Um ex-chef real falou sobre seu tempo trabalhando nas cozinhas do Palácio de Buckingham, revelar qual membro da família real foi mais desafiador do que o resto.
Dan Ottaway, que serviu como chef no Palácio de Buckingham e frequentemente preparava refeições para a falecida Rainha Elizabeth II, compartilhou abertamente sua jornada turbulenta trabalhando para a empresa enquanto ele transita para sua nova posição como chef executivo em um impressionante hotel de luxo no condado de Wicklow, na Irlanda.
Ottaway revelou que entre todos os membros da família real que ele atendia, Príncipe André destacou-se como “bastante difícil” e “muito mais exigente” do que seus parentes, ao mesmo tempo que elogiou a princesa Kate por um gesto atencioso.
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Falando para o Independente IrlandêsOttaway revelou que Príncipe André, 65, inundaria a cozinha do Palace com elaboradas demandas de última hora que se revelaram difíceis de acomodar e colocaram uma enorme pressão sobre a equipe culinária.
Ele explicou: “Costumávamos dizer que ele era bastante difícil; ele teria sido mais exigente do que o resto deles, com certeza. Haveria pedidos de última hora para almoços, convidados e coisas assim. Outros membros da família teriam nos avisado com semanas de antecedência porque entenderam que precisávamos nos preparar para eles”, relata. o espelho.
Ottaway continuou dizendo que as exigências irrealistas de Andrew persistiam, observando: “Mas sabendo, mais ou menos, que ele poderia se safar de qualquer coisa, porque quem vai repreendê-lo, na verdade, ninguém. E ele provavelmente era o filho favorito da rainha; ele era definitivamente diferente do resto da família em suas necessidades de alimentação.”
O ex-chef real compartilhou suas experiências de trabalho com Andrew e Kate, 43, revelando que, embora fosse difícil trabalhar com Andrew, Kate era exatamente o oposto. Ele disse: “Ela não queria que eles fossem ingratos ou algo assim, mas significou muito para nós na cozinha ver as crianças realmente alegres”.
Suas afirmações refletem as de um ex-funcionário do palácio que conversou com o biógrafo Andrew Lownie sobre os banquetes extravagantes de Andrew e Fergie. O funcionário sugeriu que suas demandas por refeições generosas podem ter contribuído para os problemas financeiros de Sarah.
O funcionário demitido contou a Lownie sobre a “ganância e o desperdício que contribuíram para a queda financeira da duquesa.
Conforme relatado no explosivo livro de Lownie, Entitled, o ex-cortesão afirmou: “Todas as noites ela [Sarah Ferguson] exige um pedaço inteiro de carne, uma perna de cordeiro e um frango, que são dispostos na mesa da sala de jantar como um banquete medieval. É uma festa que deixaria Henrique VIII orgulhoso.”
A fonte acrescentou: “Mas muitas vezes há apenas ela e suas filhas, Bea e Eugenie, e a maior parte é desperdiçada. Não há nenhuma tentativa de mantê-lo para esfriar no dia seguinte. Ele fica ali a noite toda e no dia seguinte é jogado fora.”
O livro também alega que “seu mordomo teve que chegar às 4h30 para colocar agrião no gelo”.
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