As mesas do Domingo de Páscoa em toda a América são conhecidas pela tradição – presunto glaceado, sobremesas pastéis e muitos pratos favoritos da família.
Mas um chef famoso diz que há um prato menos conhecido que rouba a atenção todos os anos, mesmo que a princípio surpreenda os convidados.
Jason Smith, uma personalidade da Food Network conhecida por seu Cozinha ao estilo do suldisse à Fox News Digital que, embora os vegetais frescos da primavera sejam um alimento básico em sua pasta de Páscoa, uma receita inesperada costuma ser o que faz as pessoas falarem.
“A Páscoa é uma das minhas feriados favoritos para maravilhosos pratos de primavera”, disse Smith, que foi criado em Kentucky e agora mora na Flórida. “No Sul, comemoramos com muitos vegetais e frutas frescas.”
Entre seus favoritos estão ervilhas salteadas e cenouras com pistache – um prato simples, mas lado saboroso que combina doçura, textura e crocância.
“Das ervilhas doces às tenras cenouras e pistache que dão ao prato a crocância perfeita, é um item obrigatório na minha mesa de Páscoa”, disse ele.
CLIQUE AQUI PARA SE INSCREVER NO NOSSO NEWSLETTER DE ESTILO DE VIDA
No entanto, é outro prato – algo que muitos americanos podem não esperar – que muitas vezes se torna o maior ponto de partida para uma conversa.
Smith disse que sua família nunca deixa de lado um alimento básico do sul conhecido como salada de pão de milho.
“Ouço vocês dizendo: ‘O que você quer dizer com pão de milho na salada?’”, Disse ele.
“Bem, você não comeu uma boa salada até comer esta.”
TESTE-SE COM NOSSO ÚLTIMO TESTE DE ESTILO DE VIDA
O prato coloca pão de milho de leitelho esfarelado com um molho picante de maionese de ervas, junto com cebolinhas frescas e pimentões vermelhos doces.
“Quando o velho Peter Rabbit passar, ele vai querer se sentar e comer um prato cheio com você”, disse Smith.
A combinação, disse ele, surpreende os novatos – mas rapidamente os conquista.
CLIQUE AQUI PARA MAIS HISTÓRIAS DE ESTILO DE VIDA
Para Smith, Cozinha de Páscoa tem tudo a ver com celebrar a temporada – e talvez apresentar algo novo aos convidados.
‘O artigo anterior pode incluir informações divulgadas por terceiros’
‘Alguns detalhes deste artigo foram extraídos da seguinte fonte www.wfmd.com’
‘ O artigo anterior foi obtido e traduzido do site internacional da celebrity.land ’
