O diretor de ‘Mam’ Nan Feix e o chef Jerald Head no filme vencedor de San Sebastián, nascido em seu restaurante vietnamita em Nova York, agora no SXSW, clipe revelado (exclusivo)

Nan Feixrecurso de “Mãe”, uma ficção documental ambientada na Chinatown de Nova York, estrelada pelos verdadeiros proprietários de um famoso restaurante vietnamita em Lower Manhattan, será exibida no SXSW. A Variety tem um clipe exclusivo do filme.

O filme é centrado em Jerald, um chef autodidata de uma pequena cidade do Texas cuja paixão pela culinária vietnamita o leva a Nova York com o sonho de abrir seu próprio restaurante. Com pouco dinheiro e tempo, ele encontra um parceiro inesperado em Nhung, uma garçonete vietnamita, e os dois planejam seu caminho através da agitação das ruas e operações de cozinha clandestina em busca de seu objetivo.

É uma história baseada na amizade genuína e na obsessão culinária – valores que vão muito além do roteiro. As estrelas do filme Cabeça de Jerald e Cabeça Nhung Daoo casal americano-vietnamita por trás do Mam, o restaurante vietnamita na Forsyth Street que inspirou o projeto.

Para Feix, o caminho para o filme correu…