Os regulares sabem que os Hamptons são mais do que um lugar para chegar à praia e relaxar por horas à beira da piscina. Todo verão, a ponta oriental de Long Island se transforma em um hot spot social, um lugar para a elite do mundo se reunir, se soltar e tomar muitas bebidas em algum lugar fabuloso. Obviamente, existem pontos que os Hamptonites retornam ano após ano: East Hampton Point em Springs for Wild Brunches, Surf Lodge em Montauk para música ao vivo de classe mundial e Stephen Talkhouse em Amagansett para uma banda cover assassina. Mas a cada temporada, os recém -chegados trazem novos anúncios surpresa para a cena social. Aqui está a nossa lista dos novos pontos mais cintilantes para ver e ser visto nos Hamptons neste verão. Vejo você lá!
Se você pensa em Pizza Crazy, de propriedade de Heidi Klum e seu ex-parceiro, Flavio Briatore, é apenas mais uma cadeia de pepperoni, pense novamente. Os restaurantes oferecem uma festa de dança completa, completa com um DJ Spinning Sing-Along Hits, servidores balançando a massa de pizza no ar e os clientes dançando em suas cadeiras entre os cursos. O conceito foi lançado em 2019 na Europa, com postos avançados surgindo em doações exclusivas de verão como Porto Cervo, Itália; Ibiza, Espanha; e St-Tropez. Após sua estréia nos EUA em Nova York no ano passado, a cadeia agora chegou aos Hamptons. O espaço, escondido no antigo espaço de Kishaki, é sofisticado. Pense: paredes de Millwork Custom Millwork de alto brilho e móveis retro-glam-mas Beachy. No pátio, os hóspedes podem jantar embaixo das luzes de cordas e entre sempre -vivas. Os exclusivos de East Hampton incluem pizza branca com Caviar Volzhenka. Um DJ girará quintas-feiras, sextas e sábados, com performances pop-up surpresa durante todo o verão. Pizza loucaAssim, 47 Montauk Hwy., East Hampton
O projeto de Montauk abriu no meio do verão passado como um oásis de festa para os habitantes locais e a multidão de verão. É um lugar onde você pode dançar para um DJ fabuloso a noite toda sem ser rebatido por multidões ou pegar um coquetel bem elaborado sem uma linha interminável. Até a estética-o espaço de 6.200 pés quadrados é decorado em madeira, vime, pedra e plantas-evoca uma ilha particular. Para sua temporada completa neste verão, o Montauk Project, que rapidamente ficou conhecido por suas pizzas artesanais e saladas frescas feitas apenas de ingredientes locais, adicionou um bar cru completo com ostras e também dobrou suas ofertas de coquetéis. Espere música ao vivo quase todas as noites, desde performances acústicas comoventes a DJs selvagens e de alta energia. Projeto Montauk240 Fort Pond Road, Montauk
A Sage & Madison, uma cafeteria e boutique de estilo de vida escondida em um celeiro em Sag Harbor, tem sido o lugar para ver e ser visto. A loja vende lanches locais, chás e café franceses, presentes e linhas exclusivas de roupas de grife. Julianne Moore, Martha Stewart, Beyoncé, Jerry Seinfeld, Harrison Ford e até Ralph Lauren foram todos vistos para fazer compras lá. Neste verão, a loja está estreando um novo espaço de jardim que sediará jantares e sibilos (Martha Stewart e Rachel Zoe se divertiram separadamente lá antes de serem oficialmente abertos. Joey Wölffer e Libertine, a marca de moda de Los Angeles, são os próximos). A vibração é o partido secreto e divertido de luxo. Haverá Sip-and-Shops apenas para convidados, eventos de caridade e até banhos de som, reservados para a mais elegante dos Hamptons. A Wölffer Estate Winery fornecerá toda a bebida e confiará em nós, estará fluindo. Sábio e Madison31 Madison St., Sag Harbor
Quando o Gosman’s-um restaurante e centro de varejo de Waterside, para a família, em Montauk, que está no negócio desde 1951-foi à venda há alguns anos, ninguém sabia o que aconteceria com a propriedade histórica. Mas o mistério finalmente acabou: Bagatelle, um grupo francês de restaurantes elegantes e clubes de praia em todo o mundo, lançará seu primeiro posto avançado de Hamptons lá em junho. O restaurante exclusivo estará servindo suas famosas refeições que têm festas de loucura. Pense: tarifa do mediterrâneo leve (incluindo peixes frescos capturados naquela manhã) e muitas bebidas esvoaçantes. Também haverá um bar de pescadores feito de madeira recuperada (para muitas vibrações aconchegantes de cabine) e uma nova doca onde os clientes podem sentar bem na água e assistir ao pôr do sol. Doca de Gosman500 W. Lake Drive, Montauk
Muitos visitantes da Hamptons pensam no pássaro, um restaurante em Montauk, como o destino final do brunch: um lugar para se deliciar com uma pilha de panquecas cobertas por geléia de bacon, ou um sanduíche de ovo mexido, ou mesmo uma rodada de gotas de gelatini. Mas os verdadeiros insiders sabem que nas noites de sábado, a articulação se transforma na casa dos pássaros – um speakeasy que ruge. Os Revelries começaram no final do verão passado, quando Leo Daunt, proprietário do restaurante, entregou cartões de visita a amigos e familiares com códigos QR que revelaram uma senha. “Sempre fizemos um nome de pássaro desonesto”, explica ele. Uma semana foi um peito de pés azuis. Outra semana, o Falcon Peregrine. Neste verão, o Speakeasy se abrirá todos os sábados à noite, de maio a outubro. Os hóspedes com a senha com tema de nascimento serão levados a um beco escuro em um espaço iluminado apenas por velas e iluminação roxa. Bobby Murray, uma estrela da música country em ascensão, estará no Mike. E um menu de coquetéis totalmente novo, inspirado na era da proibição, estreará. “Pense em 75s franceses, sazeracs, gin rickeys”, diz Daunt. “É uma vibração totalmente diferente do dia.” A casa dos pássaros no pássaro, 47 S. Elmwood Ave., Montauk
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