Rich & Savvy Cigar and Bourbon Lounge na Washington Street, em Clarkesville, está se preparando para uma grande transformação – começando com seu nome.
Em breve será renomeado como 1442 coquetéis e café, o único proprietário do lounge, Richard Avirett, está introduzindo uma experiência nova e única no centro de Clarkesville.
Nascido em uma área suburbana nos arredores de Tampa, Avirett serviu no Corpo de Fuzileiros Navais dos EUA durante os anos 90 e foi implantado em várias zonas de combate durante várias campanhas. Após seu serviço militar, ele construiu uma carreira no setor de segurança antes de lançar Rich & Savvy em julho de 2023. Seu objetivo: preencher o que ele via como uma lacuna na comunidade de Habersham e Clarkesville.
Agora, com esta próxima transformação, Avirett está pronto para elevar ainda mais a experiência.
“Percebi que, aqui, não havia nada assim em toda a área”, disse Avirtt sobre sua decisão de abrir Rich & Savvy. “A direção em que este lugar está indo e as pessoas que estão se movendo aqui são o tipo de pessoas que frequentam esse tipo de establishment executivo”.
Alteração de nome
Em março, o estabelecimento mudará seu foco de charutos e degustações de bourbon para alimentos excepcionais, bebidas superiores e música ao vivo. Segundo Avirtt, a decisão foi amplamente moldada por seus clientes – particularmente os 56% de sua clientela, muitos dos quais, ele diz: “todos dizem a mesma coisa”.
“Eu sabia quando comecei este lugar que iria expandir”, disse Avirtt. “… mas (mulheres) disseram a mesma coisa: ‘Eu amo os coquetéis. Eu amo o meio ambiente. Eu odeio a fumaça. ‘ Foi meio que acéfalo dizer: ‘Ei, eu preciso ouvir minha clientela’. “
A transição também introduzirá um novo destaque: Hors d’oeuvres de qualidade a preços justos.
No mês seguinte, 1442 coquetéis e café expandirão suas ofertas, abrindo como um café durante o horário da manhã (das 7h às 11h), onde os hóspedes podem pedir café, charcutaria, ostras, coquetéis de camarão, bolos, tortas, sobremesas e outras doces.
O nome, explicou Avirett, vem do endereço do estabelecimento na Washington Street.
Depois das 11 horas, o foco mudará para os coquetéis artesanais, feitos com o que Avirtt descreve como “uma abordagem de mixologia de Atlanta de última geração-sem os preços de ponta.
“Todas as minhas receitas são feitas à mão”, disse Avirtt. “Nós os inventamos, então, quando você vier aqui, você vai tomar uma bebida que não poderia chegar a outro lugar.”
Entretenimento, preços acessíveis
A música ao vivo levará o centro do palco nas últimas horas do dia e da noite, disse Avirtt, enquanto pretende trazer talentos emergentes de toda a Geórgia e do sudeste mais amplo. Ele também sugeriu que os shows de comédia de stand-up poderiam em 1442 coquetéis e o futuro do Café.
“Meu objetivo é trazer mais música”, disse Avirtt, acrescentando que planeja contratar cerca de quatro funcionários adicionais. “Vamos fazer música pelo menos quatro dias por semana. Nos fins de semana, vamos animar um pouco mais as coisas e ficarmos abertos um pouco mais tarde (entre 12h às 2 da manhã). ”
“Nós realmente queremos ser um local para boa comida e entretenimento a um preço razoável”, disse ele. “Um lugar excepcional sem esses preços exorbitantes.”
Olhando para o futuro, Avirett prevê a abertura de um falante dos dias de hoje no espaço no térreo-embora o acesso possa vir com uma associação mensal exclusiva. A área também estará disponível para alugar para eventos e reuniões privados.
Conforme planejado, 1442 coquetéis e café funcionarão de terça a sábado, das 7 da manhã até a meia-noite, em seu local de 2.400 pés quadrados em Clarkesville.
Por fim, Avirett é claro sobre uma coisa: 1442 não será um bar. Em vez disso, ele o descreve como um espaço acolhedor construído sobre camaradagem e comunidade – um lugar onde as pessoas podem se unir para desfrutar de boa comida, bebida e entretenimento em uma atmosfera positiva e convidativa.
“Uma das coisas em que nos orgulhamos é que as pessoas não vêm aqui para ficar bêbado. As pessoas não cambaleam daqui ”, disse ele. “Somos um verdadeiro lounge social. Somos um lounge, não um bar. ”
“Este é um novo começo”, acrescentou Avirtt. “É um grande começo. Depois de estar aqui por dois anos e realmente conhecer a comunidade, a comunidade me disse o que quer. Isso foi importante para mim se transformar organicamente em algo que as pessoas desta cidade realmente querem. ”
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