Nova face de Las Vegas: luxo, cozinha, entretenimento sem fim

Las Vegas, Nevada, é uma cidade que muitos sentem que já sabem, graças a décadas de cultura pop. Desde as deslumbrantes luzes de neon da faixa e o barulho dos dados nas mesas de cassino até os jingles de máquinas de caça -níqueis e o famoso slogan “O que acontece em Las Vegas, permanece no slogan de Las Vegas” do início dos anos 2000, a cidade há muito tempo é retratada como o último playground da indulgência. Nesta cidade que nunca dorme, quase tudo está ao seu alcance. Seja uma refeição tarde da noite, um café da manhã, uma noite animada ou algumas compras espontâneas, Las Vegas garante que o relógio nunca dite seus planos.

No entanto, o que torna Las Vegas notável é sua constante reinvenção. Cada visita reflete um momento específico do tempo, influenciado por novos desenvolvimentos, tendências culturais e os gostos em evolução de seus visitantes. Enquanto o jogo permanece em sua essência e justifica sua reputação de “Sin City”, hoje a cidade atende a apetites muito mais amplos. Além dos cassinos e da vida noturna, Las Vegas emergiu como um dos principais destinos gourmet do mundo, atraindo chefs e restauradores de topo de todo o mundo.

Em 2023, Las Vegas já havia recebido mais de 40,8 milhões de visitantes a cada ano, estabelecendo -se como uma das cidades mais visitadas nos Estados Unidos e colocando consistentemente entre os principais destinos turísticos do mundo.

Para a rota mais conveniente e confortável de Istambul, considere voar com KLM pelo aeroporto de Amsterdã Schiphol. Enquanto a jornada total leva cerca de 15 horas, a combinação de tarifas competitivas e serviço atencioso garante um voo suave e agradável. Certifique -se de verificar regularmente o site da KLM, pois ofertas exclusivas, tarifas atualizadas e horários de voo são anunciados com frequência.

Em termos de clima, setembro e outubro são ideais para explorar as ruas confortavelmente. As temperaturas pairam em torno de 30 ° C, tornando -o quente, mas ainda fácil de desfrutar sem se sentir sobrecarregado.

Eu visitei em julho e estava tão quente e úmido que até sair para as ruas ou entre edifícios por cinco minutos parecia impossível, mesmo à meia -noite.

Onde ficar

Encore Las Vegas

Encore é um marco de luxo na faixa, com 2.034 quartos e suítes em 50 andares. Cada quarto é projetado com conforto em mente, oferecendo ar condicionado, áreas de estar espaçosas e uma cama king size ou duas camas queen size, acomodando até quatro adultos. Com corredores naturalmente iluminados e decoração atemporal, o hotel cria uma atmosfera íntima e elegante, fornecendo um retiro sereno no coração vibrante de Las Vegas.

O jantar é um recurso de destaque no Encore, com quatro restaurantes exclusivos no local e acesso a 15 locais adicionais no vizinho Wynn Lasvegas. Os hóspedes podem desfrutar de pratos sazonais em Jardin, refeições artesanais de agarrar e ir no café expresso, italiano com música ao vivo em Sinatra, especialidades pan-asiáticas em Wazuzu sob um dragão de cristal de 27 pés de swarovski e uma tarifa mexicana de inventiva na Casa Playa.

O entretenimento está no centro da experiência do Encore. O Encore Theatre apresenta apresentações de classe mundial, enquanto Wynnlas Vegas, nas proximidades, oferece produções imersivas como o Awakening, uma jornada teatral de 360 ​​graus que mistura arte, música e narrativa. Com sua combinação de acomodações de luxo, restaurantes e entretenimento, o Encore fica como um destino completo para a indulgência na faixa de Las Vegas.

Wynn Hotel

Wynn Las Vegas oferece 2.716 quartos e suítes elegantes e espaçosos em 50 andares, acessíveis através de 17 elevadores. Muitas acomodações apresentam áreas de estar amplas, suítes e quartos impressionantes com vistas deslumbrantes da faixa de Las Vegas. Após uma reforma de US $ 70 milhões em 2022, o Wynn Tower Suites se tornou algumas das acomodações mais comentadas da faixa. Os hóspedes também podem desfrutar de refeições de classe mundial no hotel na Casa Playa, Cipriani e Delilah, garantindo uma experiência culinária de primeira linha.

