fatil para encontrar artistas interessados.<\/p>\n

\u201cAcho que, no momento, eles t\u00eam 48 pessoas que querem tocar aqui\u201d, disse Justin Slezak. \u201cEstamos tentando trazer m\u00fasica pelo menos alguns dias por semana.\u201d<\/p>\n

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