Catherine McKeever deu as boas-vindas ao Príncipe e Princesa de País de Gales à fazenda da família em Co Armagh, descrevendo-a como “inacreditável, surreal, algo que nunca imaginei que aconteceria aqui”.
McKeever e seu marido Pat deram as boas-vindas ao casal real na Fazenda Long Meadow, nos arredores de Portadown, na terça-feira, onde provaram o vinagre de maçã produzido no local.
A família McKeever administra a fazenda no condado de Orchard, na Irlanda do Norte, desde 1968. Os filhos do Sr. e da Sra. McKeever são agora a terceira geração a trabalhar no negócio.
Eles se diversificaram em Long Meadow, que hoje produz cidras artesanais, suco de maçã e vinagres de maçã e recebe turistas para passeios e degustações.
William e Kate visitaram as instalações de produção e beberam suco de maçã espremido segundos antes.
O filho do senhor e da senhora McKeever, Peter, disse: “O suco foi prensado na hora, sem adição de água, sem adição de açúcar. Eles o obtiveram em seu estado puro e cru e adoraram.”
Ele disse que discutiu cidra com o casal, acrescentando: “William não disse o que gostava como favorito, mas disse que gosta de cidra seca”.
Seguiu-se uma excursão para colher maçãs, com o casal real ajudando a reunir alguns dos Bramleys.
Pat McKeever disse que eles estavam muito interessados nas diferentes variedades e discutiram as macieiras que têm em casa.
A parada final foi para um bolo real, quando William e Kate tentaram fazer o pão de batata e maçã favorito dos McKeevers.
Questionada sobre como foi ensinar aos futuros rei e rainha a receita, que foi transmitida através de sua família, a Sra. McKeever disse que era “absolutamente inacreditável.
“Era como se eles fossem um casal comum entrando para ver como fazer pão.”
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