Meryl Streep, Jeremy Allen White e mais atores que recorreram aos profissionais para aprender a interpretar chefs

Sim, chef! Esses atores pareciam em casa interpretando profissionais na cozinha. Aqui está o que os inspirou – e como eles se prepararam.

Vicente Vaughn – Nonnas

Netflix

“Ou coma muito antes ou prepare-se para comer alguma coisa depois, porque a comida é espetacular”, disse o homem de 55 anos. gabou-se de seu filme Netflix lançado recentemente sobre um homem enlutado que decide abrir um restaurante administrado por avós italianas, ou nonas. Condado de Talia, Lorraine Bracco, Brenda Vaccaro e Susan Sarandon interpretam as mulheres que trazem pratos de família – e personalidades picantes – para a mesa. Como diz Vince: “Comida é amor”.

Ralph Fiennes – O cardápio

Hulu

Para se preparar para interpretar um chef exigente e assassino que atende aos ultra-ricos no filme de terror sombrio e engraçado de 2022, o homem de 62 anos consultou o chef três estrelas Michelin Dominique Crenn. “Ela me deu muitas dicas sobre como você se comporta, como se move, como fala com as pessoas. A forma abreviada de comunicação nesse nível de cozinha”, disse Ralph. Variedade. Mas não tanto a culinária em si: “Não me peça para picar uma cebola!”

Jon Favreau – Chef

Lionsgate

No filme de 2014, o homem de 59 anos interpreta um chef brilhante que abandona seu emprego abafado em um restaurante para abrir um food truck. Ele também dirigiu a produção independente com um orçamento apertado. “Comíamos essas coisas depois de filmarmos”, disse Jon Abutre da comida preparada pelo famoso chef Roy Choi que foi usado no set. “Nós realmente fizemos um esforço para não desperdiçar. Mesmo quando quebramos o porco, todas aquelas partes do porco foram para casa com diferentes membros da tripulação.”

Jeremy Allen Branco – O Urso

Hulu

“Passei muito tempo como uma mosca na parede e os ajudava a se preparar onde você não pode estragar nada demais”, disse o homem de 34 anos. Dérbi de Ouro de acompanhar os cozinheiros do Pasjoli, um restaurante francês sofisticado em Santa Monica, Califórnia, antes de assumir o papel da obsessiva e talentosa chef Carmy no sucesso do Hulu, que deve retornar na 6ª temporada no próximo ano. “Gosto de passar o tempo nesses lugares, gosto de todas as pessoas que trabalham lá e gosto de aprender sobre esse ofício.”

Meryl Streep –Julie e Júlia

Imagens da Sony

Enquanto crescia, a senhora de 76 anos, que interpretou a efervescente Julia Child no filme de 2009, não sabia nada sobre jantares finos. “Lembro-me de quando tinha 10 anos, indo até a casa da menina na rua, e ela e a mãe estavam sentadas à mesa da cozinha fazendo alguma coisa… Ela me disse que estavam fazendo purê de batata”, Meryl disse. “E eu disse: ‘O que você quer dizer com purê de batata vem em uma caixa!’ Eles estavam descascando batatas cozidas e eu nunca tinha visto uma batata antes.”

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