O edifício foi transformado inúmeras vezes nas últimas cinco décadas
Dentro da Red Door quando ela abriu (Imagem: Liverpool Echo)
O famoso bar de coquetéis Red Door de Liverpool está prestes a fechar suas instalações na Berry Street. O edifício foi adquirido pelo operador hoteleiro independente DGB Hospitality Group que pretende reviver um conceito com o mesmo nome de décadas atrás para trazer de volta um “sentimento de nostalgia à zona”.
O edifício já abrigou vários negócios ao longo do tempo. Décadas atrás, quando era conhecido como The Masonic Arms, tinha uma reputação considerável como um clube de rockque viu muitas bandas locais subirem ao palco.
Geoff Windham formou a banda Marital Aids no final da década de 1970 e estava entre os músicos da cidade e de outros lugares que se apresentaram no local. Na década de 80, o nome do local mudou novamente após uma reforma de £ 220.000 para se tornar Trader Jacks.
O pub era propriedade de três sócios – Joe Houston, Steven Foster e Ken Hughes – e os clientes podiam desfrutar de qualquer coisa, desde cogumelos com alho servidos com salada por 95 centavos e as refeições principais incluem lasanha, kebabs, caçarola e bifes, vendidos por até £ 1,95.
The Masonic Arms, Berry Street, Liverpool, em 22 de agosto de 1984 (Imagem: Mirrorpix)
Depois de Trader Jacks vieram The Black Horse e Rainbow and the Brewery, de quando o local abrigava sua própria cervejaria. Muitos também se lembrarão da época em que era o The Metropolitan, que tinha um “clube acima do pub”, conhecido como Lemon Lounge.
Mas, na última década, foi o lar do bar do Red Door. Era a equipe que trouxe o Life Café para Liverpool no final dos anos 90 que se reuniram para abrir o espaço da cidade.
Desde a sua inauguração em 2015, Porta Vermelha tem sido um local popular para festeiros e um refúgio de celebridades para nomes conhecidos, com visitas de Jon Voight, Will Young, Rebecca Ferguson e Coleen Rooney.
Jade Ainsworth e Claire Simmo na abertura do Red Door
O chefe da Living Ventures, Tim Bacon, o empresário de Chester, Dave Hinds, e o especialista em comida e bebida nascido em Liverpool, Lee Lynch, investiram £ 500.000 no local de quatro andares, que anteriormente era o Metropolitan e o Lemon Lounge.
Em 2016, o bar recebeu uma expansão na forma de O estudoacomodando até 70 convidados e abrindo para todos clima terraço. Três anos depois, a esplanada foi remodelada, reabrindo como Éden, oferecendo aos visitantes serviço de mesa num “ambiente paradisíaco”.
A Red Door desfrutou de uma década movimentada e de sucesso desde a inauguração, mas sua imagem mudou depois COVID-19 as restrições entraram em jogo, tornando-se lentamente um “clube da garrafa” em vez de um lugar para desfrutar de coquetéis.
O terraço Eden em Red Door (Imagem: Andrew Teebay Liverpool Echo)
Em fevereiro deste ano o gerente assistente do Red Door Ben Sagar disse ao ECHO sobre seus planos de restaurar o local à sua antiga glória, incluindo noites regulares de jazz e um novo foco na produção de coquetéis.
A equipe implementou uma série de mudanças operacionais, transformando todas as quartas-feiras em uma noite de jazz com músicos ao vivo para dar às pessoas um motivo para sair no meio da semana.
No entanto, o operador hoteleiro independente, DGB Hospitality Group, anunciou na semana passada que adquiriu 21-23 Berry Streetcom planos de lançar seu nono Centro da cidade de Liverpool local.
Porta Vermelha, Berry Street (Imagem: Andrew Teebay Liverpool Echo)
Como retorno à forma, a DBG Hospitality está revivendo o conceito Black Horse e Rainbow com um investimento de £ 750.000. A empresa honrará a herança do edifício ao mesmo tempo em que realizará uma extensa reforma e remodelação em toda a propriedade de três andares, que inclui a esplanada-cervejaria, o terraço e a sala de eventos.
O conceito irá introduzir um tipo diferente de pub no centro da cidade, utilizando os seus espaços de convívio interiores e exteriores, e dará continuidade à paixão da DGB pela música ao vivo em todos os seus espaços, com DJs e bandas programados todas as semanas.
O Black Horse and Rainbow está programado para abrir em julho.
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