Kevin Bacon e seu irmão Michael falam sobre criatividade e construção de carreiras

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Se Michael Bacon abrisse um restaurante, ele se chamaria Pan-Americano. Seria semelhante ao interior de um avião. A comida seria servida em bandejas de plástico e todas as garçonetes seriam mulheres vestidas de aeromoças.

O artista musical reconheceu que sua visão de apenas comissárias de bordo estava fora de sintonia com a época.

“Eu sei que é errado, mas é o meu sonho”, disse ele aos participantes da conferência CREATE em Nashville.

Seu irmão, o ator Kevin Bacon, contextualizou a visão de Michael Bacon: “Meu irmão adora comida de avião”.

Os Bacon Brothers são uma banda musical que está na cidade para a conferência CREATE e também para se apresentar no Grand Ole Opry no dia seguinte.

Os irmãos cresceram em uma família de seis filhos – Kevin era o mais novo – com pais que estimulavam a criatividade.

“A criatividade foi colocada num pedestal, muito acima de qualquer outra coisa”, disse Kevin Bacon. “Se você pudesse encenar uma peça, se pudesse escrever uma música… isso seria muito mais importante para eles… do que ganhar dinheiro. Estou muito grato a eles por isso.”

Na verdade, seus pais não compravam brinquedos para eles e, em vez disso, os incentivavam a fazer os seus próprios.

Possivelmente por ser o filho mais novo, Kevin disse que sempre quis ser notado.

“Isso foi muito, muito inato para mim”, disse ele.

O aspirante a ator mudou-se para Nova York aos 17 anos e, como tantas pessoas em situações semelhantes fazem, começou a trabalhar como ajudante de garçom.

“Obviamente, isso me ensinou a chegar lá, chegar na hora certa e ter habilidade”, disse ele.

Ele trabalhou em um restaurante por cerca de quatro anos.

“Foi o mais próximo que tive da faculdade”, disse ele, principalmente porque era o funcionário mais jovem e podia aprender com todos os outros.

“Eles eram meus amigos, meus amantes, minhas figuras paternas, meus confidentes. O sentimento não só dos funcionários, mas também dos frequentadores daquele lugar, foi muito, muito importante e influente para mim”, disse ele.

Ele aprendeu a aparecer para os membros de sua equipe e clientes, independentemente de seu humor, sintonizando-se com as necessidades dos outros e não com as suas.

“Não acho que você possa trabalhar como garçom e depois ser cruel com as pessoas que fizeram esse trabalho”, disse ele. “Foi uma ótima experiência.”

O editor-chefe do Nation’s Restaurant News, Sam Oches, ele próprio percussionista, entrevistou os irmãos e perguntou-lhes sobre seu processo criativo.

Michael, que trabalhou como compositor de filmes, disse que nessa linha de trabalho, “você não pode ter bloqueio de escritor”.

“Meu principal motor é ter uma família e ter que sustentá-la. Tenho muita, muita sorte de ter caído em algo que amo… além da música, não posso fazer mais nada.”

Não ter uma habilidade reserva foi o que o fez manter a música mesmo em tempos difíceis.

O Bacon mais velho também é professor universitário, ensina tecnologia musical e trilha sonora de filmes, e diz a seus alunos que a chave para o sucesso na vida é descobrir o que o torna diferente de qualquer outra pessoa e, depois de descobrir isso, “então você pode se tornar muito, muito bom nisso”.

Ele se perguntou em voz alta se isso também é verdade para os restaurantes, dizendo que eles não precisam necessariamente ser vanguardistas “ou perder o controle, desde que você descubra quais são suas diferenças”.

Antes de começar a cantar para a multidão, os irmãos compartilharam quais são suas redes de restaurantes favoritas – Bahama Breeze para Michael e Cava para Kevin – e o restaurante favorito de Kevin em geral é Gennaro, um restaurante italiano perto de sua casa no Upper West Side de Nova York.

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