Diz-se que a princesa Anne gosta de alimentos saudáveis e ricos em vitaminas em vez de pratos ricos e decadentes, mas uma coisa que ela come é um pouco bizarra. O Princesa Real supostamente começa o dia com frutas, com um pedido especial de bananas – maduras demais e estragadas.
O ex-chef real Darren McGrady disse HOJE: “A princesa Anne quase sempre preferia as bananas quase pretas – maduras demais – porque eram mais fáceis de digerir”. As bananas marrons são mais doces porque o amido e a clorofila da fruta foram decompostos em açúcar. A realeza tradicionalmente sempre come com talheres, então Ana provavelmente come suas bananas maduras de uma maneira muito específica. Darren explicou: “Primeiro, as pontas da banana são cortadas. Depois, a casca da banana é cortada ao meio, de ponta a ponta, para que a fruta com casca possa ser aberta. A fruta é cortada em círculos e comida com um garfo.” Ela é conhecida por frequentemente pular o almoço, assim como seu irmão Rei Carlosmas ela não passa fome.
A princesa Anne costuma ter uma fruta de emergência na bolsa, caso sinta fome ao longo do dia. Sua filha, Zara Tindall, revelou: “Ela sempre come um kiwi”. Os kiwis têm mais vitamina C do que uma laranja e muita vitamina K.
Ela também é conhecida por gostar de arenque defumado, tendo enviado uma carta para Fortune Kippers em Whitby North Yorkshire sobre seu gosto por seu produto. O site da empresa revela: “Sabe-se que os membros da Família Real também gostam de nossos arenques defumados e Sua Alteza Real a Princesa Anne escreveu para Barry e Derek dizendo-lhes o quanto ela gosta de seus arenques defumados”.
A refeição favorita de Anne foi revelada em 2020, quando ela editou como convidada uma edição de Country Life para seu aniversário de 70 anos – faisão apimentado.
O chef executivo do Ritz, John Williams, explicou: “Basicamente, alguns faisões inteiros são escalfados, depois retirados os ossos, desfiados e mantidos aquecidos nos sucos da caça furtiva.
“Basta adicionar chantilly fresco, deixar na geladeira por uma hora para endurecer, misturado com uma boa quantidade de chutney de manga Green Label.”
John acrescentou que o acompanhamento perfeito de Anne é o chutney Green Label de Sharwood.
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