Restaurante e entretenimento Penn State, Happy Valley Live set para abrir no State College

Happy Valley Live, 1031 E. College Ave., State College, terá uma abertura suave a partir de 1 de outubro de 2025. Foto de Andrea Robinson | Para statecollege.com

Um prédio de restaurantes de área estadual há muito adormecida está pronta para ganhar vida novamente.

Feliz vale ao vivoo novo restaurante de Pat Romano de Philipsburg’s Nós somos pousadadeve começar sua abertura suave na quarta -feira, na 1031 E. College Ave. O prédio, localizado a apenas um quilômetro e meio da estrada do Beaver Stadium e do Bryce Jordan Center, foi a casa de longa data do Damon’s Bar & Grill antes de se tornar Lettermans em 2015 e a traseira Sports Bar & Grill em 2019.

Romano tem trabalhado na reforma do edifício de três andares Desde o final do ano passado.

Ele terá um menu quase idêntico ao We Are Inn, incluindo refeições italianas das receitas da família de Romano, bifes, queijos que ele aprendeu a fazer na Filadélfia e sanduíches.

Mas como uma das maiores propriedades de restaurantes da região, com uma capacidade interna de 583 e espaço para o pátio para cerca de 60 anos, Romano conseguiu criar diferentes atmosferas e ofertas.

O nível superior terá o bar e o jantar mais casual, enquanto o nível médio será um pouco mais sofisticado “para as pessoas que querem entrar e ter um pouco mais de paz e sossego ao seu redor”, disse Romano. Enquanto isso, o nível mais baixo, embora seja um tipo de centro de eventos, completo com um touro mecânico.

“Você pode entrar aqui, talvez na sexta -feira à noite e haveria karaokê acontecendo no bar no andar de cima. O nível médio poderia ter uma dupla acústica, e então o nível mais baixo poderia ter o touro com uma banda”, disse Romano.

Além de bandas e DJs, Romano disse que espera ter comédia e noites de curiosidades, noites do campo e potencialmente até noites de rodeio usando o touro mecânico no nível mais baixo e oferecendo prêmios.

O entretenimento ao vivo faz parte do motivo pelo qual o restaurante tem o apelido Happy Valley Live. A outra parte é evitar confusão.

Quando Romano revelou planos pela primeira vez para o estabelecimento, ele pretendia chamá -lo de We Are Inn State College. Mas não é um hotel e, por causa do vizinho Hampton Inn e do fato de o local de Philipsburg ter hospedagem, ele sentiu que o nome não estava certo.

“Não queríamos que as pessoas pensassem que isso fazia parte disso e pedindo aqui para quartos o tempo todo, porque poderíamos ser inundados com isso”, disse ele. “Então tivemos que sentar à mesa e eu criei o Happy Valley Live apenas porque é um vale feliz e vamos fazer muito entretenimento ao vivo”.

Romano e sua equipe passaram meses pintando, decorando e reconfigurando espaços no prédio. Não houve demolição envolvida, mas ele trouxe todos os novos equipamentos de cozinha e bar e redefinir áreas como as barras para serem mais amigas do cliente.

Agora, o Happy Valley Live está pronto para receber os clientes com uma abertura suave. Ele estará aberto a partir das 16h de quarta a sexta e 11h, sábado e domingo, com o horário de encerramento para ser determinado.

Romano planeja ter 70 a 80 funcionários em período integral e em meio período e o restaurante ainda está contratando, principalmente para cozinheiros e funcionários da cozinha. Os interessados ​​podem parar ou enviar um e -mail para [email protected].

O restaurante estará se acostumado a funcionários e operações durante a abertura suave. Uma vez que o horário de funcionamento, o horário da cozinha será das 11h às 22h e “ficaremos abertos e, desde que houver pessoas”, disse Romano.

“Só esperamos trazer uma experiência maravilhosa e boa comida para a comunidade”, acrescentou.