Convenientemente, os túneis conectam Wynn e Encore, permitindo que os hóspedes se movam sem esforço entre os dois resorts. Em momentos, você pode explorar butiques de ponta que abrigam algumas das marcas mais caras do mundo, passando perfeitamente de um hotel de luxo para outro.

Restaurantes

Restaurante Mizumi

Mizumi oferece dois espaços de jantar distintos: uma sala de jantar principal com vista para a lindamente iluminada Lagoa de Tryst e uma sala animada com Robatayaki e Teppanyaki Grills, junto com um bar de sushi. O restaurante incorpora a sofisticação do Japão moderno, honrando a tradição atemporal. Seus ousados ​​interiores carmesim e toques contemporâneos criam uma atmosfera que instantaneamente leva os hóspedes de Las Vegas ao Extremo Oriente. Escondido nas costas, um jardim japonês tranquilo com uma cachoeira em cascata e um pagode flutuante fornece um cenário mágico para uma refeição inesquecível.

O design de interiores se baseia fortemente da arte japonesa, com paredes vermelhas e douradas decoradas com máscaras tradicionais de Noh, ventiladores pintados à mão e faixas obi. O chef Devin Hashimoto lidera a jornada culinária, criando pratos que equilibram o refinamento com a inovação. Os destaques da assinatura incluem 72 horas de costelas curtas americanas de Wagyu com purê de berinjela assada e vegetais sazonais e massas de frutos do mar em camadas em camadas com vieiras, caranguejo -rei, polvo, manteiga uni e tomate assado.

O menu Teppanyaki começa com iniciantes delicados, como salada de tofu e sopa de missô antes de revelar entradas indulgentes como camarão maia, robalo chileno, vieiras do Maine Diver, lombo de carne de Angus e até uma lagosta de Maine.

Restaurante Spago Las Vegas

Um dos meus chefs favoritos e um amigo próximo, Wolfgang Puck, abriu restaurantes de Spago em todo o mundo, mas o posto avançado de Las Vegas é sem dúvida o mais emocionante. Perfeitamente localizado em frente às icônicas fontes de Bellagio, Spago combina sua culinária da Califórnia com inspirações de suas visitas semanais ao mercado de fazendeiros de Santa Monica.

O cardápio apresenta pizzas a lenha, massas feitas à mão, frutos do mar frescos e cortes primos de bifes e carnes naturais. Os hóspedes também podem desfrutar de coquetéis artesanais e sobremesas decadentes. Como o lendário carro-chefe de Wolfgang Puck, Spago é creditado com a transformação de Las Vegas em uma verdadeira capital culinária, onde os clientes hoje sabem que a culinária inspirada no Mediterrâneo requintada em um ambiente inesquecível.

Restaurante Guy Savoy

Uma das minhas experiências de refeições requintadas favoritas em Las Vegas deve ser Guy Savoy no Caesars Palace. A sala de jantar, projetada por Jean-Michel Wilmotte, parece quase idêntica à lendária localização de Paris, a única diferença é os tetos altos de Vegas que o tornam ainda mais dramático. Eu adorava sair para o terraço fechado, onde as vistas da faixa ganham vida, com a cintilante Torre Eiffel de Paris Las Vegas brilhando do outro lado da rua.

Embora o restaurante tenha o nome de Guy Savoy, é o chef executivo Julien Asseo, que traz a magia para a mesa aqui com cozinha francesa impecável. Dois momentos que sempre espero são a chegada do carrinho de pão no início e o carrinho de sobremesas indulgente para terminar – ambos são inesquecíveis. E, é claro, você não pode perder a alcachofra e a sopa de trufas pretas de Savoy, servidas com brioche de cogumelos tostados e manteiga de trufas.

Para mim, este posto avançado de Las Vegas oferece a mesma excelência que o original de Paris. Se você tiver tempo, recomendo experimentar o menu de degustação de três horas; É uma jornada culinária que todo amante de comida deve experimentar pelo menos uma vez.