Jogo, set, mangia!
As estrelas do US Open estão carregando os carboidratos antes de suas partidas em uma junta italiana de Tony Midtown – onde eles jantam perto um do outro à noite antes de tentar se derrubar em Flushing.
“Jannik Sinner, ele gosta do macarrão com o molho de bolonhesa”, disse Gustavo Hodzic, co-proprietário do hot spot Ostria Delbianco, para o cargo na terça-feira, referindo-se à sensação de tênis de 24 anos da Itália.
O restaurante da East 49th Street é tão popular entre os Aces Open que o Sinner nº 1 e seu rival de 22 anos, Carlos Alcaraz, nº 2 da Espanha, apareceu para jantar lá na mesma noite na semana passada.
“Nós nos encontramos. Apenas foi uma coincidência”, disse Alcaraz mais tarde a repórteres do encontro casual da dupla na quinta -feira por volta das 21h “É um bom restaurante”.
Deve ser. O espanhol caiu na segunda vez na segunda -feira.
Desde então, o vencedor do US Open de 2022 avançou para as semifinais no Queens, depois de nocautear o Jiří Lehečka, da República Tcheca – outro devoto de Delbianco – na terça -feira em sets seguidos.
Sinner, o atual campeão, lutará nas quartas de final na quarta -feira com o compatriota Lorenzo Musetti, que jantou na Osteria no domingo.
Este macarrão claramente dá um soco.
Jogadores como Andrey Rublev, Lorenzo Musetti, Leylah Fernandez e Jasmine Paolini também comeram no restaurante durante o torneio.
A conveniência é fundamental. Muitos profissionais de tênis ficam em Midtown East Hotels, nas proximidades do restaurante, cuja culinária é inspirada na educação do chef Diego Bigucci na região de Emilia-Romagna, na Itália. Há também a vibração italiana quente do restaurante.
“Eles se sentem muito relaxados [here]. Eles se sentem em casa ”, disse o co-proprietário Dorjan Kalaja sobre os famosos clientes de tênis do espaço.
“Eles adoram aqui”, disse ele. “Eles criam uma atmosfera tão maravilhosa quando estão aqui. As pessoas as amam. Agora temos um relacionamento pessoal com elas.”
Mas Sinner, que vem de Innichen, no norte da Itália, é especial para o local.
“Sinner, ele gosta de cozinhar – um bom cozinheiro italiano”, disse Bigucci. “Cook simples e tradicional italiano. O pai era um chef, trabalhava na cozinha também. Ele gosta da comida italiana mais tradicional, o que fazemos aqui.
“Estou orgulhoso dele.”
Embora a reunião entre a semente superior e seu tênis tênis da Espanha não tenha sido planejada, a dupla não se chocou com o restaurante como na quadra, observou Hodzic.
“O pecador veio em primeiro lugar e, depois disso, assim que Alcaraz entrou, eles começam a conversar e outras coisas, como amigos”, disse o chef. “Eles conversaram, riram. [They had] um momento muito bom. ”
Sinner, que começou a jantar em Osteria Delbianco em 2020 logo após a abertura, conhece seu macarrão, disseram os trabalhadores.
Mas ele também é fã da vitela e vieiras.
Na segunda -feira, Alcaraz desceu o nhoque com um “ragu e trufa” e com um lado de peixe grelhado e batatas assadas, disse Hodzic.
No passado, o ás espanhol apreciava o frango diavolo e o risoto, ao lado do salmão.
Ele trouxe uma enorme comitiva de 11 anos, incluindo seu pai Carlos Alcaraz González, e seu treinador, ex -número 1 do mundo Juan Carlos Ferrero, na segunda -feira.
“Por volta das 20h30, o treinador da Alcaraz entrou na porta com duas outras pessoas”, disse Hodzic. “Estávamos ocupados. Ele me disse, tipo: ‘Você tem uma mesa para nós?’ Eu disse: ‘Claro.’ Naquela mesa de canto, deixei vazio – se alguém vindo, um jogador. ”
Agora, na segunda semana do Open, não há muitos jogadores em pé.
Mas Alcaraz e Sinner ainda estão fortes.
Até agora este ano, o Hotshot espanhol e o grande rebatedor italiano se encontraram nas finais do Aberto da França, onde Alcaraz venceu, e Wimbledon, onde Sinner levou o troféu.
Em seguida, pode estar na final de domingo no Arthur Ashe Stadium – ou sobre um prato de macarrão.
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