POTSDAM – Downtown Potsdam está recebendo um aumento de culinária e entretenimento com a chegada de três novos negócios sob o mesmo teto na 6 Elm St.
Um prédio que vendeu no início deste ano em breve abrigará uma loja de burrito, charneca e clube de dança.
O nativo de Brasher, Bob Pike, proprietário da Burrito Bob’s, mudou recentemente seu restaurante de estilo mexicano para o local do ex-restaurante Saint Larry.
Pike disse que seu contrato estava na Market Street e ele decidiu que agora era a hora de se mudar e expandir. Burrito Bob’s está operando fora do andar de baixo do prédio.
“As coisas estão indo bem”, disse Pike.
Tão bem, de fato, que Pike lançou o Circuit Music Venue e o Club, que tem uma pista de bar e dança. Um terceiro negócio, uma churrascaria, também está em andamento.
O local e o clube da música de circuito, operados por Pike e sua esposa Jen, rapidamente se tornaram uma banda noturna popular. Localizado no segundo andar, possui uma grande pista de dança, um bar com serviço de alimentação noturno e entretenimento, incluindo música e karaokê para os clientes de 21 anos ou mais. O clube opera de quinta a sábado, das 21:00 às 2 da manhã
O edifício remodelado também abrigará em breve a churrascaria char house.
“Vi um espaço vazio e pensei que (churrascaria) atendeu a uma necessidade na área”, disse Pike sobre sua decisão de comprar e transformar o prédio.
A Char House deve abrir mais perto do verão. O Steakhouse oferecerá um menu com bifes, frango, pratos de macarrão e hambúrgueres, com planos de servir o jantar sete dias por semana e almoçar de quinta a domingo.
Burrito Bob’s, que está aberto há pouco mais de um ano, serve burritos, quesadillas, tacos e tigelas de burrito, com opções de carne, incluindo carne bovina, frango e porco, além de opções vegetarianas.
Com esses empreendimentos, Pike diz que já empregou cerca de 20 pessoas e espera contratar outros 10 quando a churrascaria abrir.
Mais informações sobre o circuito estão disponíveis em: https://www.facebook.com/profile.php?id=61573199375688
Mais informações sobre Burrito Bob e encomendar, visite: https://www.facebook.com/p/burrito-bobs-61555009321374/
Atualmente, não há presença on -line para o Char House.
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