Hannah Dasher celebra música country clássica, Waffle House e culinária sulista com novo EP e livro de receitas “Stand By Your Pan”

Nunca pensei que a música country pudesse me deixar com tanta fome.

Se você não está familiarizado com Hannah Dashera impetuosa nativa da Geórgia fez seu nome não apenas com seu som country clássico e composições criteriosas, mas também por seu talento na cozinha.

Hannah explodiu no TikTok há alguns anos com seus vídeos de culinária “Stand By Your Pan”, ambientados em sua cozinha que saiu diretamente dos anos 70, que mostravam não apenas suas habilidades culinárias, mas também sua personalidade magnética e sua marca registrada de humor sulista.

Desde então, Hannah chamou a atenção com sua música, incluindo seu EP de estreia O meio recorde e o acompanhamento apropriadamente intitulado, A outra metade maldita.

Músicas como “Cryin’ All the Way To the Bank” e “That Thing You Like” mostram sua habilidade de escrever letras espirituosas, mas relacionáveis, enquanto singles como “Ugly Houses” e “Go To Bed Early”, que foi escrito por Hannah e originalmente gravado por Brad Paisley, provam que por trás do charme sulista está um mestre das palavras.

Bem, Hannah tem estado ocupada nos últimos meses não com um, mas com dois grandes projetos, ambos combinando seu amor pela música country e a boa culinária sulista.

Hannah lançou recentemente seu último Espalhados, sufocados e cobertos EP, que apresenta covers de clássicos country como “Stand By Your Man” de Tammy Wynette, “Holding Her and Loving You” de Earl Thomas Conley e “Outlaw Women” de Hank Williams Jr.

E também contém uma nova faixa, “Waffle House”, um hino poderoso no estilo de “Don’t Come Home A-Drinkin’ (With Lovin’ On Your Mind)” de Loretta Lynn, que mostra Hannah lembrando a seu homem que, ao contrário do restaurante sulista aberto 24 horas por dia, ela não é apenas um lugar para fazer uma refeição quente depois que ele toma alguns drinks. E naturalmente ela faz isso com sua própria sagacidade:

“Bem, vá encontrar outra pessoa para fazer seu hambúrguer derreter
Eu estive lá e fiz isso, bem, você e seu flappy jack
Não vou enfeitar meus copos Dixie duplo-D
Até você descobrir que não sou uma Waffle House”

Não vou mentir, essa frase “flappy jack” é brutal.

Mas junto com seu novo EP, Hannah também está ocupada promovendo outro novo projeto: seu primeiro livro de receitas, naturalmente intitulado Fique ao lado da sua panela.

O livro de receitas apresenta uma tonelada de suas receitas virais, como “Getchyo ‘Man Macaroni Cheese”, “Busy Girl Bow Tie Salad” e seus clássicos biscoitos e molho do sul que há muito tempo quero experimentar. Mas também apresenta receitas inspiradas em algumas lendas country, como a Torta de Possum de Naomi Judd, e até mesmo uma receita da esposa da lenda da NASCAR Richard Petty, Lynda Petty.

Fique ao lado da sua panela é exatamente o que você deseja em um livro de receitas do sul: receitas de família transmitidas de geração em geração, muitas dicas, sabedoria e histórias folclóricas ao longo do caminho e, o mais importante, apenas uma boa culinária do sul.

Se você quer fazer frango frito, carne assada, feijão fradinho ou apenas precisa de alguns acompanhamentos novos porque é sempre você quem traz gelo para o churrasco, há muito no livro de receitas que até alguém como eu, que não sabe cozinhar para nada, pode descobrir.

Com o novo EP e livro de receitas, Hannah Dasher prova mais uma vez que força ela é – tanto na música country quanto na cozinha. Há muito tempo digo que ela é um dos segredos mais bem guardados de Nashville: seu som de violino e aço e suas composições magistrais certamente atrairão os fãs country tradicionais que cresceram ouvindo nomes como Hank Williams Jr., Loretta Lynn e Waylon Jennings.

E o livro de receitas dela? Bem, isso deve agradar a todos. Se eles não gostam da boa culinária sulista, eu não confio neles de qualquer maneira.