Vikas Khanna fica emocionado ao dirigir Shabana Azmi em ‘Imaginary Rain’

Mumbai, 4 de janeiro: Para o famoso chef que virou cineasta Vikas Khanna, dirigir o aclamado ator Shabana Azmi em seu próximo filme, “Imaginary Rain”, é mais do que apenas um marco na carreira. Ele o descreve como o “maior destaque” de sua vida.

O filme, baseado em seu romance homônimo de 2023, verá Azmi desempenhar o papel de MasterChef em Manhattan, redescobrindo suas raízes na Índia após uma tragédia pessoal. O filme também apresenta Prateik Patil.

Khanna, que também escreveu o filme, explora temas de luto, família e redescoberta da paixão por meio da culinária indiana.

“Meu próximo filme será lançado em alguns meses. Chama-se ‘Imaginary Rain’, é com Shabana Azmi, AR Rahman (música) e Prateik. É sobre um chef em Nova York. Acho que é o melhor trabalho da minha vida.

“E dirigir Shabana Azmi foi um dos maiores privilégios da minha vida. Tenho muito orgulho disso. Convencê-la (Azmi) a interpretar esse papel possivelmente será um dos maiores destaques da minha vida”, disse o chef-cineasta, que estreou na direção com o filme de 2019, “The Last Color”, estrelado por Neena Gupta, ao PTI em entrevista.

Khanna disse que tem trabalhado ativamente para lançar “Imaginary Rain”.

“Estou tão ocupado com o Bungalow (seu restaurante em Nova York) que não tenho espaço para respirar. Estou preso dentro do restaurante 24 horas por dia, 7 dias por semana, mas agora é minha grande missão fazer com que este filme chegue em casa. Eu prometo a você que talvez você nunca tenha visto um filme de culinária como esse em sua vida antes. Este é o melhor trabalho da minha vida”, disse ele.

Falando sobre sua experiência memorável ao receber recentemente os atores Deepika Padukone e Ranveer Singh em seu restaurante, Khanna disse que foi um privilégio ter o casal de estrelas no Bungalow em Nova York.

Um vídeo apareceu online mostrando Padukone fazendo modak sob a orientação de Khanna.

“Quando Deepika e Ranveer iam chegar, tínhamos que ficar acertando as datas, pois no restaurante era impossível conseguirmos um lugar. Mas era um privilégio (tê-los). O Ano Novo estava acontecendo, e todos os dias dávamos um mithai (doce), e Deepika nos ajudava a fazer o mithai naquele dia, era ‘Anar ke modak’”, disse Khanna.

“É a minha maneira de explorar e expandir a visão da comida indiana, como quando eles (atores) estão fazendo modak, todos, inclusive as crianças, vão começar a fazer modak. Isso está dando um novo sopro de vida às nossas tradições. Estou muito orgulhoso de que Deus me deu a oportunidade e o palco onde posso fazer isso de maneira bela e orgânica e alimentar uma celebração da Índia”, disse ele.

Khanna está emocionada por estar de volta como um dos jurados do reality show competitivo de culinária, “MasterChef India 2026”, que estreará em 5 de janeiro na Sony Entertainment Television e SonyLIV. Também contará com o Chef Ranveer Brar e Kunal Kapoor como jurados.

Esta temporada introduz uma reviravolta única com o formato ‘jodi’, onde os concorrentes, emparelhados como familiares, cônjuges, amigos, ou mesmo duplas intergeracionais, competirão para se transformarem em génios culinários sob a orientação dos jurados do programa. Ao todo farão parte 12 duplas de vários pontos da Índia.

O Chef Khanna, com estrela Michelin, disse que o programa de culinária transformou significativamente a cultura culinária na Índia e foi fundamental para homenagear chefs.

Refletindo sobre sua jornada como anfitrião, Khanna relembrou uma época em que muitas pessoas escreviam erroneamente “chefe” em vez de “chef” e destacou como a profissão era relativamente pouco reconhecida em cidades menores.

“…A jornada tem sido inacreditável desde então. Além disso, ajudou-nos a estar lado a lado com os chefs globais. Também sinto que este foi um ponto de partida muito importante para as pessoas compreenderem a culinária num espectro muito mais amplo”, disse ele.

À medida que o programa embarca em sua nona temporada, seu tema se concentra na celebração dos diversos sabores que encapsulam a Índia.

Khanna elogiou “MasterChef India” por mostrar a riqueza da culinária indiana e acrescentou que o programa lhe permitiu aprofundar sua compreensão da comida indiana, transcendendo as fronteiras tradicionais Norte-Sul.

“Mudei-me para os EUA quando era muito jovem. Costumava sentir que faltava o orgulho de cozinhar comida indiana. Sinto que toda esta plataforma despertou todo esse orgulho, especialmente pós-pandemia, quando as pessoas se tornaram tão conscientes. Além disso, as redes sociais ajudaram muito nisso”, disse o Chef nascido em Amritsar.

“Mas mais importante do que isso, isso se tornou a força definidora, pois tínhamos a diversidade da Índia (no programa) e nos ajudou a ganhar mais conhecimento, informação e curiosidade (para explorar). E estou usando tudo isso, o que aprendi daqui em algumas semanas, para levar para a América e tentar expandir meus próprios horizontes de uma maneira diferente”, disse ele.

Khanna disse que desde as audições até todo o processo de confecção dos pratos durante a competição, é uma oportunidade de aprendizado até para os jurados. “Para mim, é quase como fazer uma pesquisa de doutorado toda vez que venho passar uma temporada aqui”, disse Khanna.

(Este relatório foi publicado como parte de um feed de notícias gerado automaticamente pelo sindicato. Além do título, nenhuma edição foi feita na cópia pela ABP Live.)