É o fim de uma era e o início de outra em Pub São Miguelmas se parece que nada mudou, então as coisas começaram bem.
Em maio, após 41 anos como a cara do lugar, o proprietário Mike Bloomer desligou a placa “Aberto” pela última vez em 1539 Riverside Drive, em Allouez, para embarcar na aposentadoria aos 75 anos. De todas as instalações em um prédio que data de aproximadamente 1900, ele era de longe o mais precioso do bar de mergulho. Você não passa mais de meio século no ramo de bares locais se não for uma pessoa sociável e com raciocínio rápido.
Bloomer entregou as chaves para Harry Mazaheri. Ele é um dos novos proprietários, mas dificilmente é seu primeiro encontro com o St. Mike’s, agora oficialmente conhecido como St. Michael’s Public House (ainda apenas St. Michael’s Pub, para abreviar).
Ele frequenta o bar há quase uma dúzia de anos, então, quando Bloomer perguntou se ele estava interessado em comprá-lo, não foi necessário torcer o braço. Nem mesmo quaisquer negociações. Bloomer anunciou seu preço e Mazaheri concordou.
“Acho que todo mundo sempre sonha em ter um bar. Eu me coloco nesse grupo”, disse Mazaheri, que é natural de Lancaster, Pensilvânia, e era proprietário minoritário de alguns bares de Nova York quando morou lá por 25 anos. “O lugar é divertido. Gostei de todas as pessoas que vieram aqui. Só queria continuar.”
Ele aprecia a história do prédio, que remonta a uma parada de diligências, depois a um bordel no andar de cima e a uma longa série de bares, mas também sabia que precisaria de alguns reparos. OK, alguns reparos. A transferência da licença para comercializar bebidas alcoólicas significava que havia coisas que precisavam ser ajustadas ao código, como placas de gesso nas paredes, corrimãos nas escadas e novas torneiras nos banheiros.
“Ele precisava e ainda precisa de muita manutenção que estamos atualizando”, disse Mazaheri.
Um vazamento no telhado está sendo consertado, assim como o ar condicionado, que não funcionava há vários anos. O toldo frontal receberá telhas novas e aquela reentrância no piso do bar foi consertada. O andar de cima foi esvaziado de um monte de “coisas do Mike”.
Uma placa redonda de madeira personalizada está em construção para o exterior, para substituir a grande placa desgastada que ficou pendurada lá por anos. Esse será restaurado e exibido dentro da barra.
Guinness disponível e uma bola de discoteca adicionada, mas a maior parte permanece inalterada
A idéia não é alterar o charme robusto do local, então, com exceção de algumas placas da Budweiser que Bloomer levou consigo, grande parte da decoração nas paredes e prateleiras permanece, incluindo pôsteres, relógios e troféus de boliche da Bloomer. A única adição novíssima: uma bola de discoteca de 19 polegadas pendurada no teto ao lado de uma placa Pabst Blue Ribbon.
A miscelânea de cadeiras de escritório incompatíveis de diferentes alturas e condições de St. Mike está por aí, assim como a jukebox da velha escola, onde por US$ 1 você ganha sete peças de uma biblioteca de CDs escolhida a dedo por Bloomer. Mazaheri admite que eles substituíram quatro álbuns que estavam faltando para dar lugar ao ABBA, Eric Church e mais U2. Ele também substituiu algumas TVs de 20 anos por imagens difusas.
“Não estamos falando de nada muito sofisticado”, disse ele. “As TVs estão limpas agora. Você pode vê-las.”
O músico irlandês Gerry Sloan, que é bem conhecido na cena de Green Bay, é o gerente do bar. Os clientes agora podem obter um chope Guinness e há planos para adicionar mais quatro ou cinco cervejas de pressão. St. Michael’s não serve comida, mas Mazaheri acrescentou Pretzels feitos à mão de Hammond, um pretzel de massa fermentada feito à mão em sua cidade natal e enviado em latas laranja brilhante.
“Alguns dos melhores pretzels de todos os tempos. Bom com cerveja.”
Ainda é dinheiro apenas no bar, onde os frequentadores verão muitos dos mesmos rostos trabalhando atrás dele. O filho de Mazaheri é bartender às segundas-feiras com Sloan, e a filha de Bloomer trabalha no turno da noite de quarta-feira, o que geralmente é a melhor chance de ver o próprio “St. Mike” fazendo uma aparição especial.
Mazaheri tem algumas ideias para noites temáticas, como uma noite de discoteca, e tem planos para dias de jogo dos Packers. Ele sugere que Elvis ou “seu filho há muito perdido” pode estar aparecendo. O bar também apresentará música ao vivo de Sloan e outros na sala dos fundos do bar.
UM nova página no Facebook sob o nome de St. Michael’s Public House manterá os clientes atualizados sobre os acontecimentos.
Mike Bloomer disse algumas palavras de sabedoria para o novo proprietário
Para aqueles que esperam ainda ser recebidos por aquela familiaridade familiar e familiar que fez do St. Michael’s Pub original uma instituição do bairro de Green Bay, não vai a lugar nenhum.
“O plano era e continua sendo não mudar nada que altere o caráter do bar. Será o mesmo lugar, mas um pouco melhorado”, disse Mazaheri, que mora na mesma rua.
“Eu diria que se você viesse aqui na noite de segunda-feira da semana passada, provavelmente veria a mesma multidão (como nesta noite de segunda-feira). Temos os mesmos frequentadores regulares, as mesmas pessoas. De vez em quando alguém novo chega, mas na maioria das vezes, as pessoas nem sabem que isso mudou.”
Talvez o mais importante seja a cortesia de Bloomer, que deixou Mazaheri com alguns conselhos simples.
“Seja legal com as pessoas. É um lugar amigável. Certifique-se de mantê-lo um lugar amigável.”
Kendra Meinert é redatora de entretenimento e reportagens do Green Bay Press-Gazette. Entre em contato com ela pelo telefone 920-431-8347 ou [email protected]. Siga-a no X @KendraMeinert.
